Yumurtalı 15 dadlı salat

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Gavalı, vetçina, tuna, alma və hətta kivi ilə maraqlı cütləşmələr.

1. Yumurta, albalı, donuz və pendirli salat

Tərkibi

• 8 yumurta;
• 6-7 albalı pomidor;
• 1 orta avokado
• 8 dilim donuz əti;
• 50 q qızardılmış mavi pendir (nəcib qəlib ilə);
• 2 xörək qaşığı doğranmış yaşıl soğan
• 3 xörək qaşığı mayonez;
• 3 xörək qaşığı yunan yoqurtu
• 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
• 1 çimdik duz;
• 1 çimdik üyüdülmüş qara bibər

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın. Onların hər birini 8 böyük hissəyə, albalı pomidorunu yarıya, avokadonu isə kiçik parçalara kəsin.

Bekonu qızardın və ölçüsü 1 santimetrdən çox olmayan parçalara kəsin.

Hər şeyi dərin bir qaba qoyun. Pendir və soğan əlavə edin.

Sous üçün mayonez, qatıq və sirkəni birləşdirin. Salatanı ədviyyatlayın və yaxşı qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin.

2. Yumurta, ton balığı, zeytun və yaşıl lobya ilə salat

Tərkibi

• 4 yumurta;
• 200 q lobya;
• 60 ml zeytun yağı;
• 2 xörək qaşığı Dijon xardal
• 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
• 1 çimdik duz;
• 1 çimdik üyüdülmüş qara bibər;
• 2 kiçik baş romano salatı;
• 10-12 albalı pomidor;
• 100 q çəyirdəkli zeytun;
• 200 q konservləşdirilmiş ton balığı.

Hazırlıq

Yumurtaları yumşaq qaynadılmış, lobya - tenderə qədər, təxminən 7-8 dəqiqə qaynatın.

Kərə yağı xardal, sirkə, duz və istiot ilə çalın. Salatanı doğrayın və sousla qarışdırın. Dörd xidmət qabına bölün.

Yumurtaları dörddə birinə, albalı yarıya, zeytunları dilimlərə kəsin. Tuna balığını çəngəl ilə əzin. Fasulye əlavə edin və qarışdırın.

Hər şeyi dörd hissəyə bölün və salat plitələrinə qoyun.

Qarışdırmadan xidmət edin.

3. Yumurta, pomidor və noxud ilə salat

Tərkibi

• 4 yumurta;
• 4 böyük pomidor;
• 2 orta soğan;
• 300 q noxud (konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış);
• 120 ml zeytun yağı;
• 4 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi və ya şeri
• 3 diş sarımsaq;
• 1 çay qaşığı Dijon xardal
• 1 çay qaşığı duz
• ½ çay qaşığı yer qara bibər;
• ½ çay qaşığı kəklikotu (və ya seçdiyiniz digər ədviyyatlar);
• 2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri.

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın. Onları və pomidorları orta dilimlərə kəsin. Soğanı doğrayın. Bütün bu maddələri dərin bir qabda noxudla birləşdirin.

Sous üçün kərə yağı, sirkə, xırda doğranmış sarımsaq və xardal qarışdırılır.

Salatanı ədviyyatlayın. Duz və istiot əlavə edin və sevimli ədviyyatlarınızı əlavə edin.

Xidmət verməzdən əvvəl salatın üzərinə cəfəri səpin.

4. Yumurta və göbələk ilə salat

Tərkibi

• 4 yumurta;
• 500 q şampinonlar;
• 5 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 orta soğan;
• 1 diş sarımsaq;
• 4-5 budaq şüyüd;
• ½ fincan mayonez;
• 1 xörək qaşığı Dijon xardal
• 2 çay qaşığı limon suyu
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın. Şampignonları kublara kəsin. Tavada 2-3 xörək qaşığı yağı qızdırın və göbələkləri qızılı rəng alana qədər orada qızardın.

Başqa bir tavada doğranmış soğanı yağda qızardın. Sonra xırda doğranmış sarımsağı əlavə edib 1-2 dəqiqə daha qovurun.

Soyudulmuş göbələkləri və soğanı dərin bir qaba qoyun. Küp doğranmış yumurta və incə doğranmış şüyüd əlavə edin.

Mayonez, xardal və limon suyunu birləşdirin. Hazırlanmış sous ilə salatı səpin. Duz və istiot əlavə edin.

