Qeyri-adi sınmış şüşə tortu necə etmək olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Bişməsinə ehtiyac olmayan bu tort ailənizi və ya qonaqlarınızı qeyri-adi və dadlı desertlə təəccübləndirmək istədiyiniz zaman sizə çox kömək edəcək.

Tərkibi

• 250 q şəkər;
• 300 q bişmiş süd peçenyesi;
• 3 paket müxtəlif rəngli jele;
• 1 çanta vanilin;
• 1 paket jelatin;
• Ən azı 20% yağ tərkibi olan 800 q xama.

Hazırlıq

Əvvəlcədən hər jeleni ayrıca hazırlayın. Lazımi miqdarda su ilə doldurun (təlimatlarda göstərilib), düz bir plastik qəlibə tökün. Qatı olana qədər soyudun.

Jelatini su ilə tökün, şişməsi üçün bir neçə dəqiqə buraxın. Blenderdən istifadə edərək şəkəri xama ilə çalın. Sonra ərinmiş jelatini süzün, vanilin əlavə edin və qarışığı yenidən döyün.

Dərin bir tavaya xama tökün. İçinə əvvəlcədən kəsilmiş çox rəngli jele parçaları qoyun. Peçenyeləri böyük qırıntılara doğrayın. Onu xama səthinə qoyun, içəriyə yumşaq bir şəkildə basdırın. Kalıbı bir gecədə soyudun.

Səhər tortu qəlibdən çıxarmaq üçün daha geniş bir qaba qaynar su tökün, qəlibin dibini bir dəqiqə orada batırın və qəlibi tez bir zamanda nimçəyə çevirin. Sonra tortu daha bir saat soyuducuya qoyub süfrəyə vermək olar.

Bu tortun bir çox variantı var. Xama yerinə qatıqdan istifadə edə, qəlibin kənarlarına peçenye çəkə və ya heç istifadə etməyə də bilərsən.