Qida zəhərlənməsi ilə nə etməli

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Narahatlıq, bədən sanki içəriyə çevrilir - stansiyada şübhəli tortun nəticələri belə ola bilər. Çoxları qida zəhərlənməsi ilə üzləşib. Ancaq az adam bu pozğunluqla necə mübarizə aparacağını bilir. Qida zəhərlənməsinin nə olduğunu və intoksikasiya zamanı nə edəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik.

Qida zəhərlənməsi qeyri-standart və ya zəhərli qida və içkilərin qəbulu nəticəsində yaranan kəskin həzmsizlikdir.

Növlər:

Qida toksikoinfeksiyaları (PTI). Onlar patogen mikroorqanizmlərlə çirklənmiş qidaların istehlakı nəticəsində yaranır. Məsələn, köhnəlmiş yeməklər. Sanitariya-gigiyenik normalara riayət edilməməsi də PTI-ni təhrik edə bilər.
Zəhərli (yoluxucu olmayan) zəhərlənmə. Təbii və ya kimyəvi toksinlər qida ilə birlikdə bədənə daxil olduqda baş verir. Məsələn, yeyilməz göbələk və bitkilərin zəhəri, həmçinin kimyəvi maddələr.

Zəhərlənmənin sonuncu növü ən təhlükəlidir. Onlarla təkbaşına döyüşməməlisən. Zəhərlənmənin qeyri-infeksion xarakterindən şübhələnirsinizsə, dərhal həkimə müraciət etməlisiniz.

Həmçinin, zəhərlənmənin növündən asılı olmayaraq, hamilə və laktasiya edən qadınlar, uşaqlar və qocalar üçün ixtisaslı tibbi yardım lazımdır.

Ancaq adətən insanlar evdə müalicə oluna bilən zəhərli infeksiyalarla qarşılaşırlar. Bundan sonra, IPT-nin öhdəsindən özünüz gəlmək üçün hansı addımların atılması barədə danışacağıq.

Simptomlar və patogenezi

Qida zəhərlənməsinin gedişi insanın yaşından və ümumi vəziyyətindən, həmçinin patogen bakteriyaların növündən asılıdır. Amma böyük şəkil belədir:

obsesif ürəkbulanma;
təkrar qusma;
zəiflik, zəiflik;
dəyişdirilmiş dəri;
ishal;
üşütmə;
artan bədən istiliyi.

PTI qısa inkubasiya dövrü ilə xarakterizə olunur. İlk əlamətlər yeməkdən 2-6 saat sonra görünür və müalicə olmadan sürətlə irəliləyir.

Müalicə

Addım 1. Mədəni yuyun

İlk simptomlar görünəndə zəhərli qida qalıqları bədəndən çıxarılmalıdır. Bunun üçün mədə yuyulur. hərəkətlər ilk yardım üçün olduğu kimidir.

Kalium permanganat (kalium permanganat) və ya çörək soda (otaq temperaturunda 1, 5-2 litr su, 1 xörək qaşığı çörək soda) zəif bir həll hazırlayın.
Həlldən bir az içmək.
Qusmağa vadar edin (iki barmağınızla dilin kökünə basın).
Qusma təmizlənənə qədər proseduru bir neçə dəfə təkrarlayın.

Addım 2. Sorbentləri qəbul edin

Sorbentlər bədəndən toksinləri çıxarmağa kömək edən dərmanlardır. Bunlardan ən məşhuru aktivləşdirilmiş karbondur.

Zəhərlənmə üçün doza: hər 10 kq bədən çəkisi üçün bir tablet.

Başqa sözlə, 70 kq ağırlığında olsanız, o zaman ən azı yeddi tabletə ehtiyacınız olacaq. Ağır hallarda, doza artırılmalıdır.

Zəhərlənmə halında, kömür ən yaxşı sulu süspansiyon şəklində alınır. Bunun üçün tabletləri əzmək və otaq temperaturunda 100 ml qaynadılmış su ilə qarışdırmaq lazımdır. Bu qarışığın dadı olduqca pisdir, lakin zəhərlənmə ilə effektiv mübarizə aparır.

