10 dadlı lobya salatı

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Toyuq, mal əti, kolbasa, qarğıdalı, göbələk, çuğundur, cır çubuqları və s. ilə maraqlı birləşmələr.

3 vacib məqam

1. Salatlar üçün həm konservləşdirilmiş, həm də qaynadılmış lobyadan istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, sonuncunu düzgün bişirin.
2. Konservləşdirilmiş lobya əvvəlcə mayeni şüşə etmək üçün süzgəcə atılmalı və yuyulmalıdır.
3. Salat mayonezini özünüz hazırlamaq və ya xama, təbii qatıq və ya digər souslarla əvəz etmək asandır.

Lobya, kolbasa, qarğıdalı və pomidor ilə salat

Tərkibi

• 150-200 q hisə verilmiş kolbasa;
• 1-2 pomidor;
• ½ soğan;
• 200 q konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış qırmızı lobya;
• 200 q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 1 diş sarımsaq;
• 1-2 xörək qaşığı mayonez;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• cəfəri bir neçə budaq - isteğe bağlıdır.

Hazırlıq

Kolbasanı qaba zolaqlara, pomidoru qaba, soğanı isə incə dilimlərə kəsin. Tərkiblərə lobya, qarğıdalı, qiymə sarımsaq, mayonez, duz və istiot əlavə edib qarışdırın. Salataya doğranmış cəfəri əlavə edə bilərsiniz.

Turşu göbələk və yumurta ilə lobya salatı

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 200 q konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış qırmızı lobya;
• 120 q duzlu bal göbələkləri;
• yaşıl soğanın bir neçə lələyi;
• dadmaq üçün duz;
• 2 xörək qaşığı mayonez;
• bir neçə kahı yarpağı.

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın, sərinləyin və qabığını soyun. Onları kiçik kublara kəsin. Fasulye, göbələk, doğranmış soğan, duz və mayonez əlavə edib qarışdırın. Yeməyi kahı yarpaqlarının üzərinə tökün.

Lobya və tuna salatı

Tərkibi

• 150-200 q konservləşdirilmiş tuna;
• 300 q konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış ağ lobya;
• ½ qırmızı soğan;
• ½ dəstə yaşıl soğan;
• bir neçə budaq cəfəri;
• 120 ml zeytun yağı;
• 1 limon;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq.

Hazırlıq

Tuna balığını çəngəl ilə əzin. Fasulye, doğranmış qırmızı soğan və doğranmış göyərti əlavə edin. Yağ, bütöv limon suyu, duz və istiot və bu qarışımla salatı birləşdirin.

Lobya, toyuq, qarğıdalı və Çin kələmi ilə salat

Tərkibi

• 200 q qaynadılmış toyuq göğsü;
• ½ orta baş Çin kələmi;
• 200 q konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış qırmızı lobya;
• 200 q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 2-3 xörək qaşığı mayonez;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlıq

Soyudulmuş toyuq ətini böyük parçalara kəsin. Kələmi incə doğrayın. Tərkiblərə lobya, qarğıdalı, mayonez və duz əlavə edin və qarışdırın.

Lobya, çuğundur və turşu xiyar ilə salat

Tərkibi

• 1 çuğundur;
• 1 soğan;
• 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı;
• 2-3 duzlu xiyar;
• 200 q konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış qırmızı lobya;
• 2-3 diş sarımsaq;
• bir neçə budaq cəfəri;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq.

Hazırlıq

Çiy çuğunduru Koreya yerkökü sürtgəsi ilə sürtgəcdən keçirin. Soğanı yarım halqalara doğrayın və bir az qızdırılan yağda qızardın. Çuğundur əlavə edin, bişirin, arabir qarışdıraraq, bir neçə dəqiqə daha bişirin və sərinləyin.

Xiyarları kiçik kublara kəsin. Fasulye, doğranmış sarımsaq, doğranmış cəfəri, soğan ilə çuğundur, duz, istiot və yağ əlavə edib qarışdırın.

Lobya, vetçina, xiyar və yumurta ilə salat

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 200 q vetçina;
• 1 təzə xiyar;
• 200 q konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış ağ lobya;
• ½ dəstə cəfəri və ya şüyüd;
• 2 xörək qaşığı xama;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq.

