2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47
Hər dəfə evdə yemək sifariş edəndə və ya küçədə qəlyanaltı yeməyə qərar verəndə seçim əzabını hiss edirsiniz? Nə götürməli: pizza, əriştə və ya bəlkə rulon? Tezliklə əzablarınız sona çatacaq - dünya hibrid qida epidemiyası ilə örtülmüşdür. Bunun nə olduğunu və necə yeyildiyini məqaləmizdən öyrənin.
Suşi + burrito = sushirito
Peter Yen yaxşı yeməyi sevir. Uzun müddətdir ki, sual onu əzablandırırdı: niyə suşi restoranlarında olduğu kimi iştahaaçan bişirə bilmirsən, amma eyni zamanda müştərilərə Takeriyadakı kimi tez xidmət edirsən? Bu düşüncələr ona gətirib çıxardı ki, 2008-ci ildə Peter qəribə bir ticarət markasını - Sushirrito (Sushirrito) qeydiyyatdan keçirdi.
Sushirito - bu suşi və burritonun simbiozudur, o zaman balıq və dəniz məhsulları nori və rulon üçün düyü bükülür, lakin qiymə, lobya, pomidor, pendir, avokado və s. Bir sözlə, tortillalara adətən qoyulanlara burrito deyilir. Eyni zamanda, içlik salsa və digər ləzzətli souslarla ədviyyatlıdır.
2010-cu ildə Peter San Fransiskodan olan aşpaz Ty Mahler ilə tanış oldu. Uşaqlar kulinariya yaradıcılığını birləşdirdilər və bir il sonra menyusunun əsas məqamı suşirrito olan ilk fast food restoranını açdılar.
Müvəffəqiyyət o qədər tez keçdi ki, tezliklə Ian və Mahler San-Fransisko şəhərinin mərkəzində daha dörd və Palo Altoda bir belə müəssisə açdılar. İnsanlar sevdikləri iki yemək arasında artıq tərəddüd etməmələrini sevirdilər. Süfrə arxasında oturarkən mütləq yeyilməli olan suşidən fərqli olaraq, suşiritonu ofisə gedərkən özünüzlə götürüb yeyilə bilər. Həmişə hər şeyin töküldüyü və axdığı burritolardan fərqli olaraq, suşirritonun içliyi düyü və dəniz yosunu ilə sıx şəkildə bükülür - çirklənməyəcəksiniz. Nəhayət, bu, sadəcə dadlı və doyurucudur.
Orijinal restoranda hazırda menyuda poetik Asiya adları olan səkkiz müxtəlif suşi burritosu var. Məsələn, "Geyşanın Öpüşü": sarı üzgəcli tuna, Yapon tamaqosu omleti, pikillo bibəri, tobiko kürüsü, şirin sousda ədviyyatlı xiyar (Namasu), cips, kahı, avokado, küncüt toxumu, ağ soya sousu. Yeni açılmış "şawarma" nın qiyməti 9-13 dollar arasındadır.
Amma suşirritonun dadına baxmaq üçün San-Fransiskoya getməyə ehtiyac yoxdur. Kulinariya konsepsiyası okeanın o tayında uçdu - Avropada bir-birinin ardınca qeyri-adi fast food olan müəssisələr açılır. İnsanlar çalışır, şəkil çəkdirir və İnstaqramda yenilik yerləşdirirlər. Hashtag -.
Şəkil Fitness Qida Səhifəsi (@fitnessfoodpage) tərəfindən 12 avqust 2015-ci il, saat 8:17 PDT-də dərc edilmişdir
Şəkili robroyryan (@robroyryan) 17 avqust 2015-ci il, saat 12:56-da göndərdi PDT
Şəkil @ enoka808 tərəfindən 18 avqust 2015-ci il saat 2:13-də PDT tərəfindən göndərilib
Şəkili Lindsay (@ lap1992) 14 avqust 2015-ci il, saat 3:20 PDT-də göndərdi
Fotonun müəllifi @evuhryday 14 avqust 2015, 10:13 PDT
Bununla belə, İan velosipedi icad etməyib - o, sadəcə olaraq onlarla başqa hibrid yeməyi yaratdı. Bu bütöv bir qastronomik tendensiyadır!
Bu qəribə hibrid qida
Yeni yeməyin "ixtirası" ilə bağlı mesajlar mətbuatda həsəd aparan davamlılıqla parladı. 99% hallarda yeni iki köhnənin birləşməsi olur. Yemək bişirmək dünya qədər qədimdir. Məhsulların dadları və onların hazırlanması resepti çoxdan məlumdur. Ancaq insanlar öyrənilməmiş qastronomik təcrübələrə can atırlar. Qurmanlar təəccüblənməlidir! Bəlkə də aşpazları hibrid yeməklər icad etməyə və hazırlamağa vadar edən budur. Asiyalıların bu məsələdə xurma var. Məsələn, Tokio restoranının keçmiş sahibi Keizo Şimamoto Nyu-Yorka köçərək burger bişirməyə başladı. Amma çörək əvəzinə ramen əriştəsindən istifadə edir. O.
Şəkil Keizo Shimamoto (@ramenburger) tərəfindən 14 avqust 2015-ci il, saat 5:29-da PDT tərəfindən göndərildi
Burger bulkalarını düyü ilə də əvəz edə bilərsiniz, kotletlər əvəzinə əti yakiniku sousunda qızardın.