5. Qızardılmış yumurta, ispanaq, vetçina və pomidor ilə salat

Tərkibi

• 2-3 orta pomidor;
• 1 paket ispanaq (125 q);
• 200 q vetçina;
• 1 orta soğan;
• 1 kiçik bolqar bibəri;
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 4 yumurta;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlıq

Pomidorları kiçik kublara kəsin. İspanağı yarpaqlara bölün. Qarışdırın və böyük, dayaz bir boşqaba qoyun.

Vetçina, soğan və bibəri kublar şəklində doğrayın və tavada 1 xörək qaşığı yağla 5-7 dəqiqə qızardın. Bir az soyudun və qarışığı pomidor və ispanağın üzərinə tökün.

Qalan yağda yumurtaları bir-bir orta odda qovurun. Onları salatın üzərinə qoyun.

Xidmət verməzdən əvvəl duz və istiot əlavə edin.

6. Yumurta və kartof ilə salat

Tərkibi

• 5 yumurta;
• 6 orta kartof;
• 3 xörək qaşığı ağ sirkə
• 6-8 lələk yaşıl soğan;
• 2 böyük kərəviz sapı;
• 200 ml mayonez;
• 1 xörək qaşığı xardal
• 1½ çay qaşığı kərəviz toxumu
• dadmaq üçün duz və istiot;
• 1 çimdik üyüdülmüş paprika

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın.

Kartofu bişənə qədər qaynadın. Soyun və böyük kublara kəsin. Dərin bir qaba qoyun. Sirkə ilə çiləyiniz və kartof tamamilə soyuyana qədər 15 dəqiqə oturun.

Soğanı doğrayın. Kərəviz və yumurtaları kiçik parçalara kəsin. Hər şeyi kartofa əlavə edin.

Sous üçün xardal, kərəviz toxumu, duz və istiot ilə mayonez çalın.

Salatanı ədviyyatlayın və yaxşı qarışdırın. Üstünə paprika səpin.

Səhər yeməyi hazırlamaq?

10 təravətləndirici kərəviz salatı

7. Yumurta, toyuq və makaron ilə salat

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 200 q qabıqlı makaron;
• 250 q toyuq göğsü;
• 1 xörək qaşığı bitki yağı;
• 1 dəstə kahı
• ¼ çay qaşığı duz;
• 1 çimdik bibər;
• 1 konserv noxud;
• 250 ml mayonez;
• 60 ml xama;
• 2 çay qaşığı Dijon xardal
• 2-3 pırasa sapı;
• 90 q sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir;
• 2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurta, makaron və toyuq göğsünü bişənə qədər qaynadın. Bu, müvafiq olaraq, təxminən 7-10 və 20-15 dəqiqə çəkəcək.

Qabıqları bir süzgəcə atın, soyuq su ilə yuyun və yağla səpin.

Kahı doğrayın. Yumurtaları böyük dilimlərə, toyuqları kiçik parçalara kəsin.

Salat qabının dibinə kahı, makaron və yumurta düzün. Duz və istiot əlavə edin. Sonrakı təbəqələr toyuq və yaşıl noxuddur.

Üstünə mayonez, xama, xardal və doğranmış soğan sousu səpin.

2-3 saat soyuducuya qoyun. Süfrəyə verməzdən əvvəl pendir və cəfəri səpin.

Təcrübə?

Mac və pendir hazırlamaq üçün 10 əla yol

8. Yumurta, gül kələm, zeytun və turp ilə salat

Tərkibi

• 2 yumurta;
• 400 q gül kələm;
• 1 orta kök;
• 2-3 duzlu xiyar;
• 1 sap kərəviz
• 8-10 turp;
• 7-8 çəyirdəkli zeytun;
• 1 dəstə yaşıl soğan;
• 100 q mayonez;
• 1 xörək qaşığı Dijon xardal
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynatın, inflorescences daxil sökülmüş gül kələm - tender qədər (təxminən 10-15 dəqiqə).

Yerkökü, yumurta, xiyar və kərəvizi kiçik kublara kəsin. Turp - nazik dilimlərdə, zeytun - yarıya qədər. Yaşıl soğanı doğrayın.

Bütün yeməkləri salat qabına qoyun. Mayonez və xardal qarışığı ilə səpin. Duz və istiot əlavə edin.

Xidmət verməzdən əvvəl 2-3 saat soyuducuda saxlayın.

