Mündəricat:
2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47
Uşaqlıqdan mükəmməl sıyıq üçün sadə resept.
Dadlı irmik sıyığının 6 sirri
- İrmik sıyığı suda, süddə və ya hər ikisinin qarışığında qaynadıla bilər. Su üzərindəki sıyıq çoxlarına təzə görünə bilər. Südlü irmik sıyığı doyurucu, dadlı və ətirli olacaqdır. Daha az zəngin bir seçimə üstünlük verirsinizsə, südü su ilə seyreltin.
- Taxıl və maye nisbəti sıyığın istənilən qalınlığından asılıdır. Ən yaxşı seçim 1 litr maye üçün 6 düz qaşıqdır. Daha nazik sıyıq istəyirsinizsə, daha az irmik istifadə edin. Və əksinə.
- Bir çox insanlar irmik qaynar mayeyə tökürlər. Ancaq bu şəkildə hər kəs ilk dəfə mükəmməl nəticə əldə edə bilməz. Buna görə də, taxılları soyuq mayeyə qoymaq və qarışdırmadan 10-15 dəqiqə buraxmaq daha yaxşıdır. Taxıllar şişəcək və bir-birinə yapışmayacaq, yəni sıyıq topaqsız bişiriləcək.
- Sıyığın yanmasının qarşısını almaq üçün qalın dibi olan bir qazan seçin. Və qazan isti olmamalıdır. Süd tökməzdən əvvəl soyuq axan suyun altında yuyun.
- Manna bişərkən tez-tez qarışdırın. Bunu etmək üçün ən əlverişli yol bir çırpma ilə etməkdir. Ocağı uzun müddət tərk etsəniz, sıyıqda topaqlar görünəcək.
- Əgər sıyıq, sizcə, kifayət qədər qalın deyilsə, onu çox bişirməyin, ancaq oddan götürün və 20-30 dəqiqə dəmləyin. İsti saxlamaq üçün qabı qalın dəsmalla bükə bilərsiniz.
Süd və su ilə irmik sıyığı resepti
Tərkibi
- 350 ml süd;
- 150 ml su;
- 3 xörək qaşığı irmik;
- 1 xörək qaşığı şəkər
- bir çimdik duz;
- kiçik bir parça kərə yağı.
Hazırlıq
Qazana süd və su töküb irmik əlavə edin.
Manna qabardıqda dibinə çökməməsi üçün qarışdırın. Tencereyi aşağı atəşə qoyun və şəkər və duz əlavə edin.
Bir çimdik darçın və ya vanil irmikə xüsusi bir dad verəcəkdir.
Sıyığı bir qaynadək gətirin, arabir qarışdırın.
Sonra sıyığı başqa 3-4 dəqiqə bişirin. Üstəlik, qaynadıqdan sonra davamlı olaraq qarışdırılmalıdır.
Hazır yeməyə kərə yağı əlavə edin və bir çırpma ilə qarışdırın.
Ən sevdiyiniz mürəbbə, qoz-fındıq, quru və ya təzə meyvə ilə irmik verin.
Tövsiyə:
Süddə və ya suda düyü sıyığını necə bişirmək olar
Layf haker düyü sıyığını necə bişirməyin sirlərini açır. Süddə və ya suda, sobada, multivarkada, mikrodalğalı sobada və ya sobada yemək yumşaq və dadlı çıxacaq
Arpa sıyığını necə düzgün bişirmək olar
Süddə, suda və ya bulyonda ləzzətli inci arpa sıyığını necə bişirmək barədə aydın təlimatlar. Tərəvəz, göbələk və ya ət ilə şirin və duzlu seçimlər arasında seçim edin
Qarabaşaq sıyığını süddə və ya suda necə bişirmək olar
Süddə və ya suda qarabaşaq yarması sıyığı həm sobada, həm də multivarkda, mikrodalğalı sobada və ya sobada, hətta bişirmədən mükəmməl çıxacaq. Sadəcə bir neçə sirri xatırlayın
Qarğıdalı sıyığını süddə və ya suda necə bişirmək olar
1 stəkan qarğıdalı yarması üçün 4 stəkan maye istifadə edin. Qarğıdalı sıyığını sobada 40 dəqiqə, mikrodalğalı sobada - 15, sobada - 30 və yavaş ocaqda - bir saat bişirmək lazımdır
Buğda sıyığını suda və ya süddə necə bişirmək olar
Buğda sıyığı sobada, multivarkda, mikrodalğalı sobada və sobada bişirilə bilər. Yeməyi istənilən ədviyyat və ya meyvə və giləmeyvə ilə doldurun