Kokos yağının faydaları haqqında həqiqət və miflər

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Kokos yağının möcüzəvi xüsusiyyətləri əfsanəvidir. Deyirlər ki, həm sağlamlığı yaxşılaşdırır, həm arıqlamağa kömək edir, həm də adi qadından qədim yunan ilahəsi yaradır. Layf haker bunların hansının həqiqətə yaxın, hansının isə sadəcə marketinq hiyləsi olduğunu anladı.

Kokos yağı haqqında həqiqət

1. Dəri üçün faydalıdır

Bir araşdırma kokos yağının dərini nəmləndirdiyini tapdı. Digəri isə günəşdən qoruyucu təsiri olmasıdır. Hindistancevizi yağı UV şüalarının təxminən 20%-ni bloklayır. Bununla belə, küncüt yağı daha da yüksək nəticə göstərdi - 30%.

2. Saçları zədələnmədən qoruyur

Alimlər həmçinin müəyyən ediblər ki, hindistan cevizi yağı saç dibinə nüfuz edərək onu gücləndirə bilir. Amma günəbaxan və mineral yağların effektivliyi sübuta yetirilməyib.

3. Ağız sağlamlığını yaxşılaşdırır

Başqa bir son araşdırma, hindistan cevizi yağının istifadəsinin lövhə ilə mübarizə aparmağa və diş ətinin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcəyini göstərdi. Təsiri bir həftə istifadədən sonra qeyd edildi.

Hindistancevizi yağı mifləri

1. Ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır

Hindistancevizi yağı həvəskarları kokos yağındakı doymuş yağın yaxşı xolesterolu artırdığını göstərən araşdırmalara istinad edirlər. Və bu, öz növbəsində, "pis" səviyyəsini azaldır və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.

Əslində, hindistan cevizi yağının ən yaxşı halda ürək sağlamlığına heç bir təsiri yoxdur.

Berkeleydəki Kaliforniya Universitetinin nəşri olan Berkeley Wellness-ə görə, hər şey yağın pəhrizdə tam olaraq nəyi əvəz etməsindən asılıdır. Söhbət kərə yağı və ya piydən gedirsə, kokos yağı ya neytral təsir göstərə bilər, ya da “pis” xolesterinin səviyyəsini bir qədər artıra bilər. Əgər o, tərkibində çoxlu doymamış yağlar olan bitki yağlarının yerini tutsa, o zaman "pis" xolesterinin səviyyəsi xeyli yüksələcək.

Yüksək səviyyəli "yaxşı" xolesterin ilə ürək-damar xəstəlikləri riskinin aşağı olması arasındakı əlaqəyə gəldikdə, son tədqiqatlar qəti nəticə çıxarmaq üçün hələ tez olduğunu göstərir.

2. Arıqlamağa kömək edir

"Yeyin və arıqlayın" kateqoriyasından əfsanə. Bunu dəstəkləyən əsas arqument: kokos yağının tərkibində orta zəncirli trigliseridlər var ki, onların udulması üçün orqanizm daha çox kalori sərf edir.

Tutmaq nədir? Birincisi, yandırılan kalorilərdə fərq minimaldır. İkincisi, pəhrizinizə sadəcə olaraq kokos yağı əlavə etmək kifayət deyil: digər yağları əvəz etməlisiniz. Əks halda, itirmək əvəzinə, çoxlu miqdarda kokos yağı olan əlavə kalorilər qazanacaqsınız.

3. Alzheimer xəstəliyini müalicə edir

Nəzəriyyə, bədəndə hindistan cevizi yağından istehsal olunan ketonların beyin hüceyrələri üçün alternativ enerji mənbəyi təmin edə biləcəyidir. Və nəticədə xəstənin vəziyyətini yaxşılaşdırın.

Berkeley Wellness-in qeyd etdiyi kimi, bu nəzəriyyə neonatoloqun (yəni körpələr və yeni doğulmuş körpələrlə məşğul olan həkim!) Meri Nyuportun (Meri Nyuport) kitabı sayəsində populyarlaşdı. Newport ərinin (!) Alzheimer xəstəliyinə kokos yağı ilə müalicəsi təcrübəsini təsvir etdi. Təcrübə, təbii ki, müsbət oldu. İnsan üzərində başqa heç bir araşdırma aparılmamışdır.

Başqa sözlə, kokos yağının Alzheimer xəstəliyi olan insanlara təsiri ilə bağlı hələ də etibarlı elmi dəlil yoxdur.

Və yağın faydaları sübut olunsa belə, möcüzəvi ketonların əhəmiyyətli təsir göstərməsi ehtimalı azdır. Hər halda, Alzheimer xəstəliyinin qarşısını ala bilməyəcəklər.

Heç nəyi sübut etməyən Həqiqət

Planetin ən sağlam insanları çoxlu kokos yağı yeyirlər

Hər gün kokos yağı istehlak edən Polineziya və Şri-Lanka xalqının sağlamlıq vəziyyəti yaxşıdır və ürək-damar xəstəlikləri nisbətən aşağıdır. Amma duz ondadır ki, bu insanların qida rasionunda yağdan başqa, balıq kimi digər sağlam qidalarla da zəngindir. Bundan əlavə, gündəlik fiziki fəaliyyət və genetik xüsusiyyətlər mühüm rol oynayır.

nəticələr

Hindistancevizi yağı möcüzələr yaratmayacaq, lakin məqbul miqdarda istehlak edilərsə, heç bir zərəri olmayacaq. Əsas odur ki, bu panacea deyil: harmoniya verməyəcək və ciddi xəstəlikləri müalicə etməyəcəkdir. Ancaq heyvan mənşəli yağlar və ya bəzi kosmetika üçün yaxşı bir əvəz ola bilər.