9 ətirli moruq kompotları

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Qarağat, çiyələk, limon, portağal və nanə ilə içkilər dərhal sərxoş ola bilər və ya qış üçün hazırlana bilər.

6 vacib məqam

1. Giləmeyvələri çeşidləyin və yuyun. Artıq yetişmiş və yaşıl olanlar kompot üçün uyğun deyil. Daha zəngin bir dad üçün daha çox giləmeyvə istifadə edə və şəkərin miqdarını dəyişə bilərsiniz. İçkinin şəkərli olduğu ortaya çıxarsa, sadəcə suyun miqdarını artırın.
2. Moruqdakı qurdlardan xilas olmaq üçün onları bir qaba yerləşdirin və 5-10 dəqiqə (1 litr sərin suya təxminən 1 çay qaşığı) yumşaq duz məhlulu ilə örtün. Daha sonra yuyun.
3. Moruq kompotu gələcəkdə istifadə üçün hazırlana bilər və ya dərhal sərxoş ola bilər. Pişirmə prosesi fərqlidir, ona görə də sizə uyğun olanı seçin.
4. Hər resept üç litrlik banka üçün nəzərdə tutulub. Fərqli bir həcmə ehtiyacınız varsa, maddələrin miqdarını mütənasib olaraq dəyişdirin.
5. Moruq kompotunu konservləşdirməyə hazırlaşırsınızsa, bankaları və qapaqları sterilizasiya etməyi unutmayın.
6. Qış üçün boşluqları sərin və qaranlıq yerdə saxlayın.

1. Klassik moruq kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 300 q şəkər;
• 600 q moruq.

Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın. Şəkər əlavə edin və həll olunanda moruqları qoyun və 5 dəqiqədən çox olmayan bişirin. Sonra örtün və sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Metod 1

Moruqları bankaya qoyun və şəkərlə örtün. Üstünə qaynar su tökün. Yuvarladıqdan sonra bir az bükün ki, qum ərisin. Kavanozu bir dəsmal və ya ədyal ilə örtün. Tamamilə soyuduqdan sonra kilerə qoyun.

Metod 2

Moruqları bir bankaya qoyun və qaynar su ilə örtün. 20-30 dəqiqədən sonra su soyuyandan sonra qazana töküb qaynadın. Şəkər əlavə edin və həll olunana qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Şərbəti giləmeyvə üzərinə töküb yuvarlayın. Sarın və tamamilə soyumağa buraxın.

2. Moruq və qarağat kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 300 q şəkər;
• 300 q moruq;
• 300 q qarağat;
• 1 çimdik limon turşusu.

Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın. Şəkər əlavə edin, həll edildikdən sonra moruq, qarağat və limon turşusu əlavə edin. Yanğında 5-7 dəqiqə buraxın. Sonra örtün və sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Əvvəlcə qarağatı bankaya, sonra isə moruq tökün. Şəkər ilə limon turşusu əlavə edin və həcmin təxminən üçdə birinə qaynar su tökün. Bir qapaq ilə örtün, üstünə bir dəsmal qoyun və 10 dəqiqə oturun.

Daha çox su qaynadın və bankanı boyun altına tökün və dərhal yuvarlayın. Sarın və tamamilə soyumağa buraxın.

3. Çiyələk ilə moruq kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 250 q şəkər;
• 300 q moruq;
• 250 q çiyələk.

Kompotu necə bişirmək olar

Şəkəri qaynar su ilə bir qazanda həll edin. Çiyələk ilə moruq əlavə edin və qaynadıqdan sonra 3-5 dəqiqə bişirin. Bağlı bir qapaq altında sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Çiyələk və moruqları bankaya qoyun. Üzərinə qaynar su tökün, örtün və 20-30 dəqiqə buraxın. Suyu bir tencereye boşaltın. Qaynadın, şəkər əlavə edin və həll olunana qədər 3-5 dəqiqə bişirin.

Şərbəti giləmeyvə üzərinə tökün ki, banka yuxarıya qədər dolu olsun. Tam soyuyana qədər yuvarlayın və sarın.

4. Moruq və albalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 200 q şəkər;
• 300 q moruq;
• 200-300 q albalı.

Kompotu necə bişirmək olar

Suyu qaynadın və üzərinə şəkər əlavə edin. Tamamilə həll edildikdən sonra moruq və albalı qoyun və 5-7 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın, örtün və sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Giləmeyvələri bir bankaya qoyun.

Qaynanmış su. Şəkər əlavə edin və həll olunana qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Hazırlanmış şərbətlə qabı ən yuxarıya qədər doldurun. Qapaq ilə örtün və rəf və ya salfet üzərində bir qazana qoyun. Kavanozun yuxarı hissəsinə bir neçə santimetr çatmaması üçün qaynar su ilə doldurun. Bir qaynadək gətirin və 15-20 dəqiqə sterilizasiya edin. Sonra yuvarlayın.

