Ofis menyusu: gələcək həftə üçün nahar hazırlamaq və həyatınızı necə asanlaşdırmaq olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

İşdə qənaətcil və doyumlu yeməyə kömək edəcək praktiki məsləhətlər, özünüzü sübut etdi.

Niyə sizinlə nahar götürün

Siz pula qənaət edirsiniz

Nahar üçün ən yaxın yeməkxana ilə eyni şəkildə bişirsəniz belə, sizə daha ucuz başa gələcək. Ən azı, ofisiant və qabyuyan xidmətlərin haqqını ödəmək, mühasib və kafenin baş direktorunun maaşına pul qoymayacaqsan.

Nə yediyinizi dəqiq bilirsiniz

Evdə hazırlanmış yeməyinizdə alerjiniz olan qida və ya köhnə inqrediyentlər olmayacaq. Siz həmçinin tərəvəzlərin yaxşı yuyulduğuna və yağın yalnız bir dəfə istifadə edildiyinə əmin ola bilərsiniz.

Yaxşı, yoxsa yeməyin köhnə kefir olduğunu və xiyarları yumadığınızı biləcəksiniz, amma bu sizin seçiminiz olacaq.

Yeməyinizi daha sağlam edə bilərsiniz

Biznes lanç adi istehlakçı üçün nəzərdə tutulub və aşpaz sizin yağda bişirməməyiniz və daha çox tərəvəz yeməyə çalışmanızla maraqlanmır. Evdə hazırlanmış yeməyin tərkibi düzəldilə bilər.

Yeməyin kalori miqdarına siz nəzarət edirsiniz

Nəzəriyyə olaraq, tələb olunan hər hansı bir kafe yeməyin tərkibini və kalorili məzmununu nümayiş etdirməlidir. Təcrübədə, "istehlakçının küncündə bir yerdə" olan məlumatı axtararaq bütün nahar saatınızı öldürə bilərsiniz. Evdə hazırlanmış yeməyin kalori miqdarını hesablamaq asandır.

Nahar daha az vaxt alır

Bir konteynerdən nahar yemək bir neçə dəqiqə çəkir. Və sonra gəzintiyə çıxa və ya işinizlə məşğul ola bilərsiniz. Kafeyə səyahət daha qiymətli boş vaxt tələb edir.

Evdə hazırlanan yeməklər daha dadlıdır

İnsanlar iki növə bölünür: bəziləri evdə hazırlanan yeməkləri “restoranda olduğu kimi” sözləri ilə tərifləyir, bəziləri restoran yeməklərini “evdə dadlı” sözləri ilə qeyd edirlər. Əgər siz ikinci insansınızsa və yaxşı bişirirsinizsə, o zaman biznes naharları sadəcə olaraq sizin səviyyənizə uyğun olmaya bilər.

Həftə üçün yemək hazırlamağı necə asanlaşdırmaq olar

Menyu yaradın

Aydındır ki, bir yemək hazırlamaq və bütün həftə yemək beş yeməkdən daha asan və daha sərfəlidir. Bu strategiyanın işləməsi üçün yeməklərin dadını və təravətini həftə boyu saxlayan yaxşı soyuducuya sahib olmalısınız.

Asan yollar axtarmayanlar menyu haqqında düşünməli olacaqlar. Məsələn, həftə sonu yeməklər üçün əsas hazırlasanız, sobada daha az vaxt keçirəcəksiniz və iş günlərində hər gün yeni bir şey olması üçün ona yalnız əlavə maddələr əlavə edəcəksiniz.

Düzgün yeməkləri seçin

İdeal ofis yeməyi bir neçə keyfiyyətə malikdir:

• Demək olar ki, iy vermir - həmkarlar ofisi bürümüş balıq və borş aromalarına görə sizə təşəkkür etməyəcəklər.
• Sıx bir tutarlılığa malikdir - vacib sənədlərə şorba və ya sous tökməyi xəyal etmirdiniz.
• Asan və tez hazırlanır.
• Qızdırıldıqdan sonra dadını itirmir.

Əvvəlcədən ərzaq məhsulları alın

Həftə sonları tələsmədən, yorulmadan alış-verişə getmək və siyahıya uyğun ərzaq almaq üçün vaxtınız olur.

Həftə üçün menyu: şəxsi təcrübə

Qısa müddətdə evdə hazırlanan yeməklərin biznes lançları ilə müqayisədə sağlamlığa və çəkiyə necə təsir edəcəyini anlamaq çətindir. Ancaq bunun cüzdana necə təsir edəcəyini yoxlaya bilərsiniz, mən bunu etdim.

Bütün həftə özümü yeməklə təmin etmək üçün aldım:

• 3 toyuq döş filesi (çəki ilə alınır);
• 1 uzun xiyar;
• 1 baş kələm;
• 200 q şampinonlar;
• 1 banka xama;
• 1 paket funchoza.

Qalan məhsullar mənim yerimdə idi, əks halda əlavə olaraq almalı olacaqdım:

• düyü;
• Günəbaxan yağı;
• düyü sirkəsi;
• soya sousu;
• yumurta;
• un;
• duz və ədviyyatlar.

