Qarabaşaq sıyığını süddə və ya suda necə bişirmək olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Taxılları sobada, multivarkada, mikrodalğalı sobada, sobada və hətta bişirmədən bişirə bilərsiniz.

Nə qədər maye qəbul etmək lazımdır

1 stəkan taxıl üçün 2 stəkan suya ehtiyacınız olacaq. Bu vəziyyətdə qarabaşaq yarması xırdalanacaq. Özlü sıyıq istəyirsinizsə, 3 stəkan su götürün.

Süd və ya onun su ilə qarışığı, bir qayda olaraq, daha çox istifadə olunur - 3-5 stəkan. Çox vaxt 1 stəkan su və 2-4 stəkan süd qəbul edirlər, ancaq onları 1: 1 nisbətində qarışdıra bilərsiniz.

Taxılları necə hazırlamaq olar

Əvvəlcə zibilləri çıxarın. Sonra maye şəffaf olana qədər qarabaşaq yarmasını axan suyun altında yuyun. Rahatlıq üçün taxılları bir ələkə qoya bilərsiniz.

Qarabaşaq yarmasını xırdalamaq üçün bişirməzdən əvvəl onu quru tavada və ya yavaş ocaqda "Qızartma" rejimində bir neçə dəqiqə qızdıra bilərsiniz.

Qarabaşaq sıyığına nə əlavə etmək olar

Əgər qarabaşaq yarması sıyığı şəkərsizdirsə, 1 stəkan taxıl üçün ½ çay qaşığı duz götürün. Şirin qarabaşaq yarması istəyirsinizsə, təxminən 1 xörək qaşığı şəkər və bir çimdik duz əlavə edin.

Siz həmçinin sıyığı istədiyiniz digər ədviyyatlarla dadmaq olar. Onlar, şəkər və duz kimi, bişirilmənin əvvəlində mayeyə əlavə edilir.

Bitmiş şirin və ya duzlu sıyığa bir parça kərə yağı əlavə edə bilərsiniz. Sonra daha yumşaq və daha ətirli olacaq.

Sobada qarabaşaq yarması sıyığını necə bişirmək olar

Qarabaşaq yarmasını bir qazana qoyun və qaynar su və ya südlə örtün. Qarışıq ilə sıyıq bişirirsinizsə, yalnız su tökün: sonra süd lazımdır.

Mayeni bir qaynadək gətirin və qapaq ilə örtün, sıyığı aşağı istilikdə bişirin. Lazım gələrsə, qaynar sudan 7-10 dəqiqə sonra qaynar süd tökün.

Pişirmə vaxtı yeməyi nədə istifadə etdiyinizdən asılıdır. Suda olan qarabaşaq yarması sıyığı 15-20 dəqiqəyə, süd və ya qarışıqda isə təxminən 30 dəqiqəyə hazır olacaq.

Sıyığı suda heç qarışdırmamaq daha yaxşıdır, əks halda xırtıldayan olmayacaq. Maye buxarlananda qarabaşaq yarması hazır olacaq.

Amma süddə sıyıq vaxtaşırı qarışdırılmalıdır ki, süd yanmasın. Əgər çox maye istifadə etmisinizsə, o, qazanda qala bilər. Bunu istəmirsinizsə, sıyığı daha uzun müddət bişirin və ya hazır yeməyi qapağın altında dəmləmək üçün buraxın.

Yavaş ocaqda qarabaşaq yarması sıyığını necə bişirmək olar

Taxılları multivarka qabına qoyun və su və/və ya südlə örtün.

Sıyığı suda qarabaşaq və ya yarma rejimində 20-25 dəqiqə bişirin.

Taxılları süddə və ya qarışıqda "Süd sıyığı" rejimində 40-50 dəqiqə bişirin.

Mikrodalğalı sobada qarabaşaq yarması sıyığını necə bişirmək olar

Qarabaşaq yarmasını bir boşqaba və ya mikrodalğalı qaba qoyun, maye ilə örtün və örtün.

Sıyığı 10 dəqiqə tam gücdə bişirin. Sonra qapağı çıxarın, qarabaşaq yarmasını qarışdırın və başqa 5-8 dəqiqə bişirin.

Bişirdikdən sonra sıyığı süddə mikrodalğalı sobada 10-15 dəqiqə buraxın.

Fırında qarabaşaq yarması sıyığını necə bişirmək olar

Qarabaşaq yarmasını sobaya davamlı bir qaba qoyun. Su və/və ya südü töküb örtün.

Sıyığı 180 ° C-də suda 40-50 dəqiqə, süddə və ya qarışıqda isə bir saatdan bir qədər çox bişirin. Sonuncu halda, bişirmənin yarısına qədər isti süd əlavə edin.

Qarabaşaq sıyığını bişirmədən necə bişirmək olar

Yavaş yol

Bu üsul suda sıyıq bişirmək üçün uygundur.

Qarabaşaq yarmasını sıx bağlanan qapaqlı konteynerə qoyun. Üzərinə qaynar su tökün, qabı bağlayın və bir gecədə buraxın. Bu müddət ərzində taxıl mayeni udacaq.

Sürətli yol

Bu üsul sayəsində sıyığı suda, süddə və onların qarışığında bişirmək olar.

Taxılları bir termosa qoyun və isti maye ilə doldurun. Termosu bağlayın və təxminən bir saat buraxın.