Tərəvəz üçün 3 daldırma sousu

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Pəhrizinə mümkün qədər çox təzə meyvə daxil etmək istəyən hər kəs üçün tərəvəz qabı mükəmməl qəlyanaltıdır. Bundan əlavə, təzə tərəvəzlərin çeşidi böyük bir şirkət üçün böyük bir yeməkdir və bir neçə müxtəlif sous ilə xidmət etsəniz, o, yalnız xam yemək yeyənlər arasında məşhur olmayacaq.

Fıstıq sousu

İlk sous - fıstıq sousu - yalnız təzə tərəvəzlər üçün deyil, həm də qızardılmış ət və quş əti üçün ideal bir şirkət edəcək. O, həmçinin gələcək istifadə üçün hazırlana və ramen və ya tərəvəz sotesinə əlavə oluna bilər.

Fıstıq yağını soya sousu, əzilmiş sarımsaq mixəkləri və su ilə birləşdirin, bir çimdik acı bibər əlavə edin və hamarlanana qədər döyün.

Kəsmik ferması

Heç bir sous tərəvəzləri Amerika klassikindən daha mükəmməl birləşdirə bilməz - ranch. Bizim versiyamız faydalı şəkildə orijinaldan bir qədər fərqlidir.

Bişirmək üçün kəsmiki xama, süd və limon şirəsi ilə homojen bir sousda döymək, sonra dadmaq üçün duz və xırda doğranmış göyərti əlavə etmək kifayətdir.

Humus

Başqa bir klassik humusdur, hazırlanması bir saatdan çox vaxt tələb etsə də, çox səy tələb etmir. Haşlanmış noxudları tahini, kimyon, sarımsaq, limon suyu və püresi yağı ilə birlikdə çalın. Tekstura müxtəlifliyi əlavə etmək istəyirsinizsə, bəzi noxud parçalarını toxunulmaz olaraq buraxa bilərsiniz.

Tərkibi

Fıstıq sousu üçün:

• 4 xörək qaşığı fıstıq yağı
• 2 diş sarımsaq;
• 4 xörək qaşığı soya sousu
• bir çimdik acı bibər;
• 2 xörək qaşığı su.

Ranch sousu üçün:

• ½ stəkan kəsmik;
• 2 xörək qaşığı xama;
• 1 ½ yemək qaşığı süd;
• 2 xörək qaşığı limon suyu
• bir diş sarımsaq;
• şüyüd, cəfəri, yaşıl soğan.

Humus üçün:

• 250 q qaynadılmış noxud;
• 2 diş sarımsaq;
• 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
• 4 xörək qaşığı tahin;
• 5 yemək qaşığı bitki yağı;
• ½ limon suyu.

Hazırlıq

Bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcı ilə hamarlanana qədər döyün.