Qarabaşaq yarmasını necə bişirmək olar ki, xırda olsun

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Qarabaşaq yarması bir qazanda, yavaş ocaqda, mikrodalğalı sobada və ya sobada dadlı olacaq. söz veririk.

Qarabaşaq yarması necə hazırlanır

Əvvəlcə taxılları çeşidləyin. Bahalı məhsul alsanız belə, onun tərkibində bitki qalıqlarının olması ehtimalı var. Beləliklə, qarabaşaq yarmasına baxmaq və bütün xarici elementləri çıxarmaq üçün tənbəl olmayın.

Sonra maye şəffaf olana qədər taxılları axan suyun altında yuyun.

Yeməyi daha da ətirli və ətirli etmək üçün qurudulmuş dənli bitkiləri isti bir qızartma qabda bir az qızartmaq olar. Yanğını kiçik bir yerə qoyun və onu aşmayın: yüngül bir qarabaşaq yarması aroması görünməlidir. Bir qayda olaraq, bunun üçün 3-4 dəqiqə kifayətdir.

Nə qədər su götürmək lazımdır

Çox vaxt su qarabaşaqdan iki dəfə çox istifadə olunur. Yəni 1 stəkan taxıl üçün eyni stəkandan 2 su lazımdır. Bu vəziyyətdə qarabaşaq yarması xırtıldayan olacaq. Ancaq viskoz bir sıyıq sevirsinizsə, çoxlu maye qəbul edin - məsələn, 2, 5 və ya 3 stəkan.

Qarabuğdaya nə əlavə etmək olar

Suya duz tökün. 1 stəkan dənli bitki üçün ¹⁄₂ çay qaşığı duz və ya bir qədər az kifayətdir. Ancaq zövqünüzə əsaslanmaq daha yaxşıdır. Hazır sıyığa duz əlavə etsəniz eybi yoxdur. Sevdiyiniz ədviyyatları da əlavə edə bilərsiniz.

Bişirdikdən sonra qarabaşaq yarmasının içinə bir parça kərə yağı qoyun və bir neçə dəqiqə örtün - bu, sıyığı daha yumşaq və ətirli edəcək.

Qarabaşaq yarmasını bir qazanda necə bişirmək olar

Taxılları qalın dibli bir qazana qoyun və su ilə örtün. Bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və 15-20 dəqiqə bişirin. Bir çox insanlar qarabaşaqları qaynar suya atır. Bu halda, bişirmə vaxtı dəyişmir, ancaq taxıl əlavə edildikdən dərhal sonra istilik azaldılmalıdır.

Pişirmə zamanı sıyığı qarışdırmağa ehtiyac yoxdur. Qarabaşaq yarmasının hazırlığını dibindən bir qaşıq gəzdirməklə yoxlamaq olar. Orada su yoxdursa, qazanı sobadan çıxarmaq olar.

Gecikəcəyinizdən və yarmanın yanacağından qorxursunuzsa, bir az tez ocaqdan götürün və 10 dəqiqə örtün. Qarabaşaq suyu qalan suyu özünə çəkəcək.

Qarabaşaq yarmasını yavaş ocaqda necə bişirmək olar

Taxılları multivarka qabına qoyun və soyuq su ilə örtün. Qapağı bağlayın və sıyığı 25-35 dəqiqə "Yarma", "Qarabaşaq" və ya "Sıyıq" rejimində bişirin. Vaxt multivarkın rejimi və növündən asılıdır.

Mikrodalğalı sobada qarabaşaq yarması necə bişirilir

Taxılları mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz bir qaba tökün və soyuq su ilə örtün. Tava üzərinə qapaq qoyun və 800 vatt gücündə 7 dəqiqə bişirin. Sonra qarışdırın və 600 vattda başqa 5-7 dəqiqə bişirin.

Fırında qarabaşaq yarması necə bişirilir

Taxılları istiliyədavamlı bir qaba qoyun. Soyuq su ilə örtün və qapaq və ya folqa ilə örtün. Sıyığı 190 ° C-də 30-40 dəqiqə bişirin. Sonra söndürülmüş sobada 10-15 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.

Qarabaşaq yarmasını bişirmədən necə bişirmək olar

Taxılları qapaqlı bir şüşə qaba tökün. Adi bir banka və ya şüşə qab kömək edəcəkdir. Uyğun qab yoxdursa, dərin boşqab, qapaq yerinə isə düz nəlbəki istifadə edin.

Unutmayın ki, qarabaşaq yarması həcmdə artır, buna görə quru taxıllar qabların yarısından çoxunu tutmamalıdır.

Taxılların üzərinə qaynar su tökün, örtün və ən azı 1 saat buraxın. Əlavə olaraq qabları bükə bilərsiniz. Qarabaşaq şişməli və maye udmalıdır.

Qaynar su əvəzinə soyuq su istifadə edə bilərsiniz, lakin sıyıq ən azı 6 saat dəmlənməlidir. Bu vəziyyətdə konteyner soyuducuya çıxarılmalıdır.