İstənilən şirkət üçün alkoqolsuz kokteyllər

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Ziyafətlərdə qəmgin gözlərlə, bir stəkan şirə ilə küncdə oturub avtomobilinizin açarları ilə məşğul olursunuz? Buna dözmək kifayətdir! Dadlı sərinləşdirici içkilərdən həzz alın və dostlarınıza onları içməyə öyrədin. Və hər zövqə uyğun reseptlərin başlanğıc dəsti ilə sizə kömək edəcəyik.

Əslində, adi kokteylləri alkoqolsuz analoqlarına dəyişdirmək üçün heç bir xüsusi şərtlərə ehtiyac yoxdur. Onlar eyni dərəcədə dadlıdırlar (bəlkə də daha dadlıdırlar) və səmimi qəlbdən ümid edirəm ki, stəkanınızda kifayət qədər dərəcəniz olduğuna görə deyil, dostlarla vaxt keçirməkdən zövq alacaqsınız. Alkoqolsuz formata asan keçid üçün məşhur kokteyllərdən başlayın.

Mojito

Tərkibi (1 porsiya):

• 10-15 nanə yarpağı (güclü mentol dadı olan nanə olsa daha yaxşıdır);
• ½ əhəng;
• 2 çay qaşığı şəkər;
• 200 ml soda (Sprite və ya Schweppes ilə əvəz edilə bilər);
• buz.

Hazırlıq

Əhəngi dörddə birinə kəsin, dörddə birini stəkana qoyun, oraya şəkər və nanə yarpaqlarını əlavə edin, ləzzətlə ovuşdurun, inqrediyentləri doğramaqdansa sıxıb çıxarmağa çalışın (kiçik yarpaq parçaları və əhəng samanda ilişib qala bilər). Buz əlavə edin və bütün maddələri soda ilə doldurun. Stəkanı qalan əhəng rübü və bir budaq nanə ilə bəzəyin. Bir kokteyl samanı ilə xidmət edin. Mükəmməl təzələyir.

Qanlı Məryəm

Tərkibi (1 porsiya):

• 200 ml pomidor suyu;
• 10 ml limon suyu;
• 2-3 damcı Worcester sousu;
• 2-3 damcı Tabasco;
• 1 kərəviz sapı;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlıq

Pomidor və limon şirələrini souslarla birləşdirin və buz kubları ilə bir qarışdırıcıda çırpın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, bir budaq kərəviz və samanla xidmət edin.

Daiquiri

Tərkibi (1 porsiya):

• 200 q çiyələk (dondurulmuş və ya çiyələk suyu ala bilərsiniz);
• bir əhəng suyu;
• 1 çay qaşığı şəkər
• buz.

Hazırlıq

Blenderdə çiyələk, əhəng suyu və şəkəri hamarlanana qədər birləşdirin, sonra buz əlavə edin və yenidən qarışdırın. Çiyələk ilə bəzəyin və samanla xidmət edin.

Alma isti şərab (üzüm)

Tərkibi (5 porsiya):

• 1 litr alma və ya üzüm suyu;
• 100 ml su;
• 2 xörək qaşığı limon qabığı
• 2 xörək qaşığı portağal qabığı;
• 2 xörək qaşığı kişmiş;
• 1 alma;
• 2 darçın çubuqları;
• 3-4 qərənfil qönçəsi;
• 4-5 noxud ətirli bibər (ağ) bibər;
• bir çimdik qızardılmış muskat;
• bir çimdik üyüdülmüş zəncəfil;
• dadmaq üçün şəkər və ya bal.

Hazırlıq

Kiçik bir emaye tencereye suyu və suyu tökün, atəşə qoyun. Bütün ədviyyatları, kişmişi və incə dilimlənmiş almanı əlavə edin. İstəyirsinizsə, şəkər və ya bal əlavə edin. İçkini qızdırın, amma qaynatmayın! Səthdə qabarcıqlar görünən kimi tavayı ocaqdan götürün, qapaq ilə örtün və ədviyyat aromasının yaranması üçün 15-20 dəqiqə dəmləyin. İsti şərabı istifadə etməzdən əvvəl süzmək məsləhətdir. İçki soyuq payız axşamları və böyük bir şirkət üçün əvəzolunmazdır (bir şirkət üçün dərhal ikiqat hissəni bişirməyi məsləhət görürəm). İsti xidmət edin!

Narıncı zoğal yumruğu

Tərkibi (10 porsiya):

• 3 stəkan zoğal suyu
• 3 stəkan portağal suyu
• ¾ bir stəkan su;
• ½ xörək qaşığı üyüdülmüş (və ya qızardılmış) zəncəfil;
• ½ xörək qaşığı üyüdülmüş darçın;
• bir çimdik üyüdülmüş muskat;
• 2 portağal;
• ⅓ stəkan şəkər;
• 100 q zoğal (təzə və ya dondurulmuş);
• dadmaq üçün nanə.

Hazırlıq

Emaye qabda şirələri birləşdirin, su və ədviyyatlar əlavə edin, yüksək odda qaynadək gətirin. Daha 5 dəqiqə orta istilikdə bişirin. Şüşə fincanlara isti punch tökün, hər birinə bir neçə zoğal atın, portağal dilimləri və nanə yarpaqları ilə bəzəyin.

Unutmayın ki, ayıq insanlar qoxuya və dada daha həssasdırlar, ona görə də alkoqolsuz kokteyllərin tərkibindəki maddələrin nisbəti ilə təcrübə aparmaq, əsas resept yaxşı öyrənildikdən sonra daha yaxşı olar. Ən azı bir ay dostlarla yalnız ayıq formatda görüşməyə çalışın, əminəm ki, hər kəs bu ayı bu və ya digər şəkildə xatırlayacaq.;)