5. Limonlu moruq kompotu

Nə lazımdır

• 300 q şəkər;
• su;
• 600 q moruq;
• 2-3 limon dilimi.

Kompotu necə bişirmək olar

Şəkəri qaynar suda həll edin. Moruq əlavə edin və 2-5 dəqiqə bişirin. Limonu tökün, ocağı söndürün, örtün və sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Moruq və limon dilimlərini bankaya qoyun.

Şəkər və suyu qaynadın. Şərbəti bankaya tökün və qapaq ilə örtün. Dəstəyin üstünə bir tencere qoyun, su ilə örtün və 12-15 dəqiqə zəif bir qaynada sterilizasiya edin. Sonra qutunu yuvarlayın.

6. Moruq və portağal kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 250 q şəkər;
• 600 q moruq;
• 2-3 dilim portağal.

Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın və şəkəri həll edin. Moruq əlavə edin və 2-5 dəqiqə bişirin. Sonra örtün, portağal əlavə edin və sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Bir bankaya moruq və portağal qoyun. Qaynar su əlavə edib dəmlənməsinə icazə verin.

20-30 dəqiqədən sonra soyudulmuş suyu boşaltın. Onu qaynadın, şəkər əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər gözləyin.

Qaynar şərbəti moruq və portağal üzərinə tökün ki, banka ağzına qədər doldurulsun. Qapağı yuvarlayın, tamamilə soyudulana qədər yorğan və ya dəsmal altında buraxın.

Reseptləriniz yadda saxlanılsın?

Ərik və portağal mürəbbəsi üçün çox sadə resept

7. Moruq və qarğıdalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 250 q şəkər;
• 300 q moruq;
• 250 q qarğıdalı;
• ½ çay qaşığı limon turşusu.

Kompotu necə bişirmək olar

Bir tencerede suyu bir qaynadək gətirin və şəkəri həll edin. Moruq və limon turşusu ilə moruq əlavə edin. 3-5 dəqiqədən sonra istidən çıxarın, örtün və sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Moruq və qarğıdalıları bir bankaya qoyun. Üzərinə qaynar su tökün və buraxın. 20-30 dəqiqədən sonra su soyuduqdan sonra onu süzüb qaynadın.

Giləmeyvə şəkərlə örtün, limon turşusu əlavə edin və eyni qaynar suyu ən üstə tökün. Qapağı yuvarlayın, yorğan və ya dəsmallara sarın və içkinin soyumasını gözləyin.

Təcrübə?

Qarğıdalı ilə nə bişirmək lazımdır: 12 sadə və inanılmaz dərəcədə dadlı yeməklər

8. Moruq və nanə kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 250 q şəkər;
• 600 q moruq;
• 2-3 budaq nanə;
• 1 çimdik limon turşusu.

Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın. Şəkər əlavə edin, əriyəndə moruq əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin. Sonra nanə tökün, örtün və sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Nanəni qaynar su ilə tökün və moruqla birlikdə bankaya qoyun. Limon turşusu ilə səpin.

Bir qazanda suyu qaynadın. Şəkər əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər gözləyin. Şərbəti bir bankaya tökün və qapaq ilə örtün.

Qazanın dibinə bir stend və ya salfet qoyun. Üstünə bir banka kompot qoyun. Bir neçə santimetr yuxarıya çatmaması üçün qaynar su ilə doldurun. Orta istilikdə 15-20 dəqiqə sterilizasiya edin. Sonra qutunu yuvarlayın.

Özünüzü əzizləyin?

15 sərin banan, çiyələk, kivi, alma, avokado və daha çox Smoothie reseptləri

9. Anis və hil ilə moruq kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 300 q şəkər;
• 800 q moruq;
• 3 bütöv kardamon
• ½ çay qaşığı anis toxumu.

Kompotu necə bişirmək olar

Qaynar suya şəkər əlavə edin və həll olunana qədər gözləyin. Üzərinə moruq, hil və razyana qoyun. 2-5 dəqiqə bişirin. Bağlı bir qapaq altında sərinləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Şəkər və suyu qaynadın, ədviyyat əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin. Moruq əlavə edin. Kompot qaynadıqdan sonra bankaya tökün.

15-20 dəqiqə qaynar suda örtün və sterilizasiya edin. Sonra sərinləyin və qaranlıq sərin yerə qoyun.

Siz də oxuyun???

• Mağazada alınan limonaddan daha dadlı olan 15 evdə hazırlanmış limonad resepti
• Ərik kompotunu necə bişirmək və qışa hazırlamaq olar
• Qarağat kompotu üçün 8 ən yaxşı resept
• Qurudulmuş meyvə kompotunu necə bişirmək olar
• Qış üçün alma kompotu necə hazırlanır: 7 resept və 7 sirr