Toyuq qaraciyərini necə və nə qədər bişirmək olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Salat, piroq və yalnız nahar üçün yumşaq peçenye hazırlamaq sirləri.

Toyuq qaraciyərini necə seçmək olar

Yaxşı soyudulmuş qaraciyər, nəzərə çarpan bir tünd qırmızı rəng ilə qəhvəyi rəngdədir. Üzərində yaşılımtıl ləkələr yoxdur.

Dondurulmuş məhsullar alarkən, tərkibində az buz olan paketləri seçin. Keyfiyyətin başqa bir əlaməti narıncı rəngsiz təbii rəngdir.

Toyuq qaraciyərini necə hazırlamaq olar

Dondurulmuş yeməyi soyuducuda və ya soyuq suda əriməsinə icazə verin. Qaraciyərin xarab olmaması üçün otaq temperaturunda çox uzun müddət saxlamayın.

Mikrodalğalı soba və isti su istifadə etməmək də yaxşıdır: hazır yeməyin dadı daha yumşaq olacaq.

Yağ və qan laxtalarını çıxarın. Bəzən paketlərdə rast gəlinən kanallardan, yaşılımtıl ləkələrdən və daha çox öd kisəsindən qurtulduğunuzdan əmin olun. Əks halda, yeməyin dadı acı olacaq.

Filmi çıxarmaq lazım deyil. Çox nazikdir və dadını korlamaz.

Sonra qaraciyəri sərin su ilə yuyun.

Toyuq qaraciyərini bişirmək üçün nə qədər

Pişirmə vaxtı parçaların üsulundan və ölçüsündən asılıdır. Qaraciyərin daha tez bişməsini istəyirsinizsə, iki və ya üç hissəyə kəsin.

Hazır qaraciyər bərabər, açıq qəhvəyi rəngdədir. Çəngəllə deşsəniz, şəffaf şirə çıxır.

Qaraciyəri çox bişirməməyə çalışın, əks halda sərt olacaq.

Toyuq qaraciyərini sobada necə bişirmək olar

İçkini qaynar suya qoyun. Dərhal qara bibər noxudları və dəfnə yarpağı kimi ədviyyatlar əlavə edin və bişənə qədər 5 dəqiqə duz edin.

Aşağı və ya orta istilikdə bişirin: daha dadlı olacaq. Kiçik parçalar 10 dəqiqəyə, daha böyük parçalar 15 dəqiqəyə bişirilir. Yenidən qaynatmaqla vaxtı hesablayın.

Mikrodalğalı sobada toyuq qaraciyərini necə bişirmək olar

İçkini mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qaba qoyun. Qaraciyəri örtməsi üçün suyu tökün, ancaq yeməyin kənarlarına çatmasın: qaynatmaq üçün bir yer buraxın.

Dəfnə yarpağı, qara bibər noxudları və ya digər ədviyyatlar əlavə edin.

Plastik bir qübbə ilə örtün və mikrodalğalı sobaya qoyun. Maksimum gücdə 7-9 dəqiqə bişirin.

Hazırlanmış qaraciyəri duz edin və mikrodalğalı sobada başqa 10-15 dəqiqə buraxın. Bu, əti daha da şirəli edəcək.

Yavaş ocaqda toyuq qaraciyərini necə bişirmək olar

Qaraciyər parçalarını əsas konteynerə qoyun. İstədiyiniz ədviyyatları əlavə edin. İsti suya tökün.

Qapağı bağlayın və 10-15 dəqiqə qaynadın, şorba və ya qaynadın. Qaraciyəri duz edin və qapaqsız başqa 10-15 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Yoxla?

Toyuq qaraciyərini necə bişirmək olar: sınamaq istəyəcəyiniz 8 yemək

Toyuq qaraciyərini ikiqat qazanda necə bişirmək olar

Dilimləri bir qaba qoyun və zövqünüzə görə ədviyyatlarla səpin. Buxarlayıcını 25-30 dəqiqə yandırın.

Qaraciyər bişdikdə duz edin.

Siz də oxuyun???

• Kartofu necə və nə qədər bişirmək olar
• Toyuqu necə və nə qədər bişirmək olar
• Qarabaşaq yarmasını necə düzgün bişirmək olar ki, xırda olsun
• Köftələri necə düzgün bişirmək olar
• Mükəmməl düyü üçün düyü necə bişirilir