Təmiz saxlamaq üçün 5 ən çirkli mətbəx ləkəsi

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Bakteriyalar hər hansı bir mətbəxdə tapıla bilər, lakin bəzi yerlər xüsusilə çirklidir. Mətbəxdə ən çox bakteriyanın harada yığıldığını və onlardan necə effektiv şəkildə qurtulacağını öyrənin.

1. Qabyuyan süngər

2011-ci ildə Milli Elm Fondu (NSF) araşdırma aparıb. və evdə hansı ərazilərin daha çox bakteriya ilə çirkləndiyini müəyyənləşdirdi.

Fondun mikrobioloqları müəyyən ediblər ki, mətbəx süngərləri və süfrə dəstlərinin 75%-i Salmonella və E.coli ilə çirklənib.

Niyə çirklənir

Qida qalıqları, istilik və rütubət süngərləri və cır-cındırları tez bir zamanda bakteriyalar üçün çoxalma meydanına çevirir.

Özünüzü bakteriyalardan necə qorumalısınız

• Hər iki həftədən bir qabyuyan yastıqları dəyişdirin.
• Cır-cındırları kağız dəsmallarla əvəz edin.
• Bir neçə gündə bir mikrodalğalı süngər və cır-cındır. Bunu etmək üçün onları yaxşıca yuyun və mikrodalğalı sobaya qoyun. Bir süngərdə plastik olub olmadığına şübhə etdiyiniz zaman onu kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Plastik istilikdən axırsa, dəsmal mikrodalğalı sobanı ləkələməyə mane olacaq. Süngər və ya cır-cındırı iki dəqiqə yüksək gücdə qızdırın. Bu üsul zərərli bakteriyaları və xoşagəlməz qoxuları aradan qaldırır.

2. Mətbəx üçün yuyucu

Eyni araşdırma göstərdi ki, sınaqdan keçirilmiş bütün mətbəx lavabolarının 45%-i E. coli bakteriyası ilə çirklənib.

Niyə çirklənir

Yemək qalıqları mətbəx lavabonuna daxil olaraq bakteriyaların böyüməsi üçün əla mühit yaradır. Əgər meyvəni yuyub lavaboya atsanız, bu bakteriyalar orqanizmə daxil olaraq həzm pozğunluğuna səbəb ola bilər.

Özünüzü bakteriyalardan necə qorumalısınız

• Lavabonuzu hər gün xüsusi təmizləyici və ya ağartıcı ilə təmizləyin.
• Lavabonun kənarlarını və onun ətrafındakı tezgahları təmizləməyi unutmayın; orada tez-tez kif və kir yığılır.
• Əti lavaboda əritməyin, içinə qabığı soyulmuş tərəvəz və meyvələri atmayın.

3. Meyvə və tərəvəzləri soyuducuda saxlamaq üçün çekmeceler

2013-cü ildə Milli Elm Fondu başqa bir araşdırma etdi., bu müddət ərzində soyuducudakı tərəvəz və meyvə qutularında kif və maya komponentləri, Listeria və Salmonella bakteriyasının olduğu aşkar edilmişdir.

Niyə çirklənirlər?

Az adam yemək bişirmək üçün istifadə edəcəyi qədər tərəvəz alır. Qalan tərəvəz və meyvələr unudulur, xarab olur və kiflə örtülür.

Unudulmuş qalıqlar yediyiniz təzə tərəvəz və meyvələri çirkləndirə bilər. Üstəlik, bir tərəvəz və ya meyvənin təsirləndiyini vizual olaraq müəyyən etmək mümkün deyil. Yalnız yaşıl və ya tüklü olmadığı üçün kif sporları və ya təhlükəli bakteriyalar yoxdur demək deyil.

Özünüzü bakteriyalardan necə qorumalısınız

• Çox tərəvəz və meyvə almayın və onları ətdən ayrı saxlayın.
• Soyuducunu təmizləyərkən meyvə və tərəvəz çekmecelerini çıxarın, onları su məhlulu və yumşaq yuyucu vasitə ilə yuyun, sonra təmiz dəsmal ilə yaxşıca qurudun.
• Mümkün bakteriyaların çekmecesini dezinfeksiya etmək istəyirsinizsə, çörək soda və sirkə qarışığından istifadə edin. 1998-ci ildə aparılan bir araşdırma sirkə və soda qarışığının E.coli bakteriyalarının böyüməsini dayandırdığını göstərdi.

4. Blender

2013-cü ildə Milli Elm Fondunun araşdırması göstərdi ki, blender yastıqlarında salmonella, E.coli, kif və maya var.

Niyə çirklənir

Az adam qarışdırıcının bütün hissələrini yaxşıca yuyur, buna görə də yemək hissəcikləri yastıqda qalır. Bundan əlavə, blender tez-tez mətbəx çekmecesində - təmiz havası olmayan qaranlıq yerdə saxlanılır, bu da onu Listeria və E. coli üçün daha cəlbedici edir.

Özünüzü bakteriyalardan necə qorumalısınız

• Blenderin bütün hissələrini hər istifadədən sonra sabunlu su ilə təmizləyin.
• Dezinfeksiya üçün soda və sirkə qarışığından istifadə edə bilərsiniz.
• Təmizlədikdən sonra cihazın hər bir hissəsini kağız dəsmal ilə silin. Blenderi yığmadan əvvəl bütün hissələr tamamilə qurudulmalıdır.

5. Kəsmə taxtası

2013-cü ilin eyni araşdırması mətbəx lövhələrinin 18%-nin Salmonella və E.coli ilə yoluxduğunu aşkar etdi.

Niyə çirklənir

Qida hissəcikləri mikro çatlara və lövhənin cızıqlarına tıxanaraq, bıçaqdan qalan bakteriyaların inkişafı üçün əlverişli mühit yaradır.

Özünüzü bakteriyalardan necə qorumalısınız

• Hər istifadədən sonra lövhəni bulaşık sabunu ilə yuyun.
• Həftədə bir dəfə lövhəni dezinfeksiya edin: sirkə ilə silin və bir gecədə buraxın.
• İki kəsici lövhə alın. Biri ət və balıq üçün, digəri isə hər şey üçün.
• Bıçaqdan cızılmayan materiallardan hazırlanmış taxtaları seçin: bambuk və rezin taxtalar və sərt ağac taxtaları.