Sidik sağlamlığı üçün qida

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Bu yazıda böyrəklərin hansı qidaları sevdiyi - bədənimizin təmizləyici stansiyası haqqında danışacağıq.

Qan təkcə həyat üçün lazım olan oksigen və qida maddələrini deyil, həm də orqanizmdən xaric edilməli olan müxtəlif zəhərli və yad maddələri daşıyır. Bu maddələr aşağıdakıların nəticəsidir:

1. Bədəndə baş verən maddələr mübadiləsi. Qida bədən tərəfindən udulduğunda, xaric edilməli olan toksinlər istehsal olunur.
2. Qida ilə çirkləndiricilərin nüfuz etməsi.
3. Dərmanların və xarici kimyəvi maddələrin istifadəsi.

Böyrəklər bütün bu zəhərli və yad maddələrin qandan süzülməsindən və çıxarılmasından məsul olan əsas orqandır.

Böyrəklərin ən yaxşı dostları

Bu məqalədə təsvir olunan meyvə və tərəvəzlər böyrəklərin mühüm funksiyalarını asanlaşdırmağa kömək edir. Su ilə yanaşı, onlar böyrəklərin ən yaxşı dostlarıdır.

Həddindən artıq miqdarda heyvan mənşəli protein qidaları böyrəkləri həddindən artıq yükləyən tullantıların çoxunu yaradır. Onlar nümayiş etdirilməlidir.

Bitki əsaslı pəhriz böyrək daşlarının yığılmasının qarşısını alır. Yeganə qayda, oksalat turşusu ilə zəngin olan bitki qidalarından qaçınmaqdır, ancaq kalsium oksalat daşlarının meydana gəlməsinə meyl varsa.

Vaşinqton Dövlət Universitetinin alimləri sidiklə oksalatların xaric olmasını artıran oksalat turşusu ilə zəngin olan qidaların siyahısını dərc ediblər. Tərkibində ispanaq, rhubarb, isveçrə pazı, qoz-fındıq, şokolad, çay, kəpək və çiyələk kimi qidalar var.

Nefroz

Böyrəkləri təsir edən və sidikdə protein itkisi ilə xarakterizə olunan bir xəstəlik. Bu, qanı süzən böyrək glomerulusunun kapsulunun açıqlığının pozulması ilə əlaqədardır.

Nefroz yavaş-yavaş böyrək çatışmazlığına doğru irəliləyir və əhəmiyyətli metabolik pozğunluqlar, qanda lipidlərin və xolesterinin səviyyəsinin artması ilə müşayiət olunur.

Pəhriz

Ciddi aşağı protein və aşağı natriumlu vegetarian pəhrizin nefrozun yaratdığı mütərəqqi böyrək zədələnməsinə nəzarət etmək üçün ən təsirli üsul olduğu göstərilmişdir.

Artırmaq	Azaltmaq və ya aradan qaldırmaq
Meyvələr	zülal
Tərəvəz	Molyuskalar və xərçəngkimilər
Tam taxıl məhsulları	Ət və yağlar
soya	natrium
	Xolesterol

»

Arıq sidik ifrazı

Diuretik məhsullar böyrək funksiyasını stimullaşdırır və sidik istehsalını artırır. Əslində, meyvə və tərəvəzlərin əksəriyyəti müəyyən dərəcədə sidikqovucu təsirə malikdir, lakin burada təsvir edilənlər güclü sidikqovucu təsiri ilə seçilir.

Bu qidaların stimullaşdırdığı artan sidik istehsalı, qismən böyrək və ya ürək xəstəliklərindən qaynaqlanan şişkinliyi aradan qaldırmağa kömək edir. Sidikqovucu təsir fitokimyəvi maddələrin, xüsusən də flavonoidlərin - müalicəvi xüsusiyyətlərə malik qeyri-qidalandırıcı komponentlərin tərkibinə bağlıdır.

Bütün bu qidaların ümumi xüsusiyyəti kaliumun bolluğu və tərkibində natriumun çox az və ya tam olmamasıdır (natrium qəbulunun artması toxumalarda mayenin tutulmasına (ödem) gətirib çıxarır və sidik həcmini azaldır).