Turşu cəhd edin?

Xiyarları necə turşu etmək olar: 5 ən yaxşı resept

9. Yumurta və kəsmik ilə salat

Tərkibi

• 2 yumurta;
• 200 q dənəvər kəsmik;
• 1 xörək qaşığı xardal
• ½ çay qaşığı limon suyu;
• 1 çimdik duz;
• ¼ çay qaşığı qurudulmuş şüyüd.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurta və böyük parçalara kəsin. Kəsmik, xardal və limon suyu ilə qarışdırın. Duz və şüyüd əlavə edin.

Xidmət verməzdən əvvəl 2-3 saat soyuducuda saxlayın.

Menyunuza əlavə edilsin?

Fırında, yavaş ocaqda, mikrodalğalı sobada və tavada 12 ən yaxşı kəsmik güveç reseptləri

10. Yumurta, yerkökü, noxud və turşu ilə salat

Tərkibi

• 2 yumurta;
• 2 orta kök;
• 1 böyük turşu xiyar;
• ½ qutu yaşıl noxud;
• 2 xörək qaşığı xırda doğranmış cilantro
• 2 xörək qaşığı xırda doğranmış şüyüd
• 2 xörək qaşığı mayonez;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurta, yerkökü bişənə qədər qaynadın. Onları orta ölçülü kublara, xiyarları bir az daha kiçik doğrayın.

Noxud, cilantro və şüyüd əlavə edin.

Mayonezlə ədviyyat edin. Duz və istiot əlavə edin.

Soyudulmuş salatı xidmət edin.

Bir cəhd edin, nə qədər dadlıdır?

Sizi ac qoymayacaq 10 yağsız salat

11. Yumurta və badımcan ilə salat

Tərkibi

• 5 yumurta;
• 3 kiçik badımcan;
• 2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 1 böyük soğan
• 2 stəkan qaynar su;
• 1 xörək qaşığı şəkər
• 2 xörək qaşığı alma sirkəsi
• 1 çimdik duz;
• 1 çimdik bibər;
• dadmaq üçün mayonez;
• 1 budaq cəfəri.

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın.

Badımcanları soyun və təxminən ½ santimetr qalınlığında kiçik kublara kəsin. Yağda yumşalana qədər qızardın. Sonra onları kağız dəsmalın üzərinə qoyun və sərinləyin.

Soğanı yarım halqalara kəsin və 1-2 dəqiqə bir stəkan qaynar su ilə doldurun, sonra mayeni çıxarın. Qalan qaynar su, şəkər və sirkə əlavə edin. Soğanlar 15 dəqiqə marinad edilməlidir.

Yumurtaları orta ölçülü kublara kəsin.

Bütün maddələri dərin bir qabda birləşdirin. Duz, istiot və mayonezlə səpin. Cəfəri ilə bəzəyin.

Yeni üsulla bişirin?

5 asan badımcan kürüsü resepti

12. Mal əti ilə doldurulmuş yumurta salatı

Tərkibi

• 6 yumurta;
• 400 q mal əti;
• 1 xörək qaşığı bitki yağı;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• 1 xörək qaşığı xardal
• 1 duzlu və ya adi soğan;
• 200 ml mayonez;
• 1 diş sarımsaq;
• 200 q pendir.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurta, tenderə qədər mal əti, təxminən 2 saat.

Əti nazik zolaqlara kəsin və qızılı rəng alana qədər yağda qızardın. Hazır olduqda, duz, istiot və xardal əlavə edin.

Düz bir təbəqədə dayaz bir plaka üzərinə qoyun.

Soğanı incə doğrayın. Soyudulmuş ətin üzərinə tökün. Üstünü mayonezlə yağlayın.

Yumurtaları yarıya bölün. Sarılarını çıxarın. Sarımsağı əzin və mətbuat vasitəsi ilə onların içinə sıxın. İki yemək qaşığı mayonezlə qarışdırın, bir az bibər və duz əlavə edin.

Hazırlanmış qarışıq ilə zülalları doldurun və ət və soğan qoyun.

Üstünə mayonez sürtün və rəndələnmiş pendirlə bolca səpin.

Hər şeyi yoxla?