Həmçinin, pastırma, qiymə və tərəvəzli burger rulon şəklində hazırlana bilər.
Burger həm də Meksika quesadilla ilə kəsilə bilər. Cəmi 10 dollar, 29 dollar və piko de gallo sousu və göyərti ilə şirəli burger kotleti sizindir.
Şəkili Franquicias Ges (@franquiciasges) 9 avqust 2015-ci il, saat 9:53-də PDT-də göndərdi
Burger və pizza hibridləri fast food dünyasında heç də az populyar deyil. Boston restoran və idman barları şəbəkəsi bu yeməyin qabaqcılı hesab olunur.
Lakin tezliklə bu ideya bütün dünya üzrə catering tərəfindən qəbul edildi.
Şəkili ergernis (@ergernis) 18 avqust 2015-ci il, saat 8:46 PDT-də göndərdi
Şəkili Kieran Coles (@ kieran_coles44) 17 avqust 2015-ci il, saat 5:12 PDT-də göndərdi
Şəkil Patty & Pie (@pattyandpie) tərəfindən 12 avqust 2015-ci il, saat 1:21 PDT tərəfindən göndərildi
Şirniyyat üçün əfsanəvi cronut (ingiliscə croissant - "croissant" və donut - "donut" sözlərindən). Bu pişi / kruasan hibridi Nyu York çörək zavodunun beynidir. Kronutun analoqunu müxtəlif adlarla da olsa, Avropada da sınamaq olar.
Şəkili #CITYFOODIE (@cityfoodie) 17 Avqust 2015-ci il, saat 5:59 PDT-də göndərdi
Şəkili DONUT BOYZ (@donutboyz) 17 avqust 2015-ci il, saat 3:13 PDT-də göndərdi
Bunlar bütün hibrid yeməklər deyil. Ramenito, pizza hot-doq, vafli donuts - siyahı davam edir. Yeganə təəssüf ki, bu yeməklərin əksəriyyəti atəşfəşanlığa bənzəyir: onlar qastronomik üfüqdə parlaq şəkildə yanıb-sönür, çox səs-küyə səbəb olur, lakin ictimaiyyətin marağı tez quruyur və hər kəs qeyri-adi birləşmələri tez unutdu.
Sushirito necə hazırlanır
Sushirito yüksəlişdə olsa da, gəlin bunu cəhd edək. Şəhəriniz hələ suşirito satmırsa, onu evdə hazırlayın. Burada bəzi reseptlər var.
1 nömrəli resept
2 nömrəli resept
3 nömrəli resept
Pişirmə prinsipi eynidır, lakin doldurulması çox fərqli ola bilər. Düyü və nori ilə demək olar ki, hər şeyi bükə bilərsiniz.
Şəkili Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe) 23 aprel 2015-ci il, saat 1:46 PDT-də göndərdi
Şəkil Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe) tərəfindən 12 iyun 2015-ci il, saat 14:22-də PDT tərəfindən göndərildi
Şəkil Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe) tərəfindən 22 iyun 2015-ci il, saat 5:13 PDT-də dərc edilmişdir
Sushirito dadmısınızsa, şərhlərdə yazın. Dadlı? Hibrid yeməklər haqqında nə düşünürsünüz: yeni və orijinal bir şey, yoxsa sadəcə pozğunluq?
Tövsiyə:
"Və bu mənə kömək edir": niyə bu qədər insan homeopatiyaya inanmağa davam edir?
Həyat haker Skeptiklər Cəmiyyətindən Vladimir Bliznetsovdan yalançı elmin populyarlığını izah etməyi xahiş edib. Alimlər homeopatiyanın təhlükəsiz olduğunu sübut etdilər. Rusiya Baş Prokurorluğu Baş Prokurorluğu təsdiqlədi: homeopatiyanın istifadəsi Rusiya Federasiyasının qanunvericiliyinə zidd deyil, homeopatik vasitələrin istifadəsi tamamilə qanunidir.
Qrip, suçiçəyi və digər xəstəliklər üçün yoluxucu dövr nə qədər davam edir?
Bütün xəstəliklərin fərqli yoluxucu dövrü var. Özünüz xəstələnsəniz, infeksiyaya tutulmamaq və ya yaxınlarınıza yoluxmamaq üçün bunu bilmək faydalıdır
Niyə hamı idman ayaqqabısı və kapüşon geyinir? İdman üslubu podiumları və qarderobumuzu necə zəbt etdi
Kəskin idman ayaqqabısı və blazerlər tendensiyası Coco Chanel və üsyankar 1960-cı illərin təsiri ilə necə əlaqələndirilir. Küçədə ətrafa nəzər saldıqda və ya podium nümayişlərindən fotoreportajlara baxdıqda idman üslubunun əsas axının ayrılmaz hissəsinə çevrildiyini görə bilərsiniz.
Səs illüziyası interneti zəbt etdi. Eşitdiklərinizi yoxlayın
Bu qeyddə siz bir adı və ya hər ikisini ayırd edə bilərsiniz - hamısı cihazdan və eşitdiyinizdən asılıdır. Bu səs illüziyasını necə qəbul etdiyinizə baxın
“Y. Sonuncu Adam”dünyanı qadınlar idarə edir. Amma izləmək heç də əyləncəli deyil
Layihə qeyri-adi apokalipsis ilə diqqəti cəlb edir, lakin hərəkət çox yavaş inkişaf edir və əsas xarakter tamamilə unudulur