Qarşıdakı həftə üçün ofisdə nahar necə bişirilir: 8 inqrediyentdən 5 yemək

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Bütün həftə ərzində özünüzü ləzzətli və sağlam yeməklərlə təmin etmək üçün sadəcə bir gündə ərzaq almaq və hər şeyi bişirmək lazımdır.

Addım 1. Ərzaq alın

Özünüzü həftə ərzində ofis naharı ilə təmin etmək üçün sizə lazım olacaq:

• 450 q noxud, ağ lobya və ya seçdiyiniz digər paxlalılar;
• 200 q mal əti və ya hər hansı digər yağsız ət filesi;
• 5 dilim tam taxıl çörəyi;
• 1 qutu konservləşdirilmiş ton balığı, skumbriya və ya yağda çəhrayı qızılbalıq
• 1 dəstə kahı (roman, Çin kələmi, aysberq kahı və ya istədiyiniz hər hansı bir salat)
• 1 yetişmiş avokado
• 1 böyük xiyar;
• ¾ stəkan qoz.

Dəstəkləyici materiallar:

• qida saxlamaq üçün möhürlənmiş qablar;
• kilidli böyük plastik torbalar;
• kağız dəsmal.

Həmçinin şkafda zeytun yağı, limon suyu (təzə və ya limon turşusu ilə seyreltilmiş), duz, istiot, zirə, sarımsaq tozu və taxıl xardalının olub olmadığını yoxlayın.

Addım 2. Boşluqları düzəldin

Bazar günü bir neçə saat vaxt sərf etməlisiniz, lakin hər gün alış-verişə getməkdən və sobanın yanında dayanmaqdan daha yaxşıdır. Şənbə gecəsindən noxud və lobya isladın. Beləliklə, daha sürətli bişirirlər.

Humus hazırlayın

Humus zeytun yağı, limon suyu və ədviyyatlarla hazırlanan noxud püresidir. Humus hazırlamağın bir çox yolu var. Ən asan yol qaynadılmış noxudu zeytun yağı, limon suyu, duz və zirə ilə birlikdə qarışdırıcı ilə üyütməkdir.

Bizim vəziyyətimizdə qaynadılmış noxudları iki hissəyə bölmək lazımdır. Birini qaba yığırıq, ikincisini xəmir halına gətiririk, qaba qoyuruq, həmçinin soyuducuya qoyuruq. Evinizdə tahin varsa, onu dərhal humusunuza əlavə edə bilərsiniz.

Ağ lobya püresi də eyni üsulla hazırlanır, yalnız limon suyu əlavə edilmir, zirə əvəzinə üyüdülmüş qara bibərdən istifadə etmək daha yaxşıdır.

Xiyar, avokado və salat hazırlayın

Kahı yarpaqları soyuq axan suyun altında yuyulmalı və kağız dəsmallarla yaxşıca qurudulmalıdır. Sonra salatı dəsmallara sarın, hər şeyi kilidli torbalara yığın və soyuducuya qoyun. Bu formada yarpaqlar yeddi günə qədər təzə qala bilər. Sadəcə ara-sıra salfetlərin nəm olub-olmadığını yoxlamaq lazımdır. Əgər belədirsə, onları dəyişdirin.

Xiyarı yuyun, konteynerə qoyun və soyuducuya qoyun. Sadəcə avokadonu soyuducuda saxlayın. Əgər onu kəsmisinizsə, limon suyu ilə çiləyiniz və fermuarlı torbaya qoyun.

Əti qızardın və ya qaynadın

Mal ətini yuyun və soyun.

Əti sizin üçün əlverişli olan şəkildə hazırlayın. Ən asanı duzlu suda qaynatmaqdır. Ət bir az soyuduqda, onu zolaqlara kəsin, hava keçirməyən bir qaba qoyun və soyuducuya qoyun.

Başqa bir seçim mal əti medalyonlarını qızartmaqdır. Bunu etmək üçün fileto bir az döyülməlidir, xardal və limon suyu ilə 15-20 dəqiqə marinadlanmalıdır və sonra zeytun yağı ilə isti bir qızartma qabda qızardılmalıdır. Qızardılmış əti sərinləyin, konteynerə qoyun və dondurucuya qoyun. Lazım olduqda mikrodalğalı sobada və ya sobada əridin.

Qoz-fındıq və konservləri lazım olana qədər qablaşdırmada saxlamaq daha yaxşıdır. Çörəyi soyuducuda saxlamağı məsləhət görürük.

Addım 3. Nahar qutularınızı doldurun

Bazar gecəsi siz bazar ertəsi üçün nahar, çərşənbə axşamı bazar ertəsi, çərşənbə axşamı çərşənbə axşamı və s. Nə vaxt istifadə edəcəyinizi xatırlamaq üçün aşağıdakı menyunu çap edin.

Bazar günü: tuna və avokado qayıqları

Avokadonu yarıya bölün, ləpəsini çıxarın. Pulpa çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edin. Dəri qayıqlar qalacaq. Pulpanın yarısını çəngəl ilə əzin. Eyni şeyi yarım qutu tuna balığı ilə də edin. Bu maddələri birlikdə qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin və limon suyu ilə çiləyin. Yaranan pasta ilə avokado qayıqlarını doldurun.

2 xörək qaşığı humusu nahar qutunuzda ayrıca bölməyə qoyun və xiyarın ¹⁄₃-ni doğrayın.

Bazar ertəsi: humus və mal əti açıq sendviçlər

İki dilim çörəyin üzərinə humus səpin (2-3 yemək qaşığı lazımdır). İstəyirsinizsə, çörək tavada və ya tosterdə qurudula bilər. Üstünə kahı yarpağı, qızardılmış və ya qaynadılmış ət (160 q) və bir neçə xiyar dairəsi qoyun.

Sandviçlər açıq olduğundan onları bıçaq və çəngəl ilə yemək daha rahatdır.

Çərşənbə axşamı: qozlu tacos

Qozun dörddə ikisini əzmək üçün bir qarışdırıcı və ya qəhvə dəyirmanı istifadə edin və bütün noxud noxudları ilə qarışdırın (təxminən yarısı qədər istifadə edin). Duz, yer bibəri və sarımsaq tozu əlavə edin. Nəticədə doldurulma mikrodalğalı sobada bir dəqiqə qızdırıla bilər.

Kahı yarpaqları tortilla kimi çıxış edəcək. İçərisinə qoz-noxud içliyi yayılır və bir neçə dilim avokado əlavə edilir.

çərşənbə: tuna və noxudlu sendviç

Qalan tuna və noxudu çəngəllə əzin. Duz və istiot əlavə edin. Bir dilim çörəyi taxıl xardalına sürtün. Üstünə kahı və ton balığı və noxud içliyi qoyun. Başqa bir çörək parçası ilə örtün.

Cümə axşamı: qalan salat

Qalan salatı əllərinizlə cırın, ət və xiyar doğrayın, qozları doğrayın. Hamısını sıra ilə nahar qutusuna qoyun. Noxudları unutma. Zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin. Və qalan humusa batırmaq üçün hələ də bir parça çörək var.