Bolqar bibəri ilə 10 parlaq və dadlı salat

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Sizi toyuq, mal əti, pendir, lobya və noxudlu yüngül və doyumlu yeməklər gözləyir.

1. Bolqar bibəri, avokado və albalı pomidoru ilə salat

Tərkibi

• 1 bolqar bibəri;
• 1 avokado
• 7-8 albalı pomidor;
• 3 sap yaşıl soğan;
• 4-5 budaq cəfəri və ya cilantro;
• 1 kiçik limon;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər.

Hazırlıq

Bolqar bibəri və avokado pulpasını kiçik kublara kəsin, albalı isə yarıya bölün. Yaşıl soğanı və cəfərini doğrayın. Limondan suyunu sıxın.

Bolqar bibəri, avokado, pomidor, soğan və göyərti bir qabda birləşdirin. Duz və istiot və limon suyu ilə səpin. Qarışdırın.

2. Bişmiş bolqar bibəri, feta, zeytun və şam qozu ilə salat

Tərkibi

• 1 diş sarımsaq;
• 3-5 budaq reyhan;
• 4 ədəd bolqar bibəri;
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 2 çay qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
• ½ çay qaşığı qurudulmuş oregano
• ¾ çay qaşığı duz;
• 1 çimdik üyüdülmüş qara bibər;
• 1 çay qaşığı şəkər
• 3 xörək qaşığı şam qozu;
• 60 q feta pendiri;
• 10-12 çəyirdəkli zeytun.

Hazırlıq

Sarımsağı mətbuatdan keçirin və ya bıçaqla doğrayın. Fesleğen doğrayın.

Bolqar bibərindən toxumları çıxarın və tərəvəzləri uzununa yarıya bölün. Folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və 180 ° C-də 5-10 dəqiqə bişirin. Bir qaba köçürün, yapışqan filmlə örtün. Bibər bir az isti olduqda, onlardan qabığını çıxarın, sonra orta dilimlərə kəsin. Bir qaba qoyun, zeytun yağı, sirkə, sarımsaq, ⅔ reyhan, oregano, duz, qara bibər və şəkər əlavə edin. Soyuducuda bir neçə saat buraxın.

Orta istilikdə bir tava əvvəlcədən qızdırın. Şam qozunu 3-4 dəqiqə qızardın, daim qarışdırın. Onu sərinləyin.

Pendiri doğrayın. Zeytunlardan mayeni boşaltın. Fındıq ilə birlikdə bibərə əlavə edin. Qarışdırın və qalan reyhan ilə səpin.

3. Bolqar bibəri və noxudlu salat

Tərkibi

• 3 ədəd bolqar bibəri;
• 1 kiçik xiyar;
• 3 diş sarımsaq;
• 1 konserv noxud (425 ml);
• 1 kiçik dəstə cəfəri
• 75 q kişmiş;
• 2 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi
• 1 xörək qaşığı limon suyu
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 1 çay qaşığı hisə verilmiş paprika
• 4 xörək qaşığı tahin.

Hazırlıq

Bolqar bibəri və xiyar kiçik kublara kəsilir. Sarımsağı mətbuatdan keçirin və ya bıçaqla doğrayın. Noxuddan mayeni boşaltın. Cəfərini doğrayın.

Tərəvəz, göyərti, noxud və kişmişi bir qaba qoyun. Şərab sirkəsi və limon suyu, duz və istiot səpin, paprika və tahini əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

4. Bolqar bibəri, mal əti və xiyar ilə salat

Tərkibi

• 300 q mal əti;
• 5-6 yemək qaşığı bitki yağı;
• 3-4 xiyar;
• 1 çay qaşığı duz
• 1 bolqar bibəri;
• 1 soğan;
• 2-3 diş sarımsaq;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 1 çay qaşığı şəkər
• 1 çay qaşığı keşniş
• 3 xörək qaşığı soya sousu
• 1-2 çay qaşığı sirkə 9%.

Hazırlıq

Donuz ətini təxminən bir saata qədər bişirin. Sərin və zolaqlara kəsin.

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. Əti 3-5 dəqiqə qızardın. Onu sərinləyin.

Xiyarları orta uzunsov parçalara kəsin. Duz əlavə edin, qarışdırın və otaq temperaturunda təxminən 15 dəqiqə buraxın. Sonra ayrılmış suyu boşaltın. Bolqar bibərini zolaqlara, soğanı yarım halqalara kəsin. Sarımsağı mətbuatdan keçirin.

Kərə yağı, xiyar, bolqar bibəri və soğan ilə qızardılmış əti salat qabına qoyun. Bibər, şəkər, keşniş və sarımsaq əlavə edin. Soya sousu və sirkə ilə ədviyyat edin. Servis etməzdən əvvəl 20-30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.

5. Bolqar bibəri, lobya və xiyar ilə salat

Tərkibi

• 1 konservləşdirilmiş lobya (150-200 q);
• 1 bolqar bibəri;
• 1 kiçik xiyar;
• 1 dəstə cilantro;
• 1 diş sarımsaq;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Fasulyeləri boşaltın, yuyun və bütün suyu boşaltmaq üçün bir süzgəcdə atın.

