Körpələri reseptsiz necə etmək olar
Körpələri reseptsiz necə etmək olar
Anonim

Mükəmməl səhər yeməyi pancake, qırmızı, yumşaq, isti və tüklü, səhər qəhvəsinin ilk qurtumundan əvvəl resept olmadan hazırlana bilər. Yalnız 1: 1: 1: 1 nisbətini xatırlamaq kifayətdir, tavanı atəşə qoyun və işə başlayın.

Körpələri reseptsiz necə etmək olar
Körpələri reseptsiz necə etmək olar

Eyni sirli nisbət 1: 1: 1: 1 un, kefir, qabartma tozu və yumurta miqdarının nisbətidir: bir yumurta, bir çay qaşığı qabartma tozu və un ilə bir stəkan kefir. İndi olduqca sadədir, elə deyilmi? Gələcək istifadə üçün pancake üçün quru bir baza hazırlasanız, daha asan ola bilər, onda sadəcə bir yumurta sürmək, kefir tökmək, qarışdırmaq lazımdır və qızartmağa başlaya bilərsiniz.

Pancake necə hazırlanır: maddələr
Pancake necə hazırlanır: maddələr

Hazır quru baza yoxdursa, unu qabartma tozu ilə birləşdirin. Orada dadmaq üçün seçilmiş tatlandırıcı əlavə edin, sadə ağ şəkərimiz var, bir neçə xörək qaşığı şirin, lakin şəkərli pancake almaq üçün kifayət edəcəkdir.

Eyni mərhələdə quru ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz: darçın, muskat, zəncəfil, mixək. Siz həmçinin buğda ununun bir hissəsini tam taxıl və ya çovdar unu ilə əvəz edə bilərsiniz.

Pancake necə hazırlanır: quru inqrediyentləri qarışdırın
Pancake necə hazırlanır: quru inqrediyentləri qarışdırın

İndi mayelərə: kefiri yumurta ilə döyün. İstəyə görə, burada iki yemək qaşığı ərinmiş kərə yağı və ya bitki yağı əlavə edə bilərsiniz. Şayiələrə görə, bu, pancakelərin qızardıldığı səthə yapışmasına səbəb olmur.

Pancake necə hazırlanır: kərə yağı əlavə edin
Pancake necə hazırlanır: kərə yağı əlavə edin

Biz maye və quru qarışıqları birləşdiririk, qarışıqlar bir-biri ilə birləşdirilənə qədər xəmiri dəqiq yoğururuq, artıq deyil, əks halda pancake sərt çıxacaq. Hazır xəmir, ideal olaraq, soyuducuda başqa 20 dəqiqə saxlanılmalıdır, lakin səhər heç kimin buna vaxtı yoxdur və buna görə də qovurmağa davam edirik.

Dörddə bir stəkan xəmiri isti bir qaba tökün və səthdə baloncukların əmələ gəlməsini gözləyin. Bundan sonra pancakeləri dərhal çevirib o biri tərəfə qızartmaq olar və ya şokolad səpib banan tikələrini düzüb, içini örtmək üçün bir az daha xəmir töküb az odda bişirməyə davam edə bilərsiniz ki, xəmir üzə çıxsın. pancake içində tamamilə bişmiş olur.

Pancake necə hazırlanır: bişirin
Pancake necə hazırlanır: bişirin
Qızartma qabda pancake
Qızartma qabda pancake

90 dərəcəyə qədər qızdırılmış soba, xidmət etməzdən əvvəl pancakeləri isti saxlamağa kömək edəcəkdir. Xidmət sizin ixtiyarınızdadır: bal, yağ, qaymaq, şərbət, bir az daha şokolad, xama - ürəyiniz nə istəyir.

Tövsiyə: