Qırmızı, qara və ya ağ qarağat kompotu üçün 8 ən yaxşı resept

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Moruq, albalı, alma, qarğıdalı və sitrus meyvələri ilə aromatik içkilər dərhal sərxoş ola bilər və ya qış üçün hazırlana bilər.

4 vacib məqam

1. Giləmeyvələri yarpaqlardan və zibildən ayırmaq lazımdır. Ağ və qırmızı qarağat birbaşa budaqlarla istifadə edilə bilər, lakin qara qarağat ən çox onlardan soyulur. Amma bu dad məsələsidir. Bütün giləmeyvə və meyvələr yaxşıca yuyulmalıdır.
2. Kompotu dərhal qaynadıb içmək və ya qışa buraxmaq olar. Pişirmə prosesi fərqli olacaq, ona görə də birinci və ya ikinci üsulu seçin. Unutmayın ki, bütün inqrediyentlər artıq 3 litrlik bankada hesablanıb.
3. Qış üçün kompot hazırlayırsınızsa, bankaları və qapaqları əvvəlcədən sterilizasiya edin. Bunu necə edəcəyimizi yazdıq.
4. İçki ilə yuvarlanan qutular çevrilməli, isti bir şeylə bükülməli və tamamilə soyudulmalıdır. Kompotu qaranlıq, quru, sərin yerdə saxlamaq yaxşıdır.

Klassik qarağat kompotu

Nə lazımdır

• su;
• Qara qarağat üçün 250-300 q şəkər və ya qırmızı və ağ üçün 350-400 q şəkər;
• 500 q qara, qırmızı və ya ağ qarağat.

1. Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın və şəkəri həll edin. Qarağat qoyun və qaynadıqdan sonra 5-10 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın və kompotu qapağın altında sərinləyin.

2. Qış üçün kompot necə hazırlanır

Giləmeyvələri bankaya qoyun və boyuna qədər qaynar su tökün. Üzərini örtün və 15 dəqiqə oturun.

Suyu bir tencereye boşaltın və şəkər əlavə edin. Onun miqdarı zövqünüzə uyğunlaşdırıla bilər.

Qarışdırarkən şərbəti qaynadək gətirin. Bir banka giləmeyvə tökün və yuvarlayın.

Giləmeyvə yarpaqları ilə qara və qırmızı qarağat kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 300 q şəkər;
• 300 q qara qarağat;
• 300 q qırmızı qarağat;
• 2-3 böyük qara qarağat yarpağı.

1. Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazan qaynar suya şəkər tökün və həll olunana qədər gözləyin. Giləmeyvə və yuyulmuş yarpaqları əlavə edin, qaynadıqdan sonra 5-10 dəqiqə qaynadın və qapağın altında sərinləyin.

2. Qış üçün kompot necə hazırlanır

Qaynanmış su. Bütün giləmeyvə və yuyulmuş yarpaqları bankaya qoyun. Onların üzərinə boyuna qədər qaynar su tökün. Üzərini örtün və 15 dəqiqə oturun.

Sonra mayeni bankadan qazana tökün. Şəkər əlavə edin və arabir qarışdıraraq bir qaynadək gətirin. Şərbəti giləmeyvə üzərinə tökün və bankaya yuvarlayın.

Narıncı ilə qırmızı və ya ağ qarağat kompotu

Nə lazımdır

• 400 q şəkər;
• 3 litr su;
• 600 q qırmızı və ya ağ qarağat;
• ½ portağal.

1. Kompotu necə bişirmək olar

Şəkəri qaynar su ilə bir tencerede həll edin. Giləmeyvə əlavə edin, bir qaynadək gətirin və 5-10 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın, portağal dilimləri əlavə edin və kompotu qapağın altında soyudun.

2. Qış üçün kompot necə hazırlanır

2-3 hissəyə kəsilmiş qarağat və yarım portağalı bankaya qoyun. Sitrus meyvələrindən toxumları çıxarın.

Bir tencereye şəkər tökün və su ilə örtün. Qarışdırarkən şərbəti qaynadək gətirin. Bununla birlikdə qutunu yuxarıya tökün və yuvarlayın.

Nanə və limon ilə qırmızı qarağat kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 300-400 q şəkər;
• 450-500 q qırmızı qarağat;
• 5 böyük nanə budağı;
• 3 dəyirmi limon dilimi.

1. Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın və şəkəri həll edin. Giləmeyvə və nanə əlavə edin və qaynadək gətirin. Kompotu 5-10 dəqiqə qaynadın, ocaqdan götürün, limon əlavə edin və içkini qapağın altında sərinləyin.

2. Qış üçün kompot necə hazırlanır

Qarağat, nanə budaqları və çəyirdəkli limon dilimlərini bankaya qoyun.

Şəkər əlavə edin və bankanın ortasına qaynar su tökün. Üzərini örtün və 10 dəqiqə oturun.

Sonra boyuna qaynar su əlavə edin və kompotu bükün.

Qarağat və albalı kompotu

Nə lazımdır

• 200-300 q şəkər;
• su;
• 300 q qırmızı, ağ və ya qara qarağat;
• 200-300 q albalı.

1. Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazan qaynar suya şəkər əlavə edin. O, həll edildikdə, giləmeyvə əlavə edin. Qaynadıqdan sonra kompotu 5-10 dəqiqə qaynadın və qapağın altında soyumağa qoyun.

2. Qış üçün kompot necə hazırlanır

Qarağat, albalı və şəkəri bankaya qoyun. Boyuna qədər qaynar su tökün, qabı yuvarlayın və qumu həll etmək üçün silkələyin.

Qarağat və qarğıdalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 200-250 q şəkər;
• 300 q qara və ya qırmızı qarağat (bir az ağ əlavə edə bilərsiniz);
• 200 q qarğıdalı.

1. Kompotu necə bişirmək olar

Tenceredə suyu qaynadın, şəkər əlavə edin və həll olunana qədər gözləyin. Giləmeyvə əlavə edin və qaynadıqdan sonra 5-10 dəqiqə bişirin. Kompotu qapağın altında sərinləyin.

2. Qış üçün kompot necə hazırlanır

Giləmeyvələri bir bankaya qoyun. Boyuna qədər qaynar su tökün, örtün və 15 dəqiqə buraxın.

Mayeni bir tencereye tökün və şəkər əlavə edin. Qarışdırarkən, qaynadək gətirin. Şərbəti boyuna qədər giləmeyvə üzərinə tökün və bankaya yuvarlayın.

Yoxla?

Sağlam qarğıdalı mürəbbəsi necə hazırlanır

Qara və ya qırmızı qarağat və moruq kompotu

Nə lazımdır

• 250 q şəkər;
• su;
• 250-300 q qara və ya qırmızı qarağat;
• 250-300 q moruq.

1. Kompotu necə bişirmək olar

Şəkəri qaynar su ilə bir tencerede həll edin. Giləmeyvə əlavə edin, bir qaynadək gətirin və 5-10 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın və soyumağa buraxın, örtün.

2. Qış üçün kompot necə hazırlanır

Bütün giləmeyvə bir bankaya qoyun və dənəvər şəkərlə örtün. Boyuna qədər qaynar su tökün, konteyneri yuvarlayın və kristalları həll etmək üçün silkələyin.

Özünüzü əzizləyin?

10 gözəl moruqlu piroq

Qara qarağat və alma kompotu

Nə lazımdır

• 500 q alma;
• su;
• 200-300 q şəkər;
• 250-300 q qara qarağat;
• 1 çay qaşığı limon turşusu - qışa hazırlıq üçün.

1. Kompotu necə bişirmək olar

Almaları kiçik dilimlərə kəsin və nüvəni çıxarın. Tenceredə suyu qaynadın, şəkəri orada həll edin və meyvə əlavə edin.

5 dəqiqə bişirin, sonra qarağat əlavə edin. Kompotu başqa 5-10 dəqiqə bişirin və qapağın altında sərinləyin.

2. Qış üçün kompot necə hazırlanır

Almaları kiçik dilimlərə kəsin və nüvəni çıxarın. Onları qarağatla birlikdə bir bankaya qoyun.

Üstünə qaynar su tökün və 5 dəqiqə buraxın. Mayeni bir tencereye köçürün, şəkər və limon turşusu əlavə edin.

Qarışdırarkən şərbəti qaynadək gətirin. Bir bankaya tökün və yuvarlayın.

Siz də oxuyun???

• Ərik kompotunu necə bişirmək və qışa hazırlamaq olar
• Qış üçün alma kompotu necə hazırlanır: 7 resept və 7 sirr
• Ətirli albalı mürəbbəsi üçün 7 resept
• Orijinal zucchini mürəbbəsi üçün 5 resept
• 8 ən yaxşı alma mürəbbəsi reseptləri