Bloody Mary kokteyli necə hazırlanır

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Hər kəs öz yolu ilə asma ilə mübarizə aparmağa üstünlük verir. Bir paz ilə pazı döyməyi sevənlər üçün Bloody Mary kokteyli var. Keçən əsrin əvvəllərində icad edilmişdir. Əlbəttə ki, mövcudluğu ərzində resept bir çox varyasyon əldə etdi. Bu materialda onlardan birini sınaqdan keçirmək niyyətindəyik.

Klassik kokteylin xüsusiyyətlərindən biri də stəkanın kənarlarında kərəviz duzunun kənarıdır. Evdə belə duz hazırlamaq çətindir, ancaq qərar verdiyimiz kimi duzu qurudulmuş sarımsaq və çili lopaları ilə qarışdıraraq təcrübə edə bilərsiniz.

Limon dilimlərini stəkanın kənarlarından keçirib duza batırın.

Kokteylin tərkibini minimuma endirdik. Arağı qarışdırın (Əgər Məryəm hazırlayırsa, onda onu reseptdən çıxarın), Worcestershire sousunu, acı sousu (klassik versiyada - Tabasco), hər şeyi pomidor suyu ilə doldurun və qırmızı bibər əlavə edin (ideal olaraq hisə verilmiş, başgicəlləndirici bir ətir var). Biz qarışdırırıq.

Alkoqol bazası öz istəyinizlə dəyişdirilə bilər, bu gün rom, tekila və cin ilə varyasyonlar var və buna görə də bayramdan sonra spirtin qalıqlarından istifadə etmək rahatdır.

Bir şirəçəkən varsa, o zaman pomidor suyu kərəviz, sarımsaq və horseradish suyu ilə əlavə edilə bilər.

Eynəkləri buzla doldurun və kokteyli tökün.

İçkinin dekorasiyasına gəlincə, burada da absurdluq həddinə çatıb. Müasir Məryəmə donuz əti, tost və pendir dilimləri və qızardılmış tərəvəzlər verilir, bu da kokteyli tam yemək halına gətirir. Klassiklərə sadiq qalmaq qərarına gəldik, içkiyə kərəviz budaqları, limon və zeytunları şiş üzərində kapari əlavə etdik.

Bir neçə porsiya və başınızdakı tətil sonrası uğultu ilə vidalaşa bilərsiniz.

Tərkibi:

• ⅛ stəkan duz;
• 1 çay qaşığı quru sarımsaq
• ½ çay qaşığı çili lopaları
• bir atış araq;
• 240 ml pomidor suyu;
• dadmaq üçün isti sous;
• ½ çay qaşığı Worcestershire sousu
• ½ çay qaşığı paprika;
• zeytun, kərəviz, limon, kapers - bəzək üçün.

Hazırlıq

1. Duz, sarımsaq və çili birləşdirin. Stəkanın kənarlarını bir dilim limonla ovuşdurun və duz qarışığına batırın.
2. Kokteyl üçün maddələri birləşdirin.
3. Bir stəkanı buzla doldurun və Qanlı Məryəmi tökün.
4. Kokteyli bəzəyin və dərhal xidmət edin.