Limonlu 10 sadə və aromatik yemək

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Kremli mus, bişmiş kartof, banan şərbəti, dəbli şirli toyuq əti və digər dadlı yeməklər.

1. Peçenye və qatılaşdırılmış süd ilə limon deserti

Tərkibi

• 200 q sadə şirin peçenye (məsələn, qısa çörək və ya şəkər);
• 4 limon;
• 200 ml çırpma kremi;
• 250 q qatılaşdırılmış süd.

Hazırlıq

Peçenyeləri çantaya yerləşdirin və yuvarlanan sancaqla və ya başqa alətlə əzin. Kiçik peçenye parçaları qalmalıdır.

Bütün limonların suyunu sıxın. Mikserlə qaymağı, qatılaşdırılmış südü və limon suyunu maye qaymaqlı konsistensiyaya qədər çalın.

Kasalara, stəkanlara və ya digər qəliblərə bir təbəqə peçenye qoyun və kremlə tökün. Üstünə başqa bir qat peçenye qoyun və kremlə də örtün. Deserti 3 saat soyuducuda saxlayın.

2. Limonlu qızardılmış toyuq döşləri

Tərkibi

• 4 kiçik yarım toyuq göğsü;
• 4 xörək qaşığı un;
• ½ çay qaşığı duz;
• ½ çay qaşığı yer qara bibər;
• ½ çay qaşığı qurudulmuş sarımsaq;
• 50 q kərə yağı;
• 1 limon;
• bir neçə budaq kəklikotu.

Hazırlıq

Döşləri təxminən ½ sm qalınlığa qədər döyün. Bir torbada un, duz, istiot və sarımsağı birləşdirin. İçinə toyuq qoyun və qarışımla örtülənə qədər çantanı silkələyin.

Kərə yağı tavada orta istilikdə əridin. Döşləri düzün və hər tərəfdən 3-4 dəqiqə yüngül qızarana qədər qızardın.

Toyuq ətini çıxarın və dilimlənmiş limon və kəklikotu budaqlarını tavaya atın. Limonu hər tərəfdən 1 dəqiqə bişirin.

Toyuq ətini tavaya qaytarın və hər döşün üzərinə limon dilimlərini qoyun.

3. Limon-banan şərbəti

Tərkibi

• 3 banan;
• 2 limon;
• 150 q şəkər tozu.

Hazırlıq

Soyulmuş bananları dilimlərə kəsin. Onlara 1 limonun incə rəndələnmiş qabığını, həm sitrus meyvələrinin şirəsini, həm də şəkər tozunu əlavə edin.

Hamarlanana qədər bir qarışdırıcı ilə döyün. Kütləvi bir az turş olarsa, bir az daha toz əlavə edin.

Qarışığı bir konteynerə qoyun, qapaq ilə örtün və 2-3 saat dondurucuya qoyun. Bu müddət ərzində şərbəti 2-3 dəfə qarışdırın.

4. Limonlu yunan kartofu

Tərkibi

• 900 q kartof;
• 100 ml zeytun yağı;
• dadmaq üçün duz;
• 500 ml toyuq suyu;
• 2 limon;
• 2 diş sarımsaq;
• 1½ çay qaşığı qurudulmuş oregano
• ½ çay qaşığı yer qara bibər;
• ½ çay qaşığı zerdeçal
• bir neçə budaq cəfəri.

Hazırlıq

Kartofu soyun və böyük kublara kəsin. Soba üçün təhlükəsiz kiçik bir qabda yağı aşağı istilikdə qızdırın. Kartofu düzün, duz edin və 5 dəqiqə qızardın, arabir çevirin.

Başqa bir qabda bulyon, incə doğranmış limon, doğranmış sarımsaq və ədviyyatları birləşdirin və bu qarışığı kartofa əlavə edin. Lazım gələrsə qarışdırın və duz edin.

Əvvəlcədən 250 ° C-yə qədər qızdırılan sobada 30 dəqiqə bişirin. Əgər kartofun daha qırmızı olmasını istəyirsinizsə, daha 20-30 dəqiqə bişirin. Hazır yeməyin üzərinə doğranmış cəfəri səpin.

5. Limonlu krem mussu

Tərkibi

• 1-2 limon;
• 100 q şəkər;
• 1 yumurta sarısı;
• 2 tam yumurta;
• 40 q kərə yağı;
• 240 q qaymaq.

Hazırlıq

1 limonun qabığını incə sürtgəcdən keçirin. 1 və ya 2 limondan 50 ml suyu sıxın. Şəkər, qabığı, suyu, sarısı və yumurtanı hamarlanana qədər çırpın.

Konteyneri buxar banyosuna qoyun və yüngül qalınlaşana qədər daim qarışdıraraq orta istilikdə bişirin. İstidən çıxarın, yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Kütləni bir ələkdən keçirin, səthini filmlə örtün və 1 saat soyuducuya qoyun. Soyuq kremi krem halına gələnə qədər mikserlə çalın. Limon qarışığı əlavə edin və yumşaq qarışdırın.

Süfrəyə verməzdən əvvəl köpüyü 30 dəqiqə soyuducuda soyudun.

6. Limonlu limonad

Tərkibi

• 2-3 limon;
• 60 q şəkər;
• 700-900 ml su.

Hazırlıq

Limonları soyun və nazik dilimlərə kəsin. Onları qapaqlı kiçik bir şüşə və ya plastik konteynerə qoyun. Şəkər əlavə edin və sitrus meyvələrini əzməklə yaxşı xatırlayın. Onlar çoxlu şirə buraxmalı, şəkər isə əriməlidir.

