Mündəricat:

Qaz yumurtalarını necə və nə qədər bişirmək olar
Qaz yumurtalarını necə və nə qədər bişirmək olar
Anonim

Onları yumşaq qaynadılmış, çantada və bərk qaynadılmış şəkildə bişirmək olar.

Qaz yumurtalarını necə və nə qədər bişirmək olar
Qaz yumurtalarını necə və nə qədər bişirmək olar

Qaz yumurtaları eynilə yeyilə bilər və ya salatlara əlavə edilə bilər. Bir salat hazırlamaq üçün 2-3 toyuq yumurtasını əvəz etmək üçün belə bir yumurta kifayətdir. Bununla belə, qazın daha parlaq dadı və ətri olduğunu unutmayın.

Pişirmədən əvvəl yumurtalar axan suyun altında yaxşıca yuyulmalıdır.

Qaz yumurtalarını bişirmək üçün nə qədər

Qaz yumurtalarının çəkisi toyuq yumurtasından təxminən 3-4 dəfə çoxdur. Buna görə də, onlar daha uzun bişirirlər: hazırlığın dərəcəsindən asılı olaraq 5 ilə 25 dəqiqə arasında.

Qaz yumurtalarını bişirmək üçün nə qədər
Qaz yumurtalarını bişirmək üçün nə qədər

Qaz yumurtaları qaynadıqdan sonra buzlu suda soyudulmalıdır. Bu, bişirmə prosesini dayandırır və onları təmizləməyi asanlaşdırır.

Sərt qaynadılmış qaz yumurtalarını necə bişirmək olar

Belə yumurtalarda həm sarısı, həm də ağı sıx olacaq.

Yumurtaları bir qazana qoyun və soyuq su ilə örtün ki, maye onları tamamilə örtsün. Duz. Bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və təxminən 25 dəqiqə qaynatın. Pişirmə zamanı su bir az qaynamalıdır.

Bir çantada qaz yumurtalarını necə qaynatmaq olar

Torbada qaynadılan yumurta sarısını maye saxlayacaq, ağı isə büküləcək, yəni sıxlaşacaq.

Qaz yumurtalarını bir qazana qoyun, soyuq su və duz ilə örtün. Bir qaynağa gətirin və istiliyi azaldın ki, maye bir az qaynasın. Yumurtaları 10-13 dəqiqə qaynadın.

Yumşaq qaynadılmış qaz yumurtalarını necə qaynatmaq olar

Yumşaq qaynadılmış yumurtaların sarısı axıcıdır və yalnız bir az qıvrılmış ağ olur.

Yumurtaları bir tencereye qoyun, soyuq su və duz ilə örtün. Qaynadıqdan sonra istiliyi azaldın. Maye bir az qaynamalıdır. 5-7 dəqiqə bişirin.

Tövsiyə: