Təravətləndirici qarğıdalı kompotu üçün 8 resept

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Klassik içki, eləcə də digər meyvə və giləmeyvə ilə maraqlı variantlar dərhal sərxoş ola bilər və ya qış üçün yuvarlana bilər.

Nə xatırlamaq lazımdır

• İstifadə etdiyiniz qarğıdalı və digər meyvə və giləmeyvələri sadalayın. Bütün korlanmış və yetişməmiş olanları atın. Budaqları və yarpaqları çıxarın. Axan suyun altında yuyun və qurudun.
• Kompotun rəngi qarğıdalı çeşidindən asılıdır. Yaşıldan içki yüngül və demək olar ki, şəffaf, qırmızıdan isə çəhrayı rəngə çevriləcək. Digər giləmeyvə və ya meyvələrin əlavə edilməsi rəngi dəyişəcək.
• Bütün reseptlər üç litrlik qutular üçün nəzərdə tutulmuşdur. Kompotun içinə nə qədər çox giləmeyvə qoysanız, dadı bir o qədər zəngin olar. Çox qarışıq içki həmişə qaynadılmış su ilə seyreltilə bilər.
• İki yemək variantı var: yayda içmək və qışa hazırlamaq. İstənilən seçin.
• Konserv üçün qutuları və qapaqları sterilizasiya etməyinizə əmin olun.
• Hazır yuvarlanan kompotu bükdükdən dərhal sonra qapağın üzərinə çevirin və yorğan və ya dəsmal ilə sarın. Tamamilə soyuduqdan sonra sərin, qaranlıq yerdə saxlayın.

1. Klassik qarğıdalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 350-400 q şəkər;
• 800-900 q qarğıdalı.

Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın. Şəkər əlavə edin, qarışdırın və bir neçə dəqiqə bişirin. Qarğıdalıları qaynar suya tökün və 5-10 dəqiqə atəşə qoyun. Qapağın altında sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Qarğıdalıları bir bankaya qoyun və qaynar su ilə örtün. Üzərini örtün və 20-25 dəqiqə buraxın. Süzün və şəkərlə bir qazanda qaynadın. Üzərinə qarğıdalı şərbətini tökün və bankaya yuvarlayın.

2. Portağal ilə qarğıdalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 250-300 q şəkər;
• 600 q qarğıdalı;
• 1 portağal.

Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın. Şəkər əlavə edin və həll olunana qədər gözləyin. Qaynar şərbətə portağal dilimləri ilə qarğıdalı əlavə edin. Daha çox tart ləzzəti üçün ləzzəti buraxın. 5-10 dəqiqə bişirin. Üzərini örtün və sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Giləmeyvələri süzgəcə qoyun və 1 dəqiqə qaynar suya batırın. Bir bankaya köçürün və qabığı olmayan kiçik portağal dilimləri əlavə edin.

Suyu qaynadın, şəkərlə qarışdırın və yenidən qaynadək gətirin. Hazırlanmış şərbəti bankaya töküb yuvarlayın.

3. Qara qarağat ilə qarğıdalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 300 q şəkər;
• 400 q qarğıdalı;
• 400 q qara qarağat.

Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın. Şəkər əlavə edin və yenidən qaynadək gətirin. Qarğıdalı və qarağat əlavə edin. 5-10 dəqiqə bişirin. İstiliyi söndürün, örtün və tamamilə soyuyana qədər gözləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Bir bankaya qarğıdalı, qarağat və şəkər tökün. Üzərinə qaynar su tökün və qapaq ilə örtün. Kavanozu yan tərəfə qoyun və qumu həll etmək üçün bir az yuvarlayın. Sonra çevirin.

4. Qırmızı qarağat ilə qarğıdalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 300 q şəkər;
• 400 q qarğıdalı;
• 400 q qırmızı qarağat.