Suya tökün, konteyneri qapaqla möhkəm bağlayın və silkələyin. İçkini buz şüşələrinə tökün. Limonada bir az mineral su əlavə edə bilərsiniz.

Yeri gəlmişkən, bu içki spirtli kokteyl hazırlamaq üçün əla tərkib hissəsi ola bilər. Bir stəkana bir neçə buz kubu qoyun, bərabər miqdarda limonad və cin əlavə edin və bir az acı meyvə likörü əlavə edin.

Özünüzü yeniləyin?

Mağazada alınan limonaddan daha dadlı olan 15 evdə hazırlanmış limonad resepti

7. Limon-bal-zəncəfil qlazurunda toyuq parçaları

Tərkibi

• 1-2 limon;
• 2 çay qaşığı zeytun yağı
• 3 diş sarımsaq;
• 2 çay qaşığı incə rəndələnmiş zəncəfil
• 170 q bal;
• 1 xörək qaşığı alma sirkəsi
• 1 xörək qaşığı soya sousu
• 2 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
• 600-700 q toyuq filesi;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq.

Hazırlıq

Limonlardan 3 xörək qaşığı suyu sıxın və 1 limonun qabığını incə rəndələyin.

Tencereye 1 xörək qaşığı yağ tökün, doğranmış sarımsaq və zəncəfil əlavə edin. Orta istilikdə 2-3 dəqiqə qızardın.

Bal, limon suyu, qabıq, sirkə, soya sousu və nişasta əlavə edin. Qarışdırın, bir qaynadək gətirin və istiliyi azaldın. Donuz qalınlaşarkən, toyuqla mübarizə aparın.

Orta kublara kəsin və qalan qızdırılan yağ ilə tavaya qoyun. Ara-sıra qarışdıraraq, orta istilikdə 5-8 dəqiqə bişənə qədər qızardın. Qarışığı tökün və qarışdırın.

Əlfəcin?

Sürətli şam yeməyi: bir qabda toyuq ilə limon düyü

8. Limon və pendirli makaron

Tərkibi

• 220 q spagetti və ya digər makaron;
• dadmaq üçün duz;
• 80 ml zeytun yağı;
• 2 diş sarımsaq;
• 1 limon;
• yer çili - dadmaq;
• 50 q parmesan;
• bir neçə budaq cəfəri.

Hazırlıq

Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq makaronu duzlu suda qaynadın.

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. Doğranmış sarımsağı əlavə edin və 30 saniyə sote edin. İncə rəndələnmiş qabığı və limon suyu, üyüdülmüş çili əlavə edin. Qarışdırın və 1 dəqiqə bişirin.

Pastanı boşaltın və tavaya qoyun. Qızardılmış Parmezanın təxminən yarısını və doğranmış cəfəri əlavə edin və atın. Xidmət vermədən əvvəl qalan pendir və göyərti ilə səpin.

Özünüzü əzizləyin?

Hər kəsin öhdəsindən gələ biləcəyi 10 makaron resepti

9. Limon, qoz-fındıq, xurma və kokos ilə enerji topları

Tərkibi

• 15 böyük çuxurlu xurma;
• 200 q anakardiya;
• 200 q soyulmuş badam;
• 40 q + 3 xörək qaşığı kokos lopaları;
• 1 limon;
• bir neçə damcı limon ekstraktı - isteğe bağlıdır.

Hazırlıq

Xurma, anakardiya, badam və 40 q qırıntıları blender qabına qoyun. 1 çay qaşığı incə rəndələnmiş limon qabığı və bütöv bir limonun suyunu əlavə edin. Daha parlaq bir ətir üçün limon ekstraktı əlavə edilə bilər.

Bütün maddələri demək olar ki, hamarlanana qədər çırpın. Kütlədən yuvarlaq şirniyyatlar əmələ gətirmək üçün yaş əllərdən istifadə edin və qalan qırıntılara yuvarlayın.

Doldurulsun?

Şirniyyatdan daha sağlam və dadlı enerji topları üçün 10 resept

10. Limonlu salsa verde sousu

Tərkibi

• 1 limon;
• 2 lələk yaşıl soğan;
• 1 diş sarımsaq;
• 1 çay qaşığı qırmızı bibər;
• ¾ çay qaşığı duz;
• 1 dəstə cəfəri;
• 1 dəstə cilantro;
• 100 ml zeytun yağı.

Hazırlıq

Limonu soyun və qabığı ilə birlikdə incə doğrayın. Limon, doğranmış yaşıl soğan, doğranmış sarımsaq, bibər və duzu birləşdirin. Cəfəri və cilantronu xırda doğrayıb limonlu qarışığa əlavə edin. Üzərinə yağ töküb yaxşıca qarışdırın.

Lazım olduqda daha çox duz, istiot və ya limon suyu əlavə edin. Üzərini örtün və soyudun. Sousu orada iki gündən çox saxlamaq olmaz.

Salsa verde ət, quş əti, balıq və tərəvəz ilə yaxşı gedir. Sous həmçinin paxlalı bitkilərin və düyülərin dadını müxtəlifləşdirir. Mayonezlə qarışdırıb sendviç hazırlamaq üçün də istifadə etmək olar.

Həm də oxuyun?

• Sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün 12 limon hiyləsi
• Doyurucu limon çubuqlarını necə etmək olar
• Limon arıqlamağa kömək edirmi?
• Dadlı üç tərkibli peçenye hazırlamağın 10 yolu
• 15 sərin banan, çiyələk, kivi, alma, avokado və daha çox Smoothie reseptləri