Ucuz nahar: Bang Mi Türkiyə sendviçi

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:41

Axşam yeməyindən qalan hinduşkadan istifadə etməyin ideal yolu sendviçlərdə istifadə etməkdir. Biz Vyetnamın ən məşhur yeməklərindən birini - özünüzlə aparmaq və ətrafınızdakı hər kəsin iştahını oyatmaq üçün əlverişli olan ban mi sendviçini bişirməyi təklif edirik.

Tərkibi

Ət üçün:

• 200 q qaynadılmış və ya bişmiş hinduşka;
• 4 xörək qaşığı isti çili sousu
• bir əhəng qabığı.

Sous üçün:

• ¼ əhəng suyu;
• 4 xörək qaşığı mayonez;
• 1 çay qaşığı rəndələnmiş zəncəfil
• 1 diş sarımsaq

Salat üçün:

• 1 xiyar;
• 1 yerkökü;
• ¼ kiçik kələm başı;
• ½ əhəng suyu;
• 1 ½ xörək qaşığı soya sousu.

Müraciət üçün:

• 1 baget;
• keşniş göyərti;
• çili lopaları;
• 4 xörək qaşığı qaraciyər pastası.

Hazırlıq

Tərkiblərin böyük siyahısına baxmayaraq, belə bir sendviç yığmaq on dəqiqə çəkir.

Hinduşkasını liflərə ayırmaq və tavada qızdırmaq kifayətdir. Sonra sote edilmiş parçalar əhəng qabığına və isti sousa atılır. Sosun bir az karamelize olması üçün daha 1-2 dəqiqə gözləyin.

Sous daha tez hazırlanır: mayonezi sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil, sarımsaq və məhlulda əzilmiş əhəng suyu ilə qarışdırın.

Kələmi salat üçün incə doğrayın. Xiyar və yerkökü sürtgəcdən keçirin. Tərəvəz qarışığını əhəng suyu və soya sousu ilə səpin.

Baget yarısını kəsin və üfüqi bir kəsik edərək yarıların hər birini bölün. Sona qədər kəsməmək daha yaxşıdır ki, sendviç yemək daha rahat olsun. Bagetin alt yarısını pate ilə yağlayın, üstünