2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47
Bu yazıda danışacağımız otlar və ədviyyatlarla aromatik yağ kimi maraqlı detallar yeməyi dadlı edir. Bu yağın bir hissəsini sousa, sıyıqlara, biftek üzərinə qoymaq və ya tərəvəzləri qızartmaq üçün istifadə etmək olar. Və məxmər mövsümündə aromatik əlavə qaynadılmış qarğıdalı qabığının ən yaxşı yoldaşı olacaq.
Bu reseptin gözəlliyi ondadır ki, heç bir ilkin hazırlıq tələb etmir: sadəcə kərə yağı yumşaltmaq lazımdır və siz bişirməyə başlaya bilərsiniz. Yalnız bir neçə dəqiqə çəkir.
Ədviyyatlı kərə yağı
İlk reseptə görə yağ ən sıx dada sahib olacaq. Hazırlanması üçün yumşaldılmış kərə yağı konyak, şirin xardal, ketçup, sarımsaq, sitrus meyvələri, Worcestershire sousu və doğranmış göyərti ilə birləşdirilməlidir. Hazır qarışıq ət yeməklərinə əlavə olaraq idealdır.
reyhan yağı
Fesleğen yağı tərkibinə görə daha təvazökardır, bu da makaron və risottonun dadını müsbət şəkildə vurğulayır. Hazırlanması üçün yumşaq yağ əzilmiş reyhan yarpaqları, püresi sarımsaq mixək, şərab sirkəsi və bir çimdik dəniz duzu ilə birləşdirilir.
Şüyüd yağı
Son ədviyyatlı şüyüd yağı tərəvəz bişirmək üçün mükəmməldir. Yumşaq kərə yağı ilə balı birləşdirin, eyni yerə şüyüd və sarımsaq və dəniz duzu pastası ilə birlikdə portağal qabığını əlavə edin.
Hazırlanmış yağların hər biri mükəmməl şəkildə saxlanılır, xüsusən ondan bir kolbasa düzəldirsinizsə və bir neçə vərəq folqa, mum kağızı və ya yapışqan filmə bükürsəniz.
Tərkibi
Ədviyyatlı kərə yağı üçün:
- 120 q kərə yağı;
- ½ xörək qaşığı ketçup və şirin xardal;
- ½ çay qaşığı limon və portağal qabığı;
- cəfəri və şüyüdün hər biri 1 xörək qaşığı;
- ¼ çay qaşığı Worcestershire sousu
- 1 çay qaşığı brendi;
- bir çimdik yer bibəri;
- sarımsaq dişi.
reyhan yağı üçün:
- 120 q kərə yağı;
- 2 diş sarımsaq;
- 1 çay qaşığı şərab sirkəsi
- bir çimdik dəniz duzu;
- 2 xörək qaşığı doğranmış reyhan yarpağı
Şüyüd yağı üçün:
- 120 q kərə yağı;
- 2 diş sarımsaq;
- 1 çay qaşığı bal;
- ½ çay qaşığı portağal qabığı;
- bir çimdik dəniz duzu;
- 2 xörək qaşığı şüyüd, doğranmış.
Tövsiyə:
Hansı daha sağlamdır: kərə yağı, marqarin və ya yayılma
Life haker QOST standartlarını, məhsulun tərkibini və onların orqanizmə təsirini öyrənib. Məlum olub ki, marqarin və sprey sağlamlığımız üçün o qədər də pis deyil, kərə yağının da mənfi cəhətləri var
Təbiətdə aclıqdan ölməyinizə imkan verməyən 12 bitki
Meşədə qidasız qalsanız belə, bu yeməli bitkiləri tapsanız, acından ölməyəcəksiniz. Əsas odur ki, onlardan düzgün istifadə edin: bir şey çiy yeyilə bilər, amma bir şeyi bişirmək və ya qurutmaq daha yaxşıdır
Kərə yağı haqqında nə bilmək lazımdır
Biz sizə etiketi necə oxuyacağınızı və rəngi, dadı və teksturasına görə əsl yağı necə seçəcəyinizi söyləyəcəyik. Kərə yağı niyə faydalıdır Kərə yağı dərinin, saçın, dırnaqların vəziyyətinə faydalı təsir göstərən, həzm sistemini normallaşdıran, enerjini lazımi səviyyədə saxlayan, səmərəliliyi artıran və hətta əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıran A, B, C, D, E vitaminləri ilə zəngindir.
RESEPTLER: Fıstıq yağı
Mmm, bu nə ləzzətdir - fıstıq yağı. Onun hazırlanması üçün resept sadədir. Fıstıq, bal, bitki yağı, bir az duz və yemək prosessoru lazımdır
3 dadlı turşu kərə yağı resepti
Lifehacker turşu boletus bişirməyin sadə və sübut edilmiş üsullarını toplayıb. Göbələklərə sarımsaq, bibər və ya mixək əlavə edin