3 naringi resepti: chutney, isti limonad və şokoladda naringi

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:40

Naringilər qışda rəflərdəki meyvə çeşidləri arasında bir neçə sevincdən biridir. Şirin sitrus meyvələrini içmək özlüyündə zövq verir, lakin müxtəlifliyə can atanlar üçün baş rolda naringi ilə üç maraqlı resept hazırlamışıq.

Mandarin Chutney

Soyuq havanın başlaması müxtəlif hazırlıqların hazırlanmasının sona çatması demək deyil və chutney bunun birbaşa təsdiqidir. Belə bir ədviyyatlı bir banka mal əti, donuz əti və quş əti yeməkləri ilə yaxşı getdiyi üçün hər hansı bir ət yeyənlərə xidmət edəcəkdir.

Tərkibi:

2 naringi;
1 limon;
⅔ fincan (160 ml) şərab sirkəsi
1 soğan;
2 diş sarımsaq;
bir ovuc xurma;
2 sm zəncəfil kökü;
½ çay qaşığı üyüdülmüş keşniş;
½ çay qaşığı çili lopaları
½ çay qaşığı xardal toxumu;
1 çay qaşığı duz
2-3 dəfnə yarpağı.

Hazırlıq

Sitrus qabığını ovuşdurun. Naringi və limon dilimlərini qabığından ayırın, ağ ətdən tamamilə qurtulmağa diqqət yetirin, çünki bitmiş ədviyyatda acı dad verə bilər.

Soğan və xurma pulpasını xırda doğrayın. Sarımsağı mətbuatdan keçirin, zəncəfili sürtgəcdən keçirin. Bütün hazırlanmış inqrediyentləri ədviyyatlarla birlikdə bir tencereye qoyun, sirkə və şəkər əlavə edin və zəif atəşə qoyun.

Chutney uzun müddət bişirilməlidir, bütün maddələr püresi bir tutarlılığa qaynana qədər, bizim vəziyyətimizdə 40 dəqiqə çəkəcəkdir.

Sonra çotneyi kiçik bir bankaya köçürün, qapaq ilə örtün (lakin onu bükməyin!) və su banyosunda 10 dəqiqə sterilizasiya etmək üçün qoyun.

Qapağı yenidən sıx bağlayın və soyuducuda saxlamadan əvvəl bankaları soyudun. Çotney bir ay otursun.

İsti naringi limonad

İstiləşməyə kömək edən içkilər siyahısında şərəfli ikinci yeri isti şərab (birincidə, əlbəttə ki, çay) tutur. Biz ədviyyatlar, bal və spirt ilə isti sitrus şirəsi qarışığı şəklində alternativ təklif edirik. Sonuncu, təbii ki, öz istəyi ilə əlavə olunur.

Tərkibi:

3 naringi;
1 limon;
1 portağal;
1 darçın çubuğu;
2 ulduz anis;
dadmaq üçün bal;
400 ml su;
40 ml rom və ya viski.

Hazırlıq

Bütün sitrus meyvələrindən maksimum suyu sıxın, pulpa və toxumlardan qaçın. Şirəni su və ədviyyatlarla qarışdırın, sonra orta atəşə qoyun və qaynadıqdan sonra 5 dəqiqə bişirin.

Bitmiş içkini dadmaq üçün bal ilə şirinləşdirin, bir az sərinləyin və spirtə tökün.

Bir dilim portağal, ədviyyat və ya nar dənələri ilə xidmət edin.

Şokoladda mandarinlər

Son resept absurd dərəcədə sadədir, lakin təəccüblü dərəcədə dadlıdır. Bu, qeyri-mümkün, lakin həqiqətən istədiyi zaman bir ləzzət kimi və ya bir stəkan vermut, şərab və ya şampan üçün tez və şirin bir əlavə kimi uyğun olacaq.

Tərkibi:

acı şokolad;
naringi;
kokos, qoz-fındıq, şəkər və seçmək üçün daha çox.

Hazırlıq

Soyulmuş mandarinləri dilimlərə bölün. Mikrodalğalı sobada və ya su banyosunda şokoladı əridin. Yarım naringini şokoladın içinə batırıb perqament parçasına qoyun və istədiyiniz kimi bəzəyin. Şokoladı bir neçə dəqiqə dondurucuda bərkidin.