Niyə qarağat yarpaqlarını toplamaq və çay dəmləmək lazımdır

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Qara qarağatın yarpaqları giləmeyvə ilə müqayisədə daha sağlamdır.

Qarağat yarpaqlarında nə faydalıdır

1. Vitamin C … 100 q qara qarağat yarpaqlarında 260 mq-a qədər askorbin turşusu, 100 q meyvədə isə yalnız 177 mq qara qarağat Ribes Nigrum (İcmal) yarpaqları və meyvələrinin tərkibi var. İtburnu istisna olmaqla, digər giləmeyvə və meyvələrdə C vitamini çox azdır.
2. Antioksidantlar … Qara qarağatın çoxlu yarpaqları var. Qara qarağatın meyvə və yarpaqlarının tərkibi Ribes Nigrum (İcmal) flavonoidlərin - lazım olan bitki birləşmələri Flavonoidlər: sərbəst radikallardan qorunmaq üçün ümumi baxış.
3. Minerallar … 100 q yarpaqda 327 mq kalsium (süddə və kəsmikdə cəmi 120 mq), 370 mq maqnezium və 158 mq kalium var.

Niyə qarağat yarpaqlarından çay içmək

1. İltihabla mübarizə aparır … Qarağat yarpaqlarının həlimi iltihab əleyhinə təsirə malikdir və qara qarağat (Ribes nigrum L.) viruslarının tərkibindəki fenol birləşmələri və askorbin turşusundan qoruyur.
2. Xolesterolu azaldır və damar sağlamlığını qoruyur. Flavonoidlər Flavonoidləri azaldır: ürək-damar sağlamlığını yaxşılaşdıran qanda lipidlərin və xolesterinin miqdarının icmalı.
3. Oksidləşdirici stresdən qoruyur … Keçmiş xəstəliklər, siqaret və pis ekologiya sərbəst radikalların sayını artırır - bədəndəki hüceyrələri məhv edən və təhlükəli xəstəliklərə səbəb olan reaktiv oksigen növləri. Qarağat yarpaqlarından bir həlim və ya çay bədəni sərbəst radikallardan qoruyan çoxlu miqdarda antioksidan ehtiva edir.
4. Sidikqovucu təsiri var … Qarağat yarpaqlarının həlimi Ribes nigrum L. qönçələrinin əsas yağının kimyəvi və bioloji tədqiqatları. Qədim dövrlərdən bəri qara qarağatın tərkibindəki fenolik birləşmələr və askorbin turşusu (Ribes nigrum L.) ödemi aradan qaldırmaq üçün istifadə edilmişdir.

Yarpaqları nə vaxt toplamaq lazımdır

Qara qarağat yarpaqları A. F. Çiçəkləmə zamanı Hammermann. İyunun sonu - iyulun əvvəlində onların tərkibində ən faydalı maddələr var.

Və onlar düzgün qurudulmuş yarpaqlarda qalacaqlar.

Qarağat yarpaqlarını necə qurutmaq olar

Yağışdan sonra və ya səhər erkən, şeh hələ qurumamış halda onları toplaya bilməzsiniz: yaş yarpaqlar tez pisləşir və aktiv maddələrini itirirlər. Yığılan yarpaqlar yığıldıqdan sonra 1-2 saatdan gec olmayaraq qurudulmaq üçün qoyulmalıdır, əks halda onlar isinəcək və təbii rənglərini itirəcəklər.

Qarağat yarpaqlarını qurutmağın iki yolu var:

1. Yaxşı havalandırılan bir ərazidə və ya açıq havada kölgədə. Yarpaqları çardaqda və ya balkonda quruta bilərsiniz, lakin onların birbaşa günəş işığına məruz qalmadığından əmin olun.
2. Fırında 50-60 ° C-də. Ən çox sobalar 100-110 ° C minimum qəbulu var, belə ki, siz qurutmaq üçün qapı açmaq lazımdır, və ya daha yaxşı, bir soba termometr almaq.

Yarpaqların hazır olduğunu bilmək üçün bir yarpağı barmaqlarınızın arasına sürtün. Asanlıqla parçalanmalıdır.

Quruduqdan sonra yarpaqları bir parça torbaya və ya kağız torbaya qoyun və quru, qaranlıq yerdə saxlayın.

Qarağat yarpaqlarından çay necə hazırlanır

İyun-iyul aylarında təzə yarpaqlardan həlim hazırlamaq, digər vaxtlarda isə qurudulmuşlardan istifadə etmək olar.

Təzə qarağat yarpağı çayı

Tərkibi

• 200 ml su;
• 5-6 qara qarağat yarpağı.

Hazırlıq

Tencereye su tökün, qaynadın, qara qarağatın yarpaqlarını tökün, örtün və 1 dəqiqə qaynatın.

Qapağı açmadan qazanı ocaqdan çıxarın və çayın dəmlənməsini 2-3 dəqiqə gözləyin. Gərginləşdirmək.

Daha zəngin dad üçün çayınıza moruq yarpaqları, nanə və digər otlar əlavə edə bilərsiniz.

Qurudulmuş qarağat yarpaqlarının infuziyası

Tərkibi

• 2-3 xörək qaşığı quru əzilmiş yarpaq;
• 200 ml qaynar su.

Hazırlıq

Yarpaqların üzərinə qaynar su tökün, 1-2 saat dəmləyin, süzün. Gündə 3-5 dəfə 100 ml içmək.

Xroniki bir xəstəlikiniz varsa, istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət edin.

Qarağat yarpaqları ilə yaşıl və ya qara çay

Tərkibi

• 1 çay qaşığı qara və ya yaşıl çay
• 5-6 təzə qarağat yarpağı və ya 2 yemək qaşığı quru;
• 250 ml qaynar su.

Hazırlıq

Çay və qarağat yarpaqlarını çaydan və ya fransız mətbuatında birləşdirin. Üzərinə qaynar su töküb 15 dəqiqə dəmləyin.