Kompotu necə bişirmək olar

Bir tencerede, suyu bir qaynadək gətirin. Şəkər əlavə edin və həll olunana qədər gözləyin. Giləmeyvə əlavə edin və 5-10 dəqiqə bişirin. Üzərini örtün və soyumağa buraxın.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Qarğıdalı və qarağatları bir bankaya qoyun. Üzərinə qaynar su tökün, örtün və 10-15 dəqiqə buraxın. Mayeni bir tencereye boşaltın və qaynadək gətirin. Şəkər tamamilə həll olunana qədər suda qarışdırın və yenidən qaynadək gətirin. Şərbəti giləmeyvə üzərinə tökün və qapağı yuvarlayın.

5. Moruq ilə moruq kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 300 q şəkər;
• 300 q qarğıdalı;
• 300 q moruq;
• 1 çimdik limon turşusu.

Kompotu necə bişirmək olar

Qaynar suya şəkər tökün və həll olunana qədər gözləyin. Moruq, moruq və limon turşusu əlavə edin. 5-10 dəqiqə bişirin. Bağlı bir qapaq altında sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Giləmeyvələri bir bankaya qoyun və qaynar su ilə örtün. Üzərini örtün və 15-20 dəqiqə buraxın. Suyu boşaltın və qaynadın. Moruq və moruqlara şəkər və limon turşusu əlavə edin. Ən boyun altına qaynar su tökün və qapağı yuvarlayın.

6. Albalı ilə qarğıdalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 300 q şəkər;
• 400-450 q qarğıdalı;
• 400-450 q albalı.

Kompotu necə bişirmək olar

Suyu şəkərlə qaynadın. Qarğıdalı və çəyirdəkli albalıları isti şərbətə atın. 5-10 dəqiqə bişirin. Üzərini örtün və içkinin soyumasını gözləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Albalılardan çuxurları çıxarın. Bütün giləmeyvə bir bankaya qoyun. Üzərinə qaynar su tökün, örtün və 15-20 dəqiqə buraxın. Suyu bir tencereye boşaltın. Qaynadıqdan sonra şəkər əlavə edin və həll olunana qədər gözləyin. Şərbəti yenidən bankaya tökün və qapağı bükün.

Dadından həzz alın?

Zəngin dad və ətirli 6 albalı kompotu

7. Alma ilə qarğıdalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 250-300 q şəkər;
• 600 q qarğıdalı;
• 3 kiçik alma.

Kompotu necə bişirmək olar

Şəkər və suyu bir qazanda qaynadın. Qarğıdalı və dilimlənmiş alma əlavə edin. 5-10 dəqiqə bişirin. Üzərini örtün və sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Bir bankaya qarğıdalı və bütöv alma qoyun. Üzərinə qaynar su töküb 15-20 dəqiqə örtün. Mayeni bir tencereye tökün və şəkər əlavə edin. Qum həll edildikdə, qaynar şərbəti yenidən bankaya tökün. Qapağı yuvarlayın.

Bunu etməyə əmin olun?

8 ən yaxşı alma mürəbbəsi reseptləri

8. Nanə və limon ilə mojito qarğıdalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 200 q şəkər;
• 350-400 q qarğıdalı;
• 3-4 budaq nanə;
• 2 limon dilimi

Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın. Şəkər əlavə edin və həll olunana qədər gözləyin. Qarğıdalı əlavə edin və 5-10 dəqiqə bişirin. Limon və nanə tökün, örtün və sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Qarğıdalıları bankaya tökün, nanə və limon əlavə edin. Üstünə qaynar su tökün və 20-25 dəqiqə buraxın. Su soyuduqdan sonra onu bir tencereye boşaltın. Bir qaynağa gətirin, şəkər əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər bişirin. Hazırlanmış şərbəti limon və nanə ilə qarğıdalı üzərinə tökün, dərhal qapağı yuvarlayın.

Siz də oxuyun???

• Qarğıdalı ilə nə bişirmək lazımdır: 12 sadə və inanılmaz dərəcədə dadlı yeməklər
• Ərik kompotunu necə bişirmək və qışa hazırlamaq olar
• Qış üçün alma kompotu necə hazırlanır: 7 resept və 7 sirr
• Sınamaq istədiyiniz ərik mürəbbəsi üçün 10 resept
• Ətirli albalı mürəbbəsi üçün 7 resept