Uşaqlar üçün vitaminlər: haradan almaq və necə istifadə etmək

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Vitaminləri necə düzgün istifadə edəcəyimizi, hansı simptomların onların çatışmazlığından xəbər verdiyini və kifayət qədər vacib maddələr olmadıqda uşaq pəhrizini hansı məhsullardan təşkil etməli olduğunuzu anlayacağıq.

Ən yaxşısı uşaqlar üçündür, vitaminlər isə yaxşıdır. Vitaminlər olmadan bədən işləyə bilməz, buna görə də onlara ehtiyacımız var.

Vitaminlər canlı orqanizmlərin normal metabolizmi və həyat fəaliyyəti üçün az miqdarda zəruri olan, müxtəlif kimyəvi təbiətli aşağı molekulyar çəkili üzvi birləşmələrdir.

Böyük ensiklopedik lüğət

Bəzi vitaminlər bağırsaq mikroflorası tərəfindən sintez edilsə də və ya ultrabənövşəyi şüaların təsiri altında əmələ gəlsə də, biz onları əsasən qidadan və ya əczaçılıq preparatlarından alırıq.

Həmişə kifayət qədər vitamin əldə etmək üçün nə bilmək lazımdır

Vitaminlər qabarcıqlardan və bankalardan deyil, qidadan daha yaxşı alınır. Bu, heç də ona görə deyil ki, məhsullarda hər şey “təbii”dir, amma preparatlarda “kimya” var. Sadəcə olaraq, hər kəsə ümumiyyətlə və həmişə balanslaşdırılmış qidalanma lazımdır.
Vitamin əlavələri uşaqda stress artdıqda (məşq, sıx dərs, stress) və ya uşaq tez-tez xəstələndikdə lazımdır.
Həqiqi xəstəlik riski olduqda aptek əlavələri lazımdır. Məsələn, bizdə payız-qış aylarında D vitamini içməyin mənası var. Demək olar ki, bütün dərimiz paltarlarla örtüldüyü və səmanın buludlarla örtüldüyü zaman günəşi çox az alırıq.
Ekzotik meyvə və tərəvəzlər olmadan edə bilərsiniz. Eyni kələm faydalılığına görə limondan geri qalmır.
Məhsul nə qədər az işlənibsə, tərkibində bir o qədər çox vitamin var.
Vitaminlər orqanizmdə uzun müddət yığılmır. Yağda həll olunanlar daha yavaş, suda həll olunanlar daha sürətli xaric olurlar. Yayda "vitamin ehtiyatı toplamaq" üçün daha çox giləmeyvə yemək faydasızdır. Həmişə yaxşı yemək lazımdır.

Hər şeyi bir anda yeməliyəm

İz elementləri arasındakı qarşılıqlı əlaqə mürəkkəb bir sistemdir. Bir maddə digərinin təsirini gücləndirə bilər.

Ən məşhur nümunələr B vitaminlərinə aiddir. B12, allergik reaksiyalara səbəb olmamaq üçün B1-dən ayrı, B6 və C-dən ayrı alınmalıdır ki, onların bir-birinə təsiri iz elementlərini məhv etməsin. B6 və B1 də eyni vaxtda istifadə üçün ən yaxşı seçim deyil.

Bədənin maksimum faydalılığı mənimsəməsi üçün antaqonist vitaminləri ehtiva edən məhsullar bir neçə saatlıq fasilə ilə yeyilməlidir, yəni səhər yeməyi, nahar və şam yeməyinə paylanmalıdır.

Vitaminlər minerallarla da qarşılıqlı təsir göstərir. B6 maqneziumla yaxşı işləyir, B9 isə sinkin udulmasına mane olur. Beləliklə, pediatr vitamin və mineral kompleksləri qəbul etməyi məsləhət görürsə, uyğunluğu artıq nəzərə alınmış olanları alın. Və bütün sağlam qidaları bir yeməkdə yeməyə çalışmayın, gün üçün menyu hazırlayın.

Nə və nə vaxt yemək lazımdır

Vitamin çatışmazlığı səbəbindən xəstəliklər inkişaf etdikdə ciddi vitamin çatışmazlığı halları nadirdir. Kiçik bir çatışmazlıq - daha tez-tez. Ancaq bu çatışmazlıq müxtəlif xəstəliklər və şərtlər altında uğurla gizlənir.

Uşaq tez-tez xəstələnir

Bizdə "toxunulmazlığı gücləndirmək" üçün daha çox C vitamininin lazım olduğuna dair geniş yayılmış inam var. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatına görə, A vitamini çatışmazlığı infeksiyalara qarşı həssaslığa daha güclü təsir göstərir.

Yerkökü çörəyi hazırlamağa çalışın. Əgər uşaq yerkökü sevmirsə, fərq etməz, bütün portağal tərəvəzlər A vitamini və karotinlə zəngindir.

A vitamini və karotin olan məhsullar: qaraciyər, yağ, çaytikanı, itburnu, bibər, balqabaq, pomidor, cəfəri.

Uşaq tez yorulur və məlumatı yaxşı qəbul etmir

Bu vəziyyətin günahkarlarından biri B1 vitamini, daha doğrusu, çatışmazlığıdır. Əgər uşağın dişlərini fırçalayarkən diş ətləri qanarsa, bu, C vitamini çatışmazlığından xəbər verə bilər. Artıq qeyd etdiyimiz kimi, kələm və sitrus meyvələrində də çox olur.

B1 vitamini olan qidalar: noxud, qoz-fındıq, yulaf ezmesi, taxıl çörəyi.

C vitamini olan qidalar: itburnu, turşəng, limon, qarğıdalı, cəfəri, turp, qarağat.

Uşaq əsəbi və yuxuludur

Ümumiyyətlə sinir sisteminin işində pozğunluqlar çox vaxt B vitaminlərinin çatışmazlığı ilə əlaqələndirilir. B6 çatışmazlığı səbəbindən yatmaq və and içmək istəyirəm, əgər eyni zamanda iştah yox olursa, B12 də əlavə edilməlidir. pəhriz.

B6 vitamini olan qidalar: qoz-fındıq, dənli bitkilər, pomidor, taxıl çörəyi, qırmızı bolqar bibəri.

B12 vitamini olan qidalar: qaraciyər, ət, süd, balıq, yumurta, pendir.

Dəri soyulur və dodaqlar daim çatlayır

Belə simptomlar B2 vitamini, yəni ət, yumurta, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərə söykənmək lazım olduğunu göstərir.

B2 vitamini olan qidalar: qaraciyər, süd, yumurta, ispanaq, Brüssel kələmi, balıq.

Solğunluq, zəiflik və qan azlığı, uşağın dırnaqları soyulur, saçları tutqun olur

Bu simptomların mümkün səbəbi fol turşusunun (yəni B9 vitamini) olmamasıdır. Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdə və portağal suyunda olur.

B9 vitamini olan qidalar: ispanaq, qoz-fındıq, kələm, dənli bitkilər, badımcan, yaşıl soğan, portağal, alma.

Yavaş böyümə, tərləmə, əyilmə, əzələ zəifliyi

Bu cür əlamətlər vitamin D çatışmazlığını göstərə bilər. Körpələrdə raxit əlamətləri haqqında danışmayın - nəzəri olaraq, əgər varsa, həkim onları müntəzəm müayinə zamanı qeyd etməlidir. Ancaq D vitamini ehtiyacı yalnız körpələr deyil.

D vitamini əldə etməyin ən yaxşı yolu günəşdə gəzməkdir. Təbii ki, yanmağa səbəb olmamaq üçün birbaşa isti şüalarda deyil. Uşağınızı kompüterdən necə götürüb küçəyə göndərəcəyinizi düşünürsünüz? Gecə gec saatlara qədər evə getmək istəməyinizə səbəb olan oyunları düşünün.

Dermatit, həzm pozğunluqları

Həzmdə çətinliklər, həmçinin letarji və letarji ilə birləşən dəridə qızartı PP vitamini (aka B3, aka niasin) çatışmazlığını göstərə bilər. Daha çox qoz-fındıq! Ancaq daha tez-tez vitamin PP çatışmazlığı bağırsaqların işindəki pozğunluqlar səbəbindən baş verir. Tərkibində probiyotiklər olan qatıq haqqında unutmayın: onlar yalnız həzmə təsir etmir, həm də K vitamini istehsalına kömək edir.