Çuğunduru necə düzgün saxlamaq olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Tərəvəz həm mənzildə, həm də zirzəmidə təzə qalacaq.

Bir mənzildə çuğunduru necə düzgün saxlamaq olar

Tərəvəz otaq temperaturunda uzun müddət dayanmayacaq. Onları soyuq saxlamaq lazımdır.

Soyuducuda çuğunduru necə saxlamaq olar

Kökləri yaxşıca yuyun, hər iki tərəfdən uclarını kəsin və qurudun. Kəsmə nöqtələri sıxılmalıdır.

Tərəvəzləri sıx bir plastik torbaya qatlayın və yaxşıca bağlayın, artıq havanı buraxın və yenilərinin girişini maneə törədin. Təhlükəsizliyə görə, tərəvəzləri ikinci çantaya qoyub onu da bağlaya bilərsiniz.

Çuğundurları soyuducunun tərəvəz bölməsinə qoyun. Çantanın içərisində su damcıları görünsə yaxşıdır. Kondensasiya bir neçə gündən sonra yox olacaq.

Qış üçün çuğunduru necə dondurmaq olar

Çuğundur həm xam, həm də qaynadılmış şəkildə dondurula bilər. Əvvəlcədən bişirmək gələcəkdə yemək hazırlayarkən vaxtınıza qənaət edəcəkdir.

Çuğunduru nə qədər bişirmək və prosesi necə sürətləndirmək →

Çiy və ya qaynadılmış tərəvəzlərin qabığını soyun, sonra qaba sürtgəcdən keçirin və ya kiçik kublara və ya kublara kəsin.

Çuğunduru plastik qablara və ya torbalara düzün. Vakuum dondurucu torbaları və ya adi plastik torbalardan istifadə edə bilərsiniz. Adi olanlardan özünüz hava buraxmalı olacaqsınız.

Konteynerləri bağlayın, torbaları bağlayın və ya bağlayın və dondurucuya qoyun.

Zirzəmidə çuğunduru necə düzgün saxlamaq olar

Çuğundurları kartofun üzərinə səpsəniz, zirzəmidə yaxşı qalacaq. Ancaq bu üsul sizə uyğun gəlmirsə, bir neçə daha etibarlı üsul var.

Çuğundurları çantalarda necə saxlamaq olar

Tərəvəzləri göbələklərdən çıxarın və təmiz havada yaxşıca qurutun. Kəsmə nöqtələri sıxılmalıdır. Ancaq çuğundurun uzun müddət birbaşa günəş işığında yatmadığından əmin olun.

Kökləri möhkəm plastik torbalara qoyun, söndürün və bağlayın. Çuğunduru əlavə olaraq iynəyarpaqlı yonqar ilə səpə bilərsiniz, baxmayaraq ki, onsuz yaxşı saxlanıla bilər.

Çuğundurları qutularda necə saxlamaq olar

Təxminən 1 sm buraxaraq çuğundurun üstlərini kəsin. Sonra tərəvəzləri təmiz havada qurutun və torpağı çıxarın.

Taxta və ya plastik qutuların altına 2-4 sm iynəyarpaqlı yonqar, qum və ya mamır qoyun. Doldurucu quru olmalıdır.

Bir təbəqədə, kök tərəvəzləri bir-birindən qısa bir məsafədə üstünə yayın.

Tərəvəzləri doldurucu ilə örtün.

Çuğundur bitənə qədər təbəqələri təkrarlayın. Üstünə qalın bir doldurucu qat qoyun.