Mütləq bişirməli olduğunuz 10 mal əti xörəyi

13. Yumurta və gavalı salatı "Yin-Yang"

Tərkibi

• 4 yumurta;
• 300 q toyuq filesi;
• 100 q gavalı;
• 1 stəkan qaynar su;
• 3 duzlu xiyar;
• 100 q pendir;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• 200 q mayonez.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurta, fileto - tenderə qədər, təxminən 20-25 dəqiqə qaynatın.

Gavalıların üzərinə qaynar su töküb 5-10 dəqiqə buraxın. Sonra kağız dəsmal ilə qurudun və doğrayın.

Toyuq filesi və xiyarları kiçik kublara kəsin. Pendir və yumurta ağını incə sürtgəcdən keçirin. Sarılarını çəngəl ilə əzin.

Düz bir qaba bölünmüş bir çörək qabını qoyun. İçinə bir qat toyuq filesi qoyun. Duz və istiot əlavə edin.

Üstünə mayonezdən incə bir mesh çəkin. Bunun üçün boru torbasından istifadə edin.

Ətin üstünə xiyar qoyun, üzərinə - bir qat sarısı və yenidən mayonez. Pendirlə səpin və hamarlayın. Sonra yenidən mayonezlə yağlayın.

Səthdə naxışın konturunu qeyd edin. Əvvəlcə dələləri, sonra gavalıları qoyun.

Salatanı soyuducuda 20-30 dəqiqə buraxın. Xidmət vermədən əvvəl kalıbı diqqətlə çıxarın.

Kombinasiyaları qiymətləndirin?

Qeyri-adi birləşmələri sevənlər üçün 10 gavalı salatı

14. Yumurta, üzüm, qoz-fındıq və toyuq ilə salat

Tərkibi

• 4 yumurta;
• 200 hisə verilmiş toyuq filesi (qaynadılmış istifadə edilə bilər);
• 150 q pendir;
• 50 q qoz və ya digər qoz-fındıq;
• 150 q mayonez;
• 120 q toxumsuz üzüm.

Hazırlıq

Yumurtaları bərk qaynadın.

Toyuq ətini kiçik parçalara kəsin. Pendir və yumurta sürtgəcdən keçirin. Fındıqları doğrayın. Bütün qidaları iki bərabər hissəyə bölün.

Salat qabının altına toyuq, yumurta, qoz-fındıq və pendir qoyun. Qoz qatından başqa hər qatı mayonezlə yağlayın.

Sonra pillələri eyni ardıcıllıqla təkrarlayın. Salatanı üzüm yarımları ilə bəzəyin.

Etməyi unutmayın?

9 sadə və doyurucu ərinmiş pendir reseptləri

15. Yumurta, kivi, alma və toyuq ilə salat

Tərkibi

• 5 yumurta;
• 250 q toyuq filesi;
• dadmaq üçün duz;
• 2 diş sarımsaq;
• dadmaq üçün mayonez;
• 150 q pendir;
• 6 kivi (salat üçün 2, bəzək üçün 4);
• 1 böyük alma;
• 1 xörək qaşığı limon suyu
• yer qara bibər - dadmaq;
• 150 q Koreya yerkökü.

Hazırlıq

Sərt qaynadılmış yumurta, tenderə qədər toyuq, təxminən 20-25 dəqiqə.

Fileto kiçik parçalara kəsin. Duz. Doğranmış sarımsaq və mayonezlə qarışdırın.

Pendiri incə sürtgəcdən, yumurtaları qaba sürtgəcdən keçirin.

Soyulmuş meyvələri kiçik kublara kəsin. Almanın qaralmaması üçün üzərinə limon suyu səpin.

Salatanı üzük şəklində düz bir boşqaba qoyun. Əvvəlcə toyuq, sonra kivi və yumurta. Duz və istiot əlavə edin. Mayonez torunu hazırlamaq üçün xəmir şprisi istifadə edin.

Üst - Koreya yerkökü, yenə mayonez, alma və pendir.

Salatın üstünü mayonezlə yaxşıca yayın. Üstünə nazik kivi dilimləri qoyun.

Xidmət verməzdən əvvəl salatı 2-3 saat soyuducuda saxlayın.

Həmçinin oxuyun?‍??️

• 10 asan dəniz yosunu salatı
• Xəz palto və vinaigrettedən bezənlər üçün 10 maraqlı çuğundur salatı
• Düyü ilə 10 maraqlı salat
• Krutonlu 10 dadlı salat
• Konservləşdirilmiş ton balığı ilə ağız sulandıran 10 salat