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın, sərinləyin və qabığını soyun. Onları, vetçina və xiyarları orta kublara doğrayın. Bunun üzərinə lobya, doğranmış göyərti, xama, duz və istiot əlavə edib qarışdırın.

Təcrübə?

Təzə xiyar ilə 15 maraqlı salat

Lobya, mal əti, bibər və qoz ilə salat

Tərkibi

• 1 qırmızı soğan;
• 2 xörək qaşığı alma sirkəsi 6%
• 100 ml qaynar su;
• 250 q qaynadılmış mal əti filesi;
• 1 qırmızı bolqar bibəri;
• ½ isti bibər;
• 50 q qoz;
• ¼ dəstə cilantro;
• 200 q konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış qırmızı lobya;
• 2 diş sarımsaq;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• ½ çay qaşığı suneli şerbetçiotu;
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı.

Hazırlıq

Soğanı böyük zolaqlara kəsin. Bir qaşıq sirkə və suyu qarışdırın və soğanı bu mayedə 7-10 dəqiqə marinatlayın.

Toxumlarından soyulmuş ət və bolqar bibərini böyük kublara, acı bibəri isə nazik zolaqlara kəsin. Fındıqları və cilantronu doğrayın.

Hazırlanmış inqrediyentlərə soğanı əlavə edin, mayeni, lobya, doğranmış sarımsaq, duz, qara bibər, suneli şerbetçiotu, sirkə və yağı boşaltın və qarışdırın.

Hazırlamaq?

Ət sevənlər üçün 10 salat

Fasulye, cır çubuqları və yumurta ilə salat

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 200 q cır çubuqları;
• 200 q konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış qırmızı lobya;
• ¼ bir dəstə şüyüd;
• 1-2 xörək qaşığı xama;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq.

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın, sərinləyin və qabığını soyun. Onları kəsin və krab çubuqlarını böyük kublara kəsin. Lobya, doğranmış şüyüd, xama, duz və istiot əlavə edib qarışdırın.

Menyunu diversifikasiya etmək?

Çipsli 7 dadlı salat. Sadəcə cəhd edin

Lobya və Koreya yerkökü ilə tərəvəz salatı

Tərkibi

• 2-4 kərəviz sapı;
• 1 qırmızı bolqar bibəri;
• 1-2 xiyar;
• 2-3 pomidor;
• ½ soğan;
• Çin kələminin ¼ orta başı;
• 200 q konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış qırmızı lobya;
• 200 q Koreya yerkökü;
• dadmaq üçün duz;
• 2-3 xörək qaşığı bitki yağı.

Hazırlıq

Kərəviz, bibər, xiyar və pomidoru böyük, soğanı isə kiçik kublar şəklində doğrayın. Kələmi incə doğrayın. Fasulye, Koreya yerkökü, duz və yağ əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Qeyd etmək?

Süfrədən ilk itən 12 Koreya kök salatı

Lobya, toyuq, pomidor, pendir və kruton ilə salat

Tərkibi

• 200-300 q qaynadılmış toyuq göğsü;
• 1-2 pomidor;
• 100 q sərt pendir;
• 200 q konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış qırmızı lobya;
• İstənilən zövqlə 50-100 q kruton;
• 3 xörək qaşığı mayonez;
• dadmaq üçün duz;
• hər hansı bir göyərti - dadmaq üçün isteğe bağlıdır.

Hazırlıq

Soyudulmuş əti və pomidoru kiçik kublara kəsin. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Tərkiblərə lobya, kruton, mayonez və duz əlavə edin və qarışdırın. İstəyirsinizsə, doğranmış otlar əlavə edin. Krutonların yumşalmaması üçün salatı dərhal xidmət edin.

Siz də oxuyun???

• 5 dadlı toyuq salatı
• 15 qeyri-adi tərəvəz salatı
• 15 maraqlı yerkökü salatı
• Dadlı yeməkləri sevənlər üçün 12 canlı avokado salatı
• 15 dadlı yaşıl noxud salatı