Mündəricat:
2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:41
Əgər siz keks, cheesecake və Red Velvet-i sevirsinizsə, bu desert bir yeməkdə sadəcə üçlüyün mükəmməl təcəssümüdür. Parlaq, zəngin şokolad dadı, zərif pendir üstü və xoş tekstura ilə - hər bir şirniyyat həvəskarı üçün əsl hədiyyədir.
Tərkibi
Xəmir:
- 2 yumurta;
- 115 q kərə yağı;
- 110 q şəkər;
- 20 q kakao;
- 1 xörək qaşığı qırmızı qida rəngi gel
- 95 q un.
Doldurma:
- 130 q krem pendir;
- 1 yumurta sarısı;
- 35 q şəkər.
Hazırlıq
Brownie ipli və kifayət qədər sıx olmalıdır, buna görə də tez-tez peçenye hazırlayarkən edildiyi kimi, yumurta döyməkdə canfəşanlıq etmək lazım deyil. Ağlar və sarılar bir araya gəldikdə, dayandıra bilərsiniz.
Kərə yağı kublara kəsin və sobanın üstündə və ya mikrodalğalı sobada əridin. Bir az sərinləyin və şəkərlə döyün.
Sonra yumurtaları əlavə edin və qarışığı yaxşıca çırpın.
İndi ortaya çıxan kütlə süzülmüş kakao və un ilə birləşdirilə bilər. Quru inqrediyentləri əlavə edərkən, homojen bir qarışıq alınana qədər xəmiri tam olaraq qaşıqla yoğurun. Uzun yoğurma ilə unun özü güc qazanmağa başlayır - bir daban kimi sərt bir qabıq əldə edə bilərsiniz.
Xəmiri qırmızı gel qida boyası ilə rəngləyin.
Təxminən 20 x 20 sm ölçülü kvadrat formanı perqamentlə düzün, bir damla yağla fırçalayın və xəmiri yayın. Dekorasiya üçün təxminən yarım stəkan xəmirə qənaət edin.
Pendir içliyinin inqrediyentlərini çırpın və silikon spatula ilə xəmirin səthinə bərabər şəkildə yayın. Qalan pendir xəmirinin hissələrini təsadüfi qaydada qaşıqlayın. Mərmər naxışını yaratmaq üçün xəmirin və pendirin üst qatını masa bıçağı və ya diş çubuğu ilə qarışdırın.
Brownies 180 dərəcə 30-35 dəqiqə bişirilir. Sonra qəlibdən çıxarın, kəsin və tam soyuduqdan sonra dadına baxa bilərsiniz.
Tövsiyə:
Zərif ayaq qövsü üçün ən yaxşı məşqlər
Bu ayaq məşqləri xüsusilə qızlar üçün faydalıdır. Onları müntəzəm olaraq həyata keçirərək, rahat balerinaları seksual stilettolara asanlıqla dəyişə bilərsiniz
Zərif yumorla 15 ən yaxşı Fransız komediyaları
Klassik komediyalardan Parisdə, Qanqster əmilərindən və Saint-Tropez Jandarmından müasir 1+1 və Qunduz Neiggle qədər
Şirəli və zərif pirzola üçün 5 resept
Əti ədviyyatlı sousda marinatın, dadlı bir doldurma əlavə edin, xama xəmirində qızardın və pendir qabığının altında bişirin. Bu reseptlər hər hansı bir ətdən dadlı pirzola hazırlayacaqdır
Zərif qaymaqlı dadı olan 10 qaymaqlı şorba
Bir çox insanlar qaymaqlı şorba ilə püresi şorbasını qarışdırırlar. Bununla belə, onların arasında ciddi fərq var. Püresi şorbası suda və ya bulyonda hazırlanır. Kremli şorba hazırlamaq üçün isə beşamel sousu, süd və ya qaymaqdan istifadə edirlər. Məhz bu komponentlər sayəsində tərəvəz, göbələk, balqabaq və hətta qozlu şorbalar inanılmaz dərəcədə incə və dadlı olur
Qəribə sarsıntılar: yüksək dozada şəkər olan desert haqqında nə bilmək lazımdır
Layf haker freakshakesin niyə bu qədər cəlbedici olduğunu və İngiltərədəki bəzi fəalların dediyi kimi zərərli olub olmadığını anladı