Süddə və ya suda düyü sıyığını necə bişirmək olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Sobada, multivarkda, mikrodalğalı sobada və sobada yemək yumşaq və dadlı çıxacaq.

Düyü sıyığı üçün nə qədər maye götürmək lazımdır

Düyü sıyığı süddə, suda və ya onların qarışığında bişirilir (istənilən nisbətlər məqbuldur). Qarnir üçün su üzərindəki qab yaxşıdır. Süd və ya qarışıq ilə sıyıq daha yumşaq və ətirli olacaq.

Adətən 1 stəkan düyü üçün 3-4 stəkan maye qəbul edilir. Adi qaynadılmış düyüdən fərqli olaraq, sıyıq özlüdür. Maye tutarlılığını istəyirsinizsə - bu, tez-tez südlə edilir - 5-6 stəkan maye götürün.

Düyü necə hazırlanır

Sıyıq üçün yuvarlaq ağ düyü istifadə etmək yaxşıdır. Lazım gələrsə, onu zibildən ayırın. Sonra dənli bitkiləri axan suyun altında və ya bir neçə dəfə bir qabda yaxşıca yuyun.

Süd və ya su ilə düyü sıyığına nə əlavə etmək olar

Duzlu yemək bişirirsinizsə, 1 stəkan düyüyə təxminən ½ çay qaşığı duz əlavə edin. Şirin sıyıq üçün duzdan əlavə 1-2 xörək qaşığı şəkər lazımdır. Baxmayaraq ki, süd, su və ya hazır sıyıq sınamaqla zövqünüzə güvənmək daha yaxşıdır.

Duz və şəkər adətən dənli bitkilərlə əlavə edilir. Hazır sıyığa tatlandırıcı kimi bal əlavə edə bilərsiniz.

Hazır şirin və ya ləzzətli qaba bir parça kərə yağı qoyun - bu, onu daha ətirli və zərif dadlı edəcək.

Sobada düyü sıyığını necə bişirmək olar

Südü, suyu və ya hər ikisinin qarışığını bir qazanda qaynadın. düyü əlavə edin. İstiliyi orta səviyyəyə endirin. Maye bir az qaynamalıdır.

Hərdən qarışdıraraq, qalınlaşana qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin.

İstidən çıxarın və sıyığı ən azı 10 dəqiqə örtün. Onu isti bir şeylə bağlaya bilərsiniz. Sıyıq nə qədər çox dəmlənsə, bir o qədər qalın çıxacaq.

Süddə və ya suda düyü sıyığını yavaş ocaqda necə bişirmək olar

Düyünü multivarka qabına qoyun. Soyuq süd və/və ya su ilə doldurun. Kərə yağı istifadə edirsinizsə, onu birbaşa multivarka əlavə edə bilərsiniz.

"Süd sıyığı" rejimini seçin. Bu seçim ilə multivark, bir qayda olaraq, yeməyin özünün hazırlığını müəyyən edir. Orta hesabla proses təxminən 40 dəqiqə çəkir. Əgər belə bir rejim yoxdursa, "Stew" düyməsini basın və 25-30 dəqiqə bişirin.

Hazır düyü sıyığı nazik görünürsə, onu daha 15 dəqiqə "İsti" rejimdə buraxın.

Mikrodalğalı sobada düyü sıyığını necə bişirmək olar

Taxılları dərin mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qaba qoyun. Maye tökün və mikrodalğalı sobaya qoyun.

700 vatt gücündə 20-25 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində sıyığı bir neçə dəfə qarışdırın. Prosesin yarısına qədər konteyneri qapaq ilə örtün.

Bitmiş yeməyi qapalı mikrodalğalı sobada 5-10 dəqiqə buraxın.

Sobada süddə və ya suda düyü sıyığını necə bişirmək olar

Fırında sıyıq adətən süd və ya süd və su qarışığı ilə hazırlanır. Sonra xüsusilə dadlı və ətirli olur.

Təxminən ¹⁄₃ düyü ilə soba üçün təhlükəsiz konteynerə doldurun. Məsələn, gil qablar əladır. Maye tökün. Yanlara təxminən 1 santimetr və ya bir az daha çatmamalıdır. Yağ dərhal daxil edilə bilər.

Fırına qoyun. Qazanlarda bişirirsinizsə, soyuq bir sobaya qoyun, temperaturu 120 ° C-yə qoyun və 15 dəqiqə bişirin. Sonra temperaturu 180 ° C-ə qədər artırın və 1 saat və ya daha çox bişirin. Əgər qablar saxsı deyilsə, dərhal onları 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya yerləşdirə bilərsiniz.

Hazır sıyıq iştahaaçan qızılı qəhvəyi qabıqla örtüləcək. Yemək olar, amma hamının xoşuna gəlmir. Əgər sıyıq sizə çox qalın görünürsə, onu isti maye ilə seyreltin. Və maye versiyası qapalı bir sobada bir müddət bağlana bilər.