Nəzəri olaraq, məqsədiniz mümkün qədər ucuz nahar etməkdirsə, daha kiçik bir dəstlə dolana bilərsiniz.

Menyumun mərkəzində iki yemək var: ızgara toyuq və göbələk ilə qızardılmış kələm. Onlar bazar günü eyni vaxtda bişirilə bilər və ya kələm qızartmasını bazar ertəsinə qədər təxirə sala bilərsiniz. Beləliklə, bazar ertəsi bütün toyuqları, çərşənbə axşamı isə bütün kələmləri bişirirəm.

Bazar ertəsi: qızardılmış toyuq və salat

Tərkibi:

• 3 toyuq döş filesi;
• 1 xörək qaşığı soya sousu
• 200 q kələm;
• ½ xiyar;
• 1 xörək qaşığı xama.

Hazırlıq

Toyuq filesini uzun nazik zolaqlara kəsin və soya sousunda marinatlayın (su ilə qarışdırıla bilər). Vaxtınız varsa, əti bir qədər isladın, sonra qovurun. Mən elektrik qrilindən istifadə edirəm, amma adi tava işləyəcək. Bu ət həftənin menyusunun əsaslarından biri olacaq.

Bazar ertəsi nahar üçün bişmiş toyuğunuzun təxminən yarısını bir konteynerə qoyun. İkinci konteynerdə salat olacaq. Onun üçün kələm doğrayın, xiyar kəsin, qarışdırın, xama ilə mövsüm edin.

Çərşənbə və cümə günləri üçün ızgara toyuqun qalan hissəsini saxlayın.

Çərşənbə axşamı: göbələk ilə qızardılmış kələm

Tərkibi:

• 500 q kələm;
• 150 q göbələk;
• 1 çay qaşığı günəbaxan yağı.

Hazırlıq

Göbələkləri doğrayın, kələm doğrayın, yağda qızardın. Bu yeməyi asanlıqla güveçə çevirmək olar - bu prosesdə qabı qapaq ilə örtmək kifayətdir.

Çərşənbə axşamı nahar üçün, bişmiş kələmin ⅔ hissəsini konteynerə qoyun. Bir parça çörək artıq olmayacaq, çünki yeməyin kalorisi çox yüksək olmayacaqdır.

Cümə axşamı günü qalan kələm faydalı olacaq.

çərşənbə: düyü və göbələk sousu ilə toyuq

Tərkibi:

• ½ toyuq qalığı;
• 50 q quru düyü;
• 50 q göbələk;
• 1 xörək qaşığı xama.

Hazırlıq

Toyuq ətini kiçik parçalara kəsin. Düyü qaynadın. Göbələkləri kəsin və qızardın (günəbaxan yağı əlavə edə bilərsiniz), qızılılaşdıqda xama əlavə edin və qızdırın.

Bir konteynerə düyü, toyuq qoyun, hamısını göbələk sousu ilə tökün.

Cümə axşamı: jellyed pasta

Tərkibi:

• qalıq qızardılmış kələm;
• 1 yumurta;
• 2 xörək qaşığı xama;
• 50 q un.

Hazırlıq

Yumurta, xama və unu birləşdirin. Kələmi silikon qəlibə qoyun, un qarışığı ilə doldurun. İçliyi piroqda bərabər saxlamaq üçün kələmi çəngəllə yaymaq lazım ola bilər.

200 ° C-də təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Cümə: funcho ilə toyuq

Tərkibi:

• qalıq toyuq;
• 40 q quru funkoza;
• ¼ xiyar;
• dadmaq üçün düyü sirkəsi.

Hazırlıq

Funchoza qablaşdırmada göstərilən üsulla hazırlayın. Mənim vəziyyətimdə 8 dəqiqə qaynar su ilə tökülməlidir. Toyuq və xiyar dilimlərə kəsin. Tərkibləri qarışdırın.

Yemək isti və ya soyuq yeyilə bilər. Soyuq yeyilərsə, evdə də daxil olmaqla, istənilən vaxt düyü sirkəsi əlavə edilə bilər. Əgər isinmək istəyirsinizsə, istifadə etməzdən əvvəl özünüzlə sirkə götürüb əriştə ədviyyat etmək daha yaxşıdır.

Alt xətt nədir

Axşam yeməkləri hazırlamaq üçün yeməyə 414 rubl xərclədim və dörd porsiya üçün dörddə bir xiyar, bir az kələm və funkoz aldım. Daha ətraflı olaraq verdim:

• toyuq başına 80 rubl;
• bir xiyar üçün 60 rubl;
• bir çəngəl kələm üçün 55 rubl;
• göbələk üçün 57 rubl;
• bir qutu xama üçün 53 rubl;
• Bir paket funchoza üçün 109 rubl.

İşgüzar nahar alsaydım, beş gün ərzində təxminən 1000 rubl xərcləyərdim. Artıq evdə olan məhsulları da nəzərə alsaq, ən azı 500 rubl qənaət edə bildim, çünki mənə yalnız bir neçə qaşıq yağ, sirkə, düyü, un və yalnız bir yumurta lazım idi. Beləliklə, fanatizm olmadan, ayda 2000 rubl və ya ildə 24.000 rubl qənaət edə bilərsiniz.