Bolqar bibəri və xiyar kiçik kublara kəsilir. Cilantro doğrayın. Sarımsağı mətbuatdan keçirin. Hər şeyi lobya ilə qarışdırın. Duz, istiot və mayonezlə səpin.

6. Bolqar bibəri, yumurta və yaşıl soğan ilə salat

Tərkibi

• 2 yumurta;
• ½ böyük bolqar bibəri;
• 3-4 yaşıl soğan sapı;
• 2-3 budaq cəfəri;
• 1 xörək qaşığı qatıq
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı
• ⅓ çay qaşığı xardal;
• ½ çay qaşığı qara bibər və ya bibər qarışığı;
• 1 çimdik muskat qozu

Hazırlıq

Yumurtaları 10 dəqiqə bərk qaynadın. Bolqar bibərini kiçik parçalara kəsin. Soyudulmuş yumurtaları da eyni şəkildə kəsin və ya qaba sürtgəcdən keçirin. Soğan və cəfərini doğrayın.

Qatığı kərə yağı, xardal, qara bibər və muskat qozu ilə birləşdirin.

Yumurtaları tərəvəz və göyərti ilə qarışdırın. Sousu ilə ədviyyat edin.

Özünüzü əzizləyin?

Yumurtalı 15 dadlı salat

7. Bolqar bibəri, toyuq və yerkökü ilə salat

Tərkibi

• 300 q toyuq döş filesi;
• 1 soğan;
• 2 bolqar bibəri;
• 200 q Koreya yerkökü;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün bibər;
• 2-3 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Toyuq yumuşana qədər qaynadın. Sərin və kiçik parçalara kəsin.

Soğanı doğrayın, üzərinə qaynar su tökün və 4-5 dəqiqə buraxın. Sonra mayeni boşaltın.

Bolqar bibərini zolaqlara kəsin. Toyuq, soğan və Koreya yerkökü ilə qarışdırın. Duz, istiot və mayonezlə səpin.

Hazırlamaq?

15 maraqlı yerkökü salatı

8. Qızardılmış bolqar bibəri, toyuq və göbələk ilə salat

Tərkibi

• 2 kiçik toyuq göğsü;
• 1 konservləşdirilmiş şampinon (450 q);
• 1 yerkökü;
• 1 soğan;
• 2 bolqar bibəri;
• 1-2 xörək qaşığı bitki yağı;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün bibər;
• 3-5 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Toyuq döşlərini yumuşayana qədər qaynadın. Soyudun və göbələk ilə orta dilimlərə kəsin.

Yerkökü, soğan və bolqar bibərini kiçik kublara bölün. Orta istilikdə yağda yumşaq olana qədər, təxminən 6-10 dəqiqə qızardın. Onu sərinləyin.

Qızardılmış tərəvəzləri toyuq və göbələklərlə birləşdirin. Duz, istiot və mayonezlə səpin.

Dadı qiymətləndirin?

Şampinonlar ilə 10 dadlı və doyurucu salat

9. Bolqar bibəri və xərçəng çubuqları ilə salat

Tərkibi

• 4 yumurta;
• 300 q cır çubuqları;
• 1 bolqar bibəri;
• 2 xiyar;
• 200 q sərt pendir;
• 1 kiçik dəstə cəfəri
• 1 diş sarımsaq;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün bibər;
• 1-2 xörək qaşığı mayonez və ya xama.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə qaynatın və sərinləyin. Crab çubuqlarını orta parçalara kəsin, bolqar bibəri, xiyar, yumurta və pendir - bir az daha incə. Yaşılları doğrayın. Sarımsağı mətbuatdan keçirin.

Hazırlanmış bütün maddələri birləşdirin. Duz, istiot və mayonezlə səpin.

Ən yaxşısını seçin?

10 həqiqətən dadlı cır çubuqlu salatlar

10. Bolqar bibəri, toyuq və alma ilə salat

Tərkibi

• 200 q toyuq döş filesi;
• ½ soğan;
• 2 xörək qaşığı su;
• 1 xörək qaşığı sirkə 9%;
• 1 kiçik bolqar bibəri;
• 1 kiçik alma;
• 1 sap kərəviz - isteğe bağlıdır;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 1-2 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Toyuq göğsünü bişənə qədər qaynadın, sərinləyin və kiçik parçalara kəsin.

Soğanı yarım halqalara bölün, su və sirkə ilə örtün və 10 dəqiqə buraxın. Sonra mayeni çıxarın. Bolqar bibərini və almanı zolaqlara, kərəvizi kiçik parçalara kəsin.

Toyuqları, tərəvəzləri və almaları bir qaba qoyun. Duz və istiot əlavə edin, mayonezlə səpin və qarışdırın.

Oxuyun da??

• 10 dadlı cod qaraciyər salatı
• Somon və digər qırmızı balıqlarla 10 sadə və dadlı salat
• Qarşılıq verə bilməyəcəyiniz 10 Toyuq Qaraciyəri Salatı
• Düyü ilə 10 maraqlı salat
• Konservləşdirilmiş ton balığı ilə ağız sulandıran 10 salat