Qaçış reseptləri: evdə hazırlanmış qranola

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Qranola yulaf ezmesi ilə qoz-fındıq və bal qarışığıdır, xırtıldayana qədər bişirilir. Və bu gün biz sizə onu hazırlamaq üçün beş dadlı ev variantını təklif edirik!

1 nömrəli resept

Tərkibi:

• 2 ½ fincan adi yulaf ezmesi (ani deyil);
• 1 stəkan badam
• 1/3 fincan şəkər siropu və ya bal
• 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
• 1/2 çay qaşığı duz
• 1/4 fincan bitki yağı
• 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı və ya bir çimdik vanilin
• 1/8 çay qaşığı badam ekstraktı (isteğe bağlı)
• 2/3 fincan qurudulmuş albalı (zoğal, çiyələk)
• 1/2 fincan doğranmış şokolad

Bişirmək. Fırını 160 dərəcə Selsiyə qədər qızdırın və çörək kağızı ilə çörək vərəqini hazırlayın.

Kiçik bir qazanda şərbət və ya bal, şəkər, duz və bitki yağı birləşdirin. Tencereyi aşağı atəşə qoyun və şəkər tamamilə həll olunana qədər hərtərəfli qarışdırın. Sonra ocaqdan götürüb vanilin və ya vanil ekstraktı əlavə edin.

1/2 fincan yulaf ezmesini qida prosessoruna qoyun və un halına salın. Qalan lopa, badam və quru meyvələrlə birlikdə şəkər qarışığı ilə tavaya əlavə edin. Əllərinizi su ilə isladın və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Bir çörək qabına qoyun, əllərinizlə yüngülcə basdırın və 25-30 dəqiqə bişirin. Hazır qranolanı parçalara ayırın və sərinləyin. Belə bir evdə hazırlanmış səhər yeməyi təxminən iki həftə hava keçirməyən bir qabda saxlanılır.

2 nömrəli resept

Tərkibi:

• 2 stəkan yulaf ezmesi
• 1 1/2 fincan badam parçaları
• 1/4 fincan şəkərsiz kakao tozu
• 3/4 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
• 1 çay qaşığı hazır qəhvə;
• 1/2 çay qaşığı duz
• 1/3 fincan bal
• 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı və ya vanilin
• 1 ¼ fincan şəkərsiz kokos
• 3/4 fincan şokolad fişləri

Bişirmək. Fırını 160 dərəcəyə qədər qızdırın və çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabı hazırlayın. Bir qabda yulaf ezmesi, badam, kakao, darçın, qəhvə, duz və vanil ekstraktı (və ya vanilin) birləşdirin və üzərinə balı tökün. Hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın və nazik bir təbəqədə bir çörək qabına yayın.

Fırına göndərin və 10 dəqiqə bişirin. Sonra hər şeyi yenidən bir spatula ilə qarışdırın və başqa 10 dəqiqə bişirin. Orada kokos lopalarını əlavə edin və yenidən sobaya cəmi bir dəqiqə göndərin, çünki kokos lopaları çox tez yanar.

Hazır qranolanı parçalara ayırın, sərinləyin və şokolad çipləri əlavə edin. Soyuducuda hava keçirməyən qabda saxlayın.

3 nömrəli resept

Tərkibi:

• 4 stəkan adi yulaf ezmesi (ani deyil)
• 1 stəkan badam dilimləri
• 1/2 fincan kokos lopaları
• 1/4 fincan balqabaq və ya günəbaxan toxumu
• 1/2 fincan şəkər siropu, agave siropu və ya bal
• 2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 1/2 çay qaşığı duz
• 1 stəkan quru meyvələr (albalı, zoğal, kişmiş, çiyələk)

Bişirmək. Fırını 160 dərəcəyə qədər qızdırın və çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabı hazırlayın. Ayrı bir qabda, giləmeyvə istisna olmaqla, quru maddələr birləşdirin və bal və ya şərbət əlavə edin.

Hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın, bir çörək qabına bərabər bir təbəqə ilə yayın və 25-30 dəqiqə sobaya göndərin. Hazır qranolanı parçalara ayırın, quru giləmeyvə əlavə edin və hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın.

4 nömrəli resept

Tərkibi:

• 4 stəkan adi yulaf ezmesi (ani deyil)
• 1 stəkan badam ləpəsi
• 1 stəkan badam
• 1/2 fincan kokos lopaları
• 1 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
• 1/2 çay qaşığı duz
• 3 xörək qaşığı kərə yağı;
• 1/4 fincan bitki yağı
• 1/4 fincan bal
• 1/2 fincan qəhvəyi və ya adi şəkər
• 1 çay qaşığı vanil ekstraktı və ya bir çimdik vanilin.

Bişirmək. Fırını 160 dərəcə qızdırın və çörək qabını hazırlayın.

Bir qabda yulaf ezmesi, badam lopaları və badam, duz, darçın və hindistan cevizini birləşdirin. Ayrı bir qazanda kərə yağı, yağı, balı və şəkəri birlikdə əridin. Şəkər tamamilə həll edildikdə və qarışıq qaynamağa başlayanda, tavanı oddan çıxarın və hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın.

İsti qarışığı quru maddələr olan bir qaba tökün və hərtərəfli qarışdırın. Düz bir təbəqədə bir çörək qabına yayın və 25-30 dəqiqə sobaya göndərin. Bu müddət ərzində qranolanı bir neçə dəfə qarışdırmaq lazımdır.

Hazır qranolanı sobadan çıxarın, yenidən qarışdırın və sərinləyin. İki həftəyə qədər soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlayın.

Bu evdə hazırlanmış qranola süd, qatıq və ya dondurma ilə yaxşı gedir.

Nuş olsun!