İstənilən vəziyyətdə kömək edəcək 10 yumurta salatı

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Bu yeməkləri evdə və ya ən yaxın mağazada tapa biləcəyiniz yeməklərdən 15-25 dəqiqə ərzində hazırlamaq olar.

Yumurta salatlarının əksəriyyəti qaynadılmış toyuq yumurtasına əsaslanır. Dad vurğuları sarğılar, ədviyyatlar və əlavə maddələrlə müəyyən edilir.

Yaşıl soğan ilə klassik yumurta salatı

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə.

Tərkibi

• 4 toyuq yumurtası;
• 4 xörək qaşığı xama;
• bir dəstə yaşıl soğan;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlıq

Yumurtalar qaynayarkən yaşıl soğanı yuyun və doğrayın. Bitmiş yumurtaları sərinləyin, qabığını soyun və kublara kəsin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Xama ilə səpin və qarışdırın.

Mayonez də istifadə edə bilərsiniz, lakin evdə hazırlanmış daha yaxşıdır. İstəyirsinizsə, belə bir salata təzə xiyar və ya turp əlavə edə bilərsiniz. Dadı çox yaylı olacaq.

Qarğıdalı ilə yumurta salatı

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə.

Tərkibi

• 4 toyuq yumurtası;
• 1 konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 150 q sərt pendir;
• 4 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Yumurtalar qaynayarkən pendiri orta sürtgəcdən keçirin və qarğıdalı qabını süzün. Sonra yumurtaları kublara kəsin və digər maddələrlə birləşdirin. Bir az qurudursa, zövqünüzə görə mayonez və ya başqa sarğı əlavə edin.

Qarğıdalı ilə yumurta salatı, pendiri öz şirəsində konservləşdirilmiş ton balığı və turşu xiyar ilə əvəz etməklə müxtəlif ola bilər. Balıqları çəngəl ilə əzin, xiyarları rəndələyin.

Krem pendir ilə yumurta salatı

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə.

Tərkibi

• 4 toyuq yumurtası;
• 2 işlənmiş pendir "Druzhba";
• 3 diş sarımsaq - isteğe bağlıdır;
• dadmaq üçün duz, istiot və mayonez.

Hazırlıq

Bu salatı tostların üzərinə yaymaq və səhər yeməyində yemək dadlıdır.

Yumurta və pendiri incə sürtgəcdən keçirin. İşlənmiş pendirin əllərinizə və qablarınıza yapışmaması üçün onları bir neçə dəqiqə soyuducuda saxlayın.

Salatanı duz, istiot və mayonezlə səpin. Əgər ədviyyatlı xoşunuza gəlirsə, mətbuatdan keçirilən daha çox sarımsaq əlavə edin. Burada dişləri necə tez təmizləmək barədə yazdıq.

Pomidor ilə yumurta salatı

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə.

Tərkibi

• 3 toyuq yumurtası;
• 3 kiçik təzə pomidor;
• 1 soğan;
• 3 xörək qaşığı xama;
• bir dəstə şüyüd;
• duz, qara bibər və dadmaq üçün qurudulmuş sarımsaq.

Hazırlıq

Pomidorları və bərk qaynadılmış yumurtaları böyük kublara kəsin. Şüyüd və soğanı xırda doğrayın. Sonuncu, artıq acılığı aradan qaldırmaq üçün qaynar su ilə yuyula bilər.

Bütün inqrediyentləri böyük bir qabda birləşdirin və qarışdırın. Bu salat croutons və croutons ilə yaxşı tamamlanır.

Amerika yumurta salatı

Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə.

Tərkibi

• 3 toyuq yumurtası;
• 2 sap kərəviz;
• 2 dəstə şüyüd;
• 1 dəstə yaşıl soğan;
• 2 xörək qaşığı mayonez;
• 1 xörək qaşığı Dijon xardal
• 1 xörək qaşığı kapers və ya 1 turşu xiyar
• ½ çay qaşığı paprika;
• cayenne və qara təzə yer bibəri - dadmaq.

Hazırlıq

Kərəviz, şüyüd və şüyüd yuyun və incə doğrayın. Kapari və ya turşu xiyar doğrayın.

Qaynadılmış yumurtaları kublara kəsin. Otlar ilə birləşdirin. Mayonez və xardal ilə bibər və mövsüm.

Kraker və ya çips ilə xidmət edin. Həmçinin, sandviçlər və ya pide çörəyi tez-tez belə bir salat ilə doldurulur.

Vetçina ilə yumurta salatı

Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə.

Tərkibi

• 5 toyuq yumurtası;
• 500 q vetçina;
• 1 bolqar bibəri;
• 1 təzə xiyar;
• 1 konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• bir dəstə şüyüd;
• dadmaq üçün duz, istiot və mayonez.

Hazırlıq

Bu salat həm gündəlik, həm də bayram süfrəsi üçün uyğundur.

Yumurtalar qaynayarkən və soyuduqda, bibər və xiyar yuyun və tərəvəzləri zolaqlara kəsin. Şüyüdləri doğrayın və qarğıdalı qabından mayeni boşaltın.

Yumurtaları incə doğrayın, tərəvəz, qarğıdalı və göyərti ilə birləşdirin. Duz, istiot və salat əlavə edin.

Avokado ilə yumurta salatı

Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə.

Tərkibi

• 5 toyuq yumurtası;
• 1 avokado
• 1 qırmızı şirin soğan;
• 2 xörək qaşığı yunan yoqurtu
• 1 çay qaşığı limon suyu
• 1 çay qaşığı Dijon xardal
• dadmaq üçün duz və qara bibər.

Hazırlıq

Yumurtalar qaynayarkən, sarğı hazırlayın. Qatıq, xardal, limon suyu, duz və istiotu birləşdirin.

Soğanı soyun və incə doğrayın. Şirin qırmızı əvəzinə adi soğan istifadə edirsinizsə, üzərinə qaynar su tökün. Bu, lazımsız acılığı aradan qaldıracaq.

Pulpa və yumurtaları kublara kəsin. Bütün inqrediyentləri birləşdirin, dəmlənməsinə icazə verin. Salatanı tartletlərdə və ya kahı yarpaqlarında xidmət edin.

Karides ilə yumurta salatı

Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə.

Tərkibi

• 3 toyuq yumurtası;
• bir qabıqda 500 q karides;
• 1 təzə xiyar;
• 3 xörək qaşığı xama;
• 1 çay qaşığı Dijon xardal
• 1 çay qaşığı limon suyu
• bir dəstə şüyüd;
• dadmaq üçün duz və qara bibər.

Hazırlıq

Yumurta və karides qaynadın. Toyuq yumurtası yerinə bildirçin yumurtası istifadə etsəniz, salatın dadı daha incə olacaq (sizə iki dəfə çox lazımdır). Karides duzlu suda qaynadılmalı, sonra soyudulmalı və soyulmalıdır. Əgər onlar kiçikdirsə, onları kəsmək lazım deyil.

Yumurtaları böyük kublara, xiyarları zolaqlara kəsin. Şüyüd doğrayın.

Bütün maddələri bir qabda birləşdirin, duz, istiot və xama, xardal və limon suyu ilə ədviyyat edin. Çin kahı yarpaqlarına, krakerlərə və ya tartletlərə xidmət edin.

Yumurtalı pancake və Koreya kök salatı

Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə.

Tərkibi

• 4 toyuq yumurtası;
• 250 q Koreya yerkökü;
• 1 konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 1 xörək qaşığı un;
• dadmaq üçün duz və mayonez;
• bitki yağı.

Hazırlıq

Yumurtalı pancake adlanan salatlar daha az populyar deyil. Əslində, bu, zolaqlara doğranmış bir omletdir (bəzən unlu, bəzən unsuz). Əlavə maddələr üçün bir çox variant var.

Beləliklə, yumurtaları çəngəl ilə döyün. Duz əlavə edin, un əlavə edin. Sonra yaxşı qızdırılan və yağlanmış bir qızartma qabda meydana gələn qarışıqdan nazik pancake bişirin. Soyuduqdan sonra onları yuvarlayın və zolaqlara kəsin.

Dərin bir qabda Koreya yerkökü, yumurta pancake və qarğıdalı birləşdirin (kavanozu boşaltdığınızdan əmin olun). Mayonezlə ədviyyat edin.

Koreyanın dadını sevməsəniz, soğanla birlikdə sadəcə qızardılmış yerkökü istifadə edə bilərsiniz. Bu salata zövqünüzə görə hisə verilmiş toyuq budu və ya hər hansı digər ət də əlavə edə bilərsiniz.

Yumurtalı pancake və toyuq salatı

Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə. Əgər artıq bişmiş toyuq varsa, bunu 25 dəqiqə ərzində edə bilərsiniz.

Tərkibi

• 5 toyuq yumurtası;
• 300 q toyuq filesi;
• 1 qırmızı şirin soğan;
• 1 qutu yaşıl noxud;
• 1 diş sarımsaq - isteğe bağlıdır
• dadmaq üçün duz, istiot və mayonez;
• bitki yağı.

Hazırlıq

Fileto qaynadarkən, pancake bişirin. Bunu etmək üçün kiçik bir qabda bir yumurta parçalayın. Hər birini duzlamaq, bibər etmək və çırpmaq lazımdır. Bəzən yumurta qarışığına bir qaşıq süd və ya qarğıdalı nişastası da əlavə edilir. Bir yumurta - bir pancake. Onlar tez bişirilir, onlara nəzarət etmək lazımdır.

Hazırlanmış pancake və toyuqları zolaqlara kəsin. Soğanı yarım halqalara kəsin. Noxud qabından mayeni boşaltın. Bütün inqrediyentləri dərin bir qabda birləşdirin, mayonezlə səpin və xidmət edin.

İstəyirsinizsə, bir mətbuatdan keçirilmiş daha çox sarımsaq əlavə edə bilərsiniz. Bu salata tez-tez duzlu göbələklər əlavə olunur.