Adi kömür əvəzinə ağ kömürdən də istifadə edə bilərsiniz. Onun seçici, konsentratlı sorbent olduğuna inanılır. O, təkcə toksinləri çıxarmır, həm də qida maddələrini qoruyur. Bu vəziyyətdə doza yarıya endirilir: bir yetkin üçün zəhərlənmə dərəcəsindən asılı olaraq 2-4 tablet.

Kömür əvəzinə digər sorbentlərdən istifadə edə bilərsiniz (təlimatlara uyğun olaraq). Məsələn, "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" və s.

Addım 3. Daha çox içmək

Qusma və ishal bədəni ciddi şəkildə susuzlaşdırır - maye itkilərini doldurmaq və su balansını saxlamaq lazımdır.

Gündə ən azı 2-3 litr qaynadılmış su içmək.

Suya bir az duz əlavə etmək tövsiyə olunur: hər litr suya 1 çay qaşığı xörək duzu. Şoran həll şirin, zəif çay ilə əvəz edilə bilər.

Siz həmçinin xüsusi rehidrasiya vasitələri qəbul edə bilərsiniz: "Regidron", "Oralit" və s. Bunlar mineral duzlar və qlükoza olan və susuzlaşdırmanın qarşısını alan tozlar və məhlullardır.

Zəhərli infeksiyalar üçün digər dərmanların qəbuluna gəldikdə, bir neçə ümumi qaydalar var:

Aktiv qusma dayandıqda, bağırsaq mikroflorasını bərpa edən dərmanlardan istifadə edə bilərsiniz ("Hilak Forte", "Linex", "Mezim" və s.).
Temperatur 37,5 dərəcədən yuxarı qalxarsa, antipiretiklərlə (parasetamol, ibuprofen və başqaları) aşağı salınmalıdır.
Ağrı kəsiciləri qəbul etmək tövsiyə edilmir: onlar ağırlaşmalar zamanı diaqnozu çətinləşdirə bilər.
Antimikrobiyal preparatlar (əsasən antibiotiklər) toksikoinfeksiyanın ağır vəziyyətlərində istifadə olunur və yalnız həkim tərəfindən təyin edilir.

Addım 4. Rejimə və pəhrizə əməl edin

Qida infeksiyası ilə xəstə güclü zəiflik hiss edir. Yataq istirahətinə riayət etməli və ilk gün yeməkdən imtina etməlisiniz (iştaha pozulursa və bədən yeməkdən imtina edirsə).

İkinci və ya üçüncü gündə siz jele, kraker (haşhaş toxumu, kişmiş, vanil və hər hansı digər əlavələr olmadan), həmçinin suda bişmiş maye püresi və ya yulaf sıyığı ala bilərsiniz.

Aktiv müalicə ilə simptomlar azalır - yaxşılaşma bir neçə saat ərzində gəlməlidir. Nəhayət, bədən, bir qayda olaraq, üç gün ərzində normala qayıdır. Amma daha bir neçə gün qarın ağrısı, halsızlıq, köplik davam edə bilər.

Addım 5. Profilaktika haqqında unutmayın

Heç kim qida yoluxucu infeksiyalardan immun deyil. Ancaq hər kəs öz riskini minimuma endirmək gücünə malikdir.

Yeməkdən əvvəl əllərinizi yuyun.
Mətbəxi təmiz saxlayın, bişirmə texnologiyasına əməl edin.
.
Alarkən məhsullarınızın keyfiyyətinə tələbkar olun. Məsələn, ammonyak qoxusu və "paslı" örtüklü balıq almayın. (Balıq seçmək üçün bütün tövsiyələr.)
Şübhəli qastronomik müəssisələrdə yemək yeməyin, kran suyu içməyin.

Bu və digər ehtiyat tədbirlərinə əməl edin və sağlam qalın!