Arpa sıyığını necə düzgün bişirmək olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Süd, su və ya bulyonda dadlı bir yeməyi necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik.

İnci arpa sıyığını necə bişirmək olar

İnci arpa suda, süddə və hətta tərəvəz və ya ət bulyonunda qaynadılır. Bu vəziyyətdə, sobada qaynatmaq üçün bir stəkan taxıl üçün üç stəkan su və ya bulyon götürməlisiniz, dörd stəkan süd alacaq.

Mikrodalğalı sobada bişirmək üçün birdən üçə qədər bir nisbət də tələb olunur və multivarka 2½ – 3 stəkan su və ya süd əlavə edilməlidir.

İnci arpasını necə hazırlamaq olar

Arpadan keçin və orada heç bir zibil olmadığından əmin olun. Sonra taxılları bir ələk və ya süzgəcə qoyun və axan suyun altında yaxşıca yuyun. Alternativ olaraq, onu sadəcə bir qaba qoyub, şəffaf olana qədər suyu dəyişdirərək yaxalaya bilərsiniz.

Sonra arpanı isladın - bir tencereye qoyun və sərin su ilə doldurun ki, arpa səviyyəsindən bir neçə santimetr yuxarı olsun. Bir neçə saat və ya hətta bir gecədə buraxın. Islatma sayəsində sıyıq daha tez bişəcək və daha da dadlı olacaq. Yeməkdən əvvəl taxılları yenidən yuyun.

Əgər tələsirsinizsə, dənli bitkiləri suda buraxmağa ehtiyac yoxdur. Ancaq sonra sıyığı bişirmək üçün bir az daha çox vaxt lazım olacaq.

İnci arpa sıyığına nə əlavə etmək olar

Pişirmənin əvvəlində arpa sıyığını duzlamaq lazımdır - bir stəkan taxıl üçün adətən bir çay qaşığı kifayətdir. Əgər daha duzlu və ya əksinə, yumşaq yeməklərə üstünlük verirsinizsə, duzun miqdarını zövqünüzə uyğunlaşdırın. Sıyıq da şirin bişirilə bilər.

Hazır sıyığa mütləq kərə yağı qoyun - bu, onu daha dadlı edəcək. Zövqünüzə görə qovrulmuş soğan və yerkökü, digər tərəvəzlər, qızardılmış göbələklər, sarımsaq, göyərti və ədviyyatlar da əlavə edə bilərsiniz. Bu variantlar suda və ya bulyonda arpa sıyığı üçün yaxşı uyğun gəlir.

Dərhal ət və ya tərəvəz ilə yemək bişirmək istəyirsinizsə, 1 stəkan taxıl üçün bir yerkökü və bir soğan, təxminən 250-300 q ət (donuz, mal əti, kıyılmış ət) və ya 200 q göbələk lazımdır.

Sobada arpa sıyığını necə bişirmək olar

Taxılları bir tencereye qoyun və soyuq su ilə örtün. Bir qaynağa gətirin və aşağı istilikdə 40-50 dəqiqədən bir saata qədər bişirin (mirvari arpanın ilk dəfə isladılmış olub-olmamasından asılı olaraq).

Süddə arpa sıyığını bişirmək üçün yarmanın üzərinə 1-2 stəkan su töküb 15 dəqiqə qaynadın. Mayeni boşaltdıqdan sonra isti südü tökün və taxıl kifayət qədər yumşaq olana qədər 30 dəqiqə və ya daha çox bişirin.

Ət və tərəvəz ilə arpa sıyığı hazırlamaq üçün yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin və soğanı doğrayın. Tərəvəzləri dərin tavada bir neçə xörək qaşığı bitki yağı ilə təxminən 7 dəqiqə qızardın. 200-300 q qiymə əlavə edin və daha 10 dəqiqə qaynadın.

İnci arpa, duz tökün, ədviyyatlar əlavə edin və adi sıyıq ilə eyni nisbətdə su ilə doldurun (1: 3). Üzərini örtün və 30 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Yavaş ocaqda arpa sıyığını necə bişirmək olar

İnci arpasını yavaş bir sobaya qoyun və su və ya südlə örtün. Zövqünüzə görə şəkər və ya duz və ədviyyatlar əlavə edin. "Düyü" və ya "sıyıq" rejimində ən azı bir saat bişirin.

Siz həmçinin tərəvəz və ət ilə sıyıq bişirmək olar. Başlamaq üçün yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin, soğanı doğrayın, təxminən 250 q donuz ətini kiçik parçalara kəsin.

Multivarka qabına bir neçə xörək qaşığı yağ tökün, ət ilə tərəvəz əlavə edin və "Qızartma" rejimində təxminən 15-20 dəqiqə bişirin. Sonra taxıl əlavə edin, su, duz ilə örtün və təxminən 50-60 dəqiqə "Düyü" və ya "Sıyıq" rejimində bişirin. Sonra maddələri qarışdırın və "İstilik" rejimində başqa 15 dəqiqə buraxın.

Mikrodalğalı sobada arpa sıyığını necə bişirmək olar

Taxılları mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qaba qoyun. Düzgün nisbətdə su ilə doldurun və mayenin qabın yuxarı hissəsinə çatmadığından əmin olun. Maksimum gücdə 10 dəqiqə bişirin. Sonra sıyığı qarışdırın, ədviyyatlarla şəkər və ya duz əlavə edin. Maşınınızın gücünə diqqət yetirərək başqa 10-20 dəqiqə bişirməyə davam edin.

Mikrodalğalı sobada süd ilə inci arpa sıyığı hazırlamaq üçün dənli bitkiləri də uyğun bir qaba qoyun. Üstə çatmaması üçün isti maye ilə doldurun. İstilik zamanı südün qaynamamasına diqqət yetirin. Qabları üstü açıq qoyun və su ilə eyni şəkildə bişirin.

Bişirdikdən sonra inci arpa sıyığını qapalı mikrodalğalı sobada təxminən 15 dəqiqə buraxın.

Bütün nüansları tapın?

Qarğıdalı sıyığını süddə və ya suda necə bişirmək olar

Fırında arpa sıyığını necə bişirmək olar

Arpanı yağsız bir tavada aşağı istilikdə iki dəqiqə qızardın. Krupun yanmadığından əmin olun, sadəcə bir az qızılı olur. Sonra inci arpasını bir böyük keramika qabına və ya bir neçə kiçik qaba köçürün.

Üçdən bir nisbətində duzlu su tökün. Eyni zamanda, mayenin təxminən bir neçə santimetr yuxarıya çatmadığından əmin olun. Qapağı bağlayın və təxminən 30 dəqiqə 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobada bişirin. Sonra temperaturu 180 ° C-ə endirin və təxminən bir saat daha bişirmək üçün buraxın.

Yeməyi daha dadlı etmək üçün ona qızardılmış tərəvəz və göbələk, həmçinin donuz və ya mal əti əlavə edə bilərsiniz. Bu, bişirmə vaxtını dəyişməyəcək.

Həm də oxuyun?

• Səhər yeməyi üçün qatıqda yulaf ezmesi
• Göbələk, bolqar bibəri və rucola ilə yulaf ezmesi
• Bulgur necə bişirilir: əsas qaydalar və sirlər
• Müxtəlif rəngli mərciməkləri necə bişirmək olar
• Quinoanı düzgün şəkildə necə bişirmək olar