Buğda sıyığını suda və ya süddə necə bişirmək olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Bu, sobanın üstündə, multivarkda, mikrodalğalı sobada və sobada edilə bilər.

Buğda sıyığını necə bişirmək olar

Sıyıq suda, süddə və ya hər ikisinin qarışığında bişirilə bilər. Qarnir hazırlayırsınızsa, sudan istifadə etmək daha yaxşıdır. Şirin sıyıq istənilən maye ilə bişirilə bilər, lakin süd və ya qarışıqla daha dadlı olacaq. Çox vaxt süd və su bərabər nisbətdə alınır.

Nə qədər maye qəbul etmək lazımdır

Adətən 1 stəkan buğda yarması üçün 3 stəkan maye alınır. Buğda sıyığı özü bir az viskoz çıxır. Amma 2 stəkan maye götürsəniz, daha xırdalanmış çıxacaq.

Buğda taxılını necə hazırlamaq olar

Taxılları sərin axan suyun altında və ya bir qabda yaxşıca yuyun, suyu bir neçə dəfə dəyişdirin. İdeal olaraq, maye şəffaf olmalıdır. Birdən zibillə rastlaşsanız, onu atın.

Buğda sıyığına nə əlavə etmək olar

Duzlu sıyıq bişirirsinizsə, 1 stəkan taxıl üçün təxminən ½ çay qaşığı duz əlavə edin. Şirin bir yemək üçün, duza əlavə olaraq, 1-2 çay qaşığı şəkər lazımdır. Baxmayaraq ki, süd və ya su və ya hazır sıyıq sınamaqla zövqünüzə diqqət yetirmək daha yaxşıdır. Həm duz, həm də şəkər adətən dənli bitkilərlə əlavə edilir.

Bitmiş şirin və ya ləzzətli sıyığa bir parça kərə yağı qoyun. Bu yeməyi daha incə və dadlı edəcək.

Buğda dənli qarnirinə soğan və yerkökü qızartması əlavə edə bilərsiniz. Hər hansı bir ədviyyat duzlu bir qabda yaxşı oynayacaqdır.

Bitmiş şirin sıyığa meyvə parçaları, qurudulmuş meyvələr və ya giləmeyvə qoya bilərsiniz. Şəkər əvəzinə bal bəzən artıq bişmiş taxıllara əlavə edilir.

Sobada buğda sıyığını necə bişirmək olar

Taxılları bir qazana tökün və soyuq su və ya südlə örtün. Əgər qarışıq ilə sıyıq bişirirsinizsə, onda əvvəlcə suya tökün - sonra süd lazımdır.

Qarışdırarkən, mayeni bir qaynadək gətirin. İstiliyi minimuma endirin və qalınlaşana qədər 20-30 dəqiqə bişirin. Lazım gələrsə, bişirilmənin yarısına qədər isti süd tökün.

Tavanı istidən çıxarın və qapağın altında başqa 5-10 dəqiqə və ya daha çox dəmləyin. Əlavə olaraq isti bir şey bağlaya bilərsiniz.

Yavaş ocaqda buğda sıyığını necə bişirmək olar

Buğda taxıllarını multivarka qabına qoyun. Süd, su və ya qarışıq ilə örtün. 35 dəqiqə "sıyıq" və ya "yarma" rejimində bişirin.

Bundan sonra sıyığı 10-15 dəqiqə "İstiləşmə" rejimində qoya bilərsiniz ki, dəmlənsin.

Mikrodalğalı sobada buğda sıyığını necə bişirmək olar

Taxılları dərin mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qaba qoyun. İsti maye tökün və orta gücdə 15-20 dəqiqə bişirin. Pişirmənin yarısına qədər qarışdırın.

Sıyıq hazır deyilsə, bir az daha maye əlavə edin və bir neçə dəqiqə qaynatın.

Sıyığı mikrodalğalı sobada 5-10 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.

Fırında buğda sıyığını necə bişirmək olar

Buğda taxıllarını soba üçün təhlükəsiz bir qaba qoyun. Məsələn, qablar bunun üçün mükəmməldir. Süd və ya su tökün. Maye yanlara bir az çatmamalıdır.

Əvvəlcədən 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. 30-40 dəqiqə qapağı açıq şəkildə bişirin. Sonra temperaturu bir qədər aşağı salın və sıyığı başqa 10-15 dəqiqə qaynadın.

Taxıl sərtdirsə, bir az isti maye tökün və sıyığı bir müddət içəridə saxlayın. Eyni zamanda, soba söndürülə bilər - orada isti qalacaq.