Mündəricat:
- 7 vacib məsləhət
- Yaşıl mərcimək necə bişirilir
- Qəhvəyi mərcimək necə bişirilir
- Qırmızı və sarı mərcimək necə bişirilir
2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47
Paxlaların qaynamaması və ya sərt qalmaması üçün məsləhətlər.
7 vacib məsləhət
- Hər hansı bir mərcimək əvvəlcə zibildən qurtulmalı və axan suyun altında yaxşıca yuyulmalıdır. Və sonra ya isladın, ya da bişirin - hamısı rəngdən asılıdır.
- Qaynadıqda, lobyadan iki dəfə çox maye olmalıdır. Yəni 1 stəkan mərcimək üçün 2 stəkan soyuq su qəbul etmək lazımdır.
- Əvvəlcə paxlalılar orta odda, suyu qaynadıqdan sonra isə zəif odda qaynadılır. Qazanı qapaq ilə örtmək lazım deyil. Ancaq köpüyü çıxarmağa dəyər.
- Bişirmə sonunda mərciməkləri duzlamaq məsləhətdir. Başlanğıcda duz əlavə etsəniz, bişirmək daha uzun sürəcək.
- Fasulyenin yanmaması üçün vaxtaşırı qarışdırın.
- Aşağıdakı tövsiyələrdə sadalanan bişirmə vaxtlarına etibar edin, lakin öz zövqünüzü nəzərə alın. Bəlkə mərciməkləri yumşaltmaq istəyirsən və ya əksinə.
- Sevdiyiniz ədviyyatlar, göyərti və ya tərəvəzlərlə mərciməyin dadını şaxələndirə bilərsiniz. Paxlalılar qızardılmış soğan və yerkökü üçün əla əlavədir, onlara pomidor, sarımsaq və bolqar bibəri əlavə edə bilərsiniz.
Yaşıl mərcimək necə bişirilir
Formasını ən yaxşı şəkildə saxlayır. Buna görə salatlarda və bütün lobya lazım olan yeməklərdə əla görünəcəkdir.
Mərciməkləri 1-2 saat soyuq suda isladın. Süzün və axan suyun altında yuyun.
Bir tencereye qoyun və təmiz su ilə örtün. Qaynadıqdan sonra mərciməkləri təxminən 40 dəqiqə bişirin.
Qəhvəyi mərcimək necə bişirilir
Bu mərciməklər, demək olar ki, yaşıl mərciməklər kimi öz formasını saxlayır. Əla şorbalar, güveçlər və güveçlər hazırlayır.
Fasulyeləri soyuq su ilə doldurun, 40-60 dəqiqə buraxın, sonra axan suyun altında yuyun və bir tencereye köçürün.
Təmiz suya tökün, qaynatın və təxminən 30 dəqiqə bişirin.
Qırmızı və sarı mərcimək necə bişirilir
Qırmızı və sarı mərcimək islatma tələb etmir və yaxşı qaynadılır. Buna görə də, kartof püresi, taxıl və qalın şorba hazırlamaq üçün mükəmməldir.
Yuyulmuş mərciməkləri bir qazana qoyun və su əlavə edin. Su qaynadıqdan sonra paxlalıları 10-15 dəqiqə bişirin.
Tövsiyə:
5, 15 və ya 25 pull-up etməyi necə öyrənmək olar: müxtəlif səviyyəli təlimlər üçün proqramlar
Life haker üç pull-up proqramı hazırlayıb. Testdən keçin və sizə uyğun olanı seçin. Bir aylıq müntəzəm məşqdən sonra məqsədinizə çatacaqsınız
Kəpənəyi necə çəkmək olar: 15 rəngli seçim
Lifehacker sadə cizgi filmi kəpənəyi və inanılmaz dərəcədə real həşəratları qələmlər, flomasterlər və boyalarla necə çəkəcəyini izah edir
Windows 10-da müxtəlif audio cihazları vasitəsilə müxtəlif proqramlarda səsi necə səsləndirmək olar
Windows 10-da yenilənmiş səs parametrləri: siz qulaqlıqlarla oynaya və dinamiklər vasitəsilə sevimli mahnılarınızı səsləndirə bilərsiniz
Qatılaşdırılmış südü necə bişirmək və onunla dadlı desertlər bişirmək olar
Layfxaker qatılaşdırılmış südün qazanda, mikrodalğalı sobada və sobada necə bişirilməsini izah edir, həmçinin bu ləzzətlə ləzzətli xəmir reseptlərini paylaşır
Müxtəlif içliklərlə dadlı osetin piroqlarını necə bişirmək olar
Lifehacker pendir, göyərti, ət, kartof, göbələk, lobya və albalı ilə osetin piroqlarının ən yaxşı reseptlərini toplayıb. Bişirin, çox sadə və dadlıdır