Naringi siroplu kekler üçün sadə resept

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Əgər bir neçə həftə təzə naringi yedikdən sonra müxtəliflik axtarırsınızsa, bəzi ləzzətli mövsümi bişmiş məhsullar - naringi qabığı və şirin və turş sitrus siropu ilə sadə tüklü muffinləri sınayın.

Tərkibi

Cupcakes üçün:

• 125 q yumşaq kərə yağı;
• 130 q şəkər;
• 3 yumurta;
• iki naringi qabığı;
• 120 q un;
• 80 ml kefir və ya qatıq;
• 1 çay qaşığı qabartma tozu.

Şərbət üçün:

• 100 q şəkər;
• 60 ml limon suyu;
• 60 ml mandarin suyu.

Hazırlıq

Əgər əvvəllər muffin hazırlamısınızsa, yəqin ki, xəmiri necə yoğuracağınızı bilirsiniz.

Bişirməzdən əvvəl yağı yumşaltmaq üçün otaq temperaturunda buraxın. Sonra çəngəl və ya spatula ilə ağarana qədər döyün.

Çırpmağa davam edin, hərtərəfli qarışdırılana qədər tədricən yumurtaları bir-bir əlavə edin. Un və qabartma tozunu qarışdırın, qatıq və qabartma əlavə edin.

Xəmiri muffin qablarına bölün, yağla yağlayın və ya kağız baza ilə örtün.

Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada 12-15 dəqiqə bişirin. Hazır muffinləri qəliblərdən asanlıqla çıxarmaq üçün soyumağa buraxın.

Bu vaxt şərbəti həll edin. Siyahıdakı bütün maddələri birlikdə qarışdırın və şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışığı atəşə qoyun.

Muffinləri çıxarın, çevirin və dərhal isti şərbətin üzərinə tökün. Qarışığın yüksək temperaturu sayəsində qırıntıları asanlıqla doyuracaq, bişmiş məhsulları sulu edəcək və parlaq sitrus dadı verəcəkdir.

İstəyirsinizsə, muffinləri filmlərdən soyulmuş ləzzət və ya naringi dilimləri ilə bəzəmək olar.