Təbii ki, bu qidalar sidikqovucu dərmanlar qədər təsirli deyil. Ancaq dərmanlardan fərqli olaraq, onlar yan təsir riski olmadan həyat boyu hər gün istifadə edilə bilər.

Diuretik məhsullar

Ənginar

Kərəviz

Badımcan

Borage

gül kələm

qulançar

Yaşıl lobya

alma

Şaftalı

Qovun

Loquat

armud

Qarpız

Üzüm

»

Böyrək daşı xəstəliyi

Xəstəliyə nefrolitiyaz, urolitiyaz, urolitiyaz da deyilir. Daha tez-tez böyrək daxilində, daha az sidik kisəsində daşların əmələ gəlməsi ilə xarakterizə olunur.

Daşlar sidikdə həll edilməli olan maddələr bərk çöküntü əmələ gətirdikdə əmələ gəlir.

Daşların çoxu kalsium oksalat, maqnezium ammonium fosfat, kalsium fosfat və ya uratdan əmələ gəlir. Daş çıxdıqda, mütəxəssis, düzgün analizdən sonra, yeni daşların meydana gəlməsinin qarşısını almaq üçün xəstəyə daha xüsusi bir pəhriz təyin edə bilər.

Pəhriz

Aşağıda təsvir edilən sağlam qidalar əksər hallarda istifadə edilə bilər və daş əmələ gəlməsi riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.

Böyrək daşlarından dözülməz ağrılar yaşayanlar bu təcrübəni təkrarlamamaq üçün əllərindən gələni etməyə hazırdırlar. Qurulmuş yemək vərdişlərində əhəmiyyətli dəyişikliklər tez-tez tələb olunur.

Artırmaq	Azaltmaq və ya aradan qaldırmaq
Diuretik məhsullar	Duz
Su	zülal
Limon	Süd məhsulları
Fındıq	Pendir
Lif	Ət
Maqnezium	Alkoqol
	Qəhvə
	şokolad
	kalsium
	Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər

»

Limon müalicəsi iki həftə ərzində aparılır. Birinci gün səhər yeməyindən yarım saat əvvəl su ilə seyreltilmiş bir limonun suyunu içirlər. Sonrakı günlərdə gündə bir limon əlavə edin və yeddi limona gətirin. Sonra limonların sayı gündə bir azaldılır, son gündə bir limon olur.

Limon terapiyası uşaqlarda, yaşlılarda və aşağı kalsium səviyyəsi, böyrək çatışmazlığı və ya anemiya diaqnozu qoyulanlarda kontrendikedir. Bu hallarda çox miqdarda limon istehlak etmək tövsiyə edilmir.

Böyrək çatışmazlığı

Böyrək çatışmazlığı böyrəklərin sidik istehsal etmək və bədəndən tullantıları çıxarmaq qabiliyyətini itirməsidir.

Böyrək çatışmazlığının iki növü var:

1. Kəskin, xəstəxanaya yerləşdirmə tələb olunur.
2. Məqalədə müzakirə olunan xroniki.

Adətən həyat boyu tədricən irəliləyir. Ağır hallarda, böyrəklər artıq sidiklə onları xaric edə bilmədiyi üçün qandan toksinləri çıxarmaq üçün böyrəyin dializi (təmizlənməsi) zəruri olur.

Pəhriz

Böyrək çatışmazlığı hallarında vegetarian pəhrizin bir çox faydası var: adətən tərkibində daha az natrium və fosfor, daha az protein və böyrək yükləyici maddələr var.

Mütəxəssis, artırılması və ya azaldılması lazım olan qidaları təyin edir. Bu qaydalara riayət etmək xəstəliyin gedişatını yüngülləşdirməyə kömək edir.

Artırmaq	Azaltmaq və ya aradan qaldırmaq
Diuretik məhsullar	zülal
Ənginar	natrium
Balqabaq	Molyuskalar və xərçəngkimilər
şabalıd	Ət
Tarixlər	Fosfor
qarğıdalı	kalium
kartof	Vitaminlər və əlavələr
Balıq yağı

»

"" kitabının materialları əsasında.