Mündəricat:
2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47
Sadəcə iki inqrediyentdən hazırlanmış dadlı, ətirli və gözəl desert.
Klassik qırmızı qarağat jeli
Tərkibi
- 1 kq qırmızı qarağat;
- 1 kq şəkər.
Bir çox ağ qarağatınız varsa, onu 1: 1 nisbətində qırmızıya əlavə edin Jelly çox parlaq deyil, lakin daha az dadlı olmayacaq.
Hazırlıq
Giləmeyvələri yaxşıca yuyun. Onları budaqlardan soymaq lazım deyil, çünki giləmeyvə kütləsi bir ələkdən üyüdüləcəkdir.
Qarağat şəkərlə örtün və 5-8 dəqiqə hərtərəfli qarışdırın. Şəkər giləmeyvə şirəsində praktiki olaraq həll edilməlidir və kütlənin özü şirəli olmalıdır.
Giləmeyvə və şəkər qarışığını hündür bir qazana köçürün və yüksək atəşə qoyun. Qarışığı davamlı qarışdırın.
Müəyyən edilmiş miqdarda maddələrdən jele bişirmək təxminən 8-10 dəqiqə çəkəcəkdir.
Bununla belə, görünüşünə görə hazırlığı müəyyən etmək daha asandır. Sonra hazırlıq şərti olaraq bir neçə mərhələyə bölünə bilər.
Qarışıq qaynadıqda, qazanda bir köpük görünəcəkdir.
Sonra daha çox köpük olacaq. Giləmeyvə kütləsini güclü şəkildə qarışdırın, əks halda qaçacaq.
Tədricən, köpük çökməyə başlayacaq və qarışığın özünün səthində baloncuklar görünəcəkdir. Bundan sonra, jele təxminən 3 dəqiqə qaynatmaq lazımdır.
Təmiz bir qaba bir ələk qoyun və qaynadılmış giləmeyvə qarışığını içinə tökün. Bir qaşıqla əzin ki, ələkdə yalnız tort qalsın.
Hələ maye jele bankalara tökün və onları bağlamadan bir gecədə otaq temperaturunda buraxın. Bu müddət ərzində jele sərtləşəcək.
Niyə qarağat yarpaqlarını toplamaq və çay dəmləmək lazımdır →
Bişirmədən qırmızı qarağat jeli
Tərkibi
- 2 kq qırmızı qarağat;
- 1,8 kq şəkər.
Qırmızı qarağat ağ olanlarla əvəz edilə bilər, sonra jele açıq sarı olacaq.
Hazırlıq
Giləmeyvələri yuyun və budaqları çıxarın. Qarağatları ətçəkən maşından keçirin və ya blenderlə doğrayın. Sonra giləmeyvə kütləsini bir ələkdən ovuşdurun.
Yaranan şirəyə şəkər tökün və 10 dəqiqə yaxşıca qarışdırın. Giləmeyvə kütləsini başqa 15-20 dəqiqə buraxın, bəzən qarışdırın. Şəkər tamamilə həll edilməli və qarışıq qalınlaşmağa başlamalıdır.
Jeli bankalar arasında paylayın, qapaqları bağlayın və soyuducuya qoyun. Bir gündən sonra donacaq və zamanla daha sıx olacaq.
Tövsiyə:
Təzə və inadkar qırmızı şərab ləkələrini necə çıxarmaq olar
Lifehacker qırmızı şərab ləkələrini çıxarmaq üçün 6 sübut edilmiş üsul toplayıb. Bu işdə sizə limon turşusu, hidrogen peroksid, soda və s
Düşüncə tələsi: niyə terror hücumlarından qorxuruq, amma yolu qırmızı işıqda keçirik
Biz sadə sözlərlə “əlçatanlıq evristikası” termininin nə demək olduğunu, belə bir düşüncə səhvinin yaşamağımıza necə mane olduğunu və bununla necə məşğul olacağımızı izah edirik
Niyə qarağat yarpaqlarını toplamaq və çay dəmləmək lazımdır
Qara qarağatın yarpaqları giləmeyvə ilə müqayisədə daha sağlamdır. Onlar C vitamini, antioksidanlar və minerallarla zəngindir. Odur ki, daha az ağrı istəyirsinizsə, çayınıza qarağat yarpaqları əlavə edin. Və dadından həzz alın
Qırmızı, qara və ya ağ qarağat kompotu üçün 8 ən yaxşı resept
Moruq, albalı, alma, qarğıdalı və ya sitrus meyvələri ilə ətirli qarağat kompotu dərhal sərxoş ola bilər və ya qış üçün hazırlana bilər
Bankda yay: sürətli lecho reseptləri
Ətirli, xırtıldayan şirin bibərlər və heç də az ətirli pomidorlar (və onların istixanalardan alınan dadsız klonları deyil) hələ də bazar rəflərində bizə baxsa da, biz bu anı dəyərləndirib, yayı qış üçün bankada saxlamalıyıq. Hər kəsin edə biləcəyi reseptlər seçmişik.