Bir neçə dəqiqə ərzində masadan yoxa çıxan "Gəlin" salatı üçün 10 ən yaxşı resept

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Toyuq, göbələk, tərəvəz və ya alma ilə sevdiyinizi seçin.

1. Qaynadılmış toyuq ilə "Gəlin" salatı

Tərkibi

• 4 yumurta;
• 1 toyuq döşü;
• 3 kartof;
• 1 soğan;
• 2 işlənmiş pendir;
• 1 xörək qaşığı alma sirkəsi
• 1 çay qaşığı şəkər
• 50-100 ml su;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə, toyuq və kartofu bişənə qədər qaynatın. Əti və soğanı kiçik parçalara kəsin. Kobud sürtgəcdə kartofu, emal olunmuş pendiri, ayrıca ağları və sarısı sürtgəcdən keçirin.

Soğanı bir qaba qoyun, sirkə və şəkər əlavə edin və üzərinə qaynar su tökün. 10-15 dəqiqə buraxın, sonra mayeni boşaltın.

Toyuq filesini soğan, kartof, sarısı və pendir ilə salat qabına qoyun. Hər təbəqəni mayonezlə yağlayın. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ağları səpin. Xidmət verməzdən əvvəl salatı bir neçə saat soyuducuda saxlayın.

2. Qaynadılmış toyuq və alma ilə "gəlin" salatı

Tərkibi

• 4 yumurta;
• 250 q toyuq döş filesi;
• 250 q hisə verilmiş kolbasa pendiri;
• 1 alma;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə, toyuq yumuşayana qədər qaynatın.

Döşü kiçik parçalara kəsin. Pendir, alma, ayrıca ağ və sarısı qaba sürtgəcdən keçirin.

Toyuq, sarısı, alma və pendiri qatlayın. Hər təbəqəni mayonezlə örtün. Üstünə ağlarla səpin. Xidmət verməzdən əvvəl salatı bir neçə saat soyuducuda saxlayın.

3. Qızardılmış toyuq və Çin kələmi ilə "gəlin" salatı

Tərkibi

• 4 yumurta;
• 2 kartof;
• 400 q toyuq filesi;
• 100 q Çin kələmi;
• 1 çay qaşığı bitki yağı;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 180 q emal edilmiş pendir;
• 70 q mayonez;
• 30 q adi qatıq.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə, kartofu bişənə qədər qaynatın.

Toyuq döşünü kiçik parçalara, kələmi isə orta dilimlərə kəsin. Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın. 15-20 dəqiqə toyuq qızardın, duz, istiot və sərinləyin.

Kartofu, pendiri, ayrıca ağları və sarısını qaba sürtgəcdən keçirin. Mayonezi qatıqla qarışdırın.

Kartof, sarısı, toyuq, kələm, pendir, zülalları qatlayın. Hər qatdan sonra sousu yayın və ya torlayın. Xidmət verməzdən əvvəl bir neçə saat soyuducuda buraxın.

4. Çuğundur və göbələk ilə "gəlin" salatı

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 3 kartof;
• 1 yerkökü;
• 2 çuğundur;
• 300 q şampinonlar;
• 1 soğan;
• 1 xörək qaşığı bitki yağı;
• 1 çay qaşığı duz
• 100 ml su;
• 3 xörək qaşığı sirkə 9%;
• 1½ xörək qaşığı şəkər
• 2 işlənmiş pendir;
• 200 q mayonez.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə qaynatın. Kartof, yerkökü və çuğunduru folqa ilə sarın. Kartof və yerkökü təxminən 35-50 dəqiqə, çuğunduru bir saat və ya daha çox 200 ° C-də bişirin.

Göbələkləri kiçik parçalara, soğanı yarım halqalara kəsin. Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın və göbələkləri 10-15 dəqiqə qızardın. Dadmaq üçün duz əlavə edin və sərinləyin.

Suyu sirkə, ½ çay qaşığı duz və şəkərlə qarışdırın. Soğanı qarışığa qoyun, 15-20 dəqiqə buraxın, sonra mayeni boşaltın.

Bişmiş tərəvəzləri, pendiri, yumurtanı qaba sürtgəcdən keçirin.

Kartof, soğan, çuğundur, göbələk, yerkökü, yumurtanı qatlayın. Hər qatdan sonra mayonez çəkin və ya ondan bir tor düzəldin. Üstünə pendir səpin. Xidmət verməzdən əvvəl bir neçə saat soyuducuda buraxın.

5. Dumanlı toyuq və göbələk ilə "gəlin" salatı

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 2-3 kartof;
• 400 q şampinonlar;
• 1 soğan;
• 300 q hisə verilmiş toyuq;
• 1 xörək qaşığı bitki yağı;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə, kartofu bişənə qədər qaynatın. Göbələk, soğan və toyuq ətini kiçik parçalara kəsin.

Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın və göbələkləri və soğanı 10-15 dəqiqə qızardın. Duz və sərinləyin.

Kartof və ağları sarısından ayrı qaba sürtgəcdən keçirin.

Kartof, toyuq, göbələk və soğan ilə sarısı qoyun. Hər təbəqəni mayonezlə yağlayın. Zülalları salatın üstünə səpin. Xidmət vermədən əvvəl yeməyi bir neçə saat soyuducuda buraxın.

6. Ananaslı "gəlin" salatı

Tərkibi

• 3-4 yumurta;
• 300 q toyuq filesi;
• 3 kartof;
• 200 q konservləşdirilmiş ananas;
• 1 soğan;
• 150 q pendir;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Yumurta, toyuq və kartofu qaynadın. Onu sərinləyin.

Toyuq və ananasları kiçik parçalara kəsin. Soğanı doğrayın.

Kartof, soyudulmuş pendir kəsmikləri və ağları sarısından ayrı qaba sürtgəcdən keçirin.

Bir salat qabına kartof, soğan, toyuq, ananas, sarısı təbəqələri qoyun. Hər təbəqədən sonra bir mayonez tor tətbiq edin. Üstünə ağ və pendir səpin. Servis etməzdən əvvəl 1-2 saat soyuducuda saxlayın.

Qonaqlarınızı təəccübləndirin?

Toyuq və mandarin salatı

7. Xiyar və qarğıdalı ilə "gəlin" salatı

Tərkibi

• 350 q toyuq göğsü;
• 4-5 yumurta;
• 3 xiyar;
• 150 q pendir;
• 150 q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Toyuqu yumurta ilə qaynadın və sərinləyin. Toyuq və xiyarları kiçik parçalara kəsin. Pendir və ağları sarısından ayrı qaba sürtgəcdən keçirin.

Toyuq, sarısı, xiyar, qarğıdalı, zülalları qat-qat salat qabına qoyun. Hər qatdan sonra mayonez yayın və ya torlayın. Üstünə pendir səpin və mayonezlə bəzəyin. Hazırlanmış salatı bir neçə saat soyuducuda buraxın.

Bunu etməyə əmin olun?

Qarğıdalı, kolbasa və kruton ilə salat

8. Kök və yaşıl soğan ilə "gəlin" salatı

Tərkibi

• 300 q toyuq filesi;
• 3 kartof;
• 1 yerkökü;
• 3 yumurta;
• 150 q pendir;
• 1 soğan;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Toyuq, kartof, yerkökü və yumurta qaynadın. Onu sərinləyin.

Qaynadılmış tərəvəzləri, pendiri və ağları sarısı ilə qaba sürtgəcdən keçirin. Fileto kiçik parçalara kəsin, soğanı doğrayın.

Bir salat qabına kartof, yarı toyuq, sarısı ilə yarım pendir, yerkökü, soğan, qalan toyuq təbəqələrini qoyun. Hər təbəqəni mayonezlə yağlayın. Üstünə ağ və pendir səpin. Hazırlanmış salatı 1-2 saat soyuducuda saxlayın.

Səbəbsiz bişirmək?

Olivier cır çubuqları ilə

9. Alma, qoz-fındıq və quru gavalı ilə "gəlin" salatı

Tərkibi

• 4-5 yumurta;
• 1 alma;
• 1 çay qaşığı limon suyu
• 1 duzlu soğan;
• 60 q gavalı;
• 50 q qoz;
• 4-5 xörək qaşığı xama;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq;
• 2 çay qaşığı xardal.

Hazırlıq

Yumurtaları qaynadın və sərinləyin.

Bir sarısını kənara qoyun, qalanını ağlardan ayrıca qaba sürtgəcdən keçirin. Almanı da sürtgəcdən keçirin, sonra limon suyu ilə səpin. Soğan və gavalı doğrayın. Fındıqları bıçaqla doğrayın.

Soyunma üçün xama azca istiot edin və duz edin, sonra doğranmış sarısı və xardal ilə qarışdırın.

Yumurta, soğan, pendir, quru gavalı, alma, qoz-fındıqların yarısını salat qabına qoyun. Hər təbəqəni xama sousu ilə yağlayın. Üstünə qalan yumurtaları səpin. Salatanı bir neçə saat soyuducuya qoyun.

Dadından həzz alın?

Qarğıdalı və gavalı ilə salat

10. Ət və balıqsız "Gəlin" salatı

Tərkibi

• 4 yumurta;
• 3 kartof;
• 2 yerkökü;
• 2 çuğundur;
• 200 q emal edilmiş pendir;
• 1 soğan;
• 1-2 xörək qaşığı yağ;
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Yumurta, kartof, yerkökü və çuğunduru qaynadın. Sərin və ərinmiş pendir ilə qaba sürtgəcdən keçirin.

Soğanı doğrayın və kərə yağı ilə tavada yüngülcə qızardın. Onu sərinləyin.

Salat qabına qoyun: kartof, yarım soğan, yerkökü, pendir, çuğundur, qalan soğan, çuğundur. Hər təbəqəyə yüngülcə duz əlavə edin və mayonezlə yağlayın. Üstünə yumurta səpin və mayonezlə bəzəyin. Hazırlanmış salatı bir neçə saat soyuducuda buraxın.

Həm də oxuyun?

• Mimoza salatı üçün 5 sərin resept
• 11 ən yaxşı Sezar salatı reseptləri
• Nar Bilərzik Salatının Hazırlanmasının 5 Yolu
• Capercaillie Nest üçün ən yaxşı 10 resept. Bu salatlar mütləq sınanmalıdır
• Sürpriz etməyi sevənlər üçün xəz palto altında siyənək üçün ən yaxşı 9 resept