RESEPTLƏR: Bütün şirkət üçün puff-ring

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:40

Çox az adam çoxlu lifli pendirlə isti çörək bişirməyə müqavimət göstərə bilər (pizza buna sübutdur). Partiyaya hazırlaşarkən və ya şirkətdə toplaşarkən bu faktı nəzərə alın. Alternativimizi təklif edirik - vetçina və pendirli böyük bir şiş üzük, onun hazırlanması üçün cəmi beş inqrediyent və çox az vaxt tələb olunur.

Tərkibi:

250 q xəmir;
125 q vetçina;
140 q pendir;
1 yumurta;
6-8 zeytun.

Əlbəttə ki, bunun üçün qiymətli vaxtı öldürməmək üçün öz əllərimizlə puff pasta hazırlamayacağıq. Hazır xəmirdən bir təbəqə götürün, onu bir az (təxminən 3 mm qalınlığında) yayın və altı üçbucaq şəklində kəsin.

Jambonu mümkün qədər incə doğrayın, pendiri sürtgəcdən keçirin və ya zeytunlarla birlikdə kiçik parçalara kəsin. Xəmir üçbucaqlarını perqamentlə örtülmüş çörək vərəqində üst-üstə düşən halqaya qatlayın. İçliyi halqanın ortasına paylayın və üçbucaqların üstlərini altlarının altına sıxaraq, içliyi qismən örtün.

İstəyirsinizsə, xəmirin səthi döyülmüş yumurta ilə yağlana bilər, əvvəlcədən qurulmuş pendir və qurudulmuş Provencal otlar ilə səpilir.

İndi xəmir qablaşdırmasının üzərindəki təlimatları yoxlayın. Fırını əvvəlcədən müəyyən edilmiş temperatura qədər qızdırın və müəyyən vaxtda (bizdə 220 dərəcə və 15-20 dəqiqə) bişirmək üçün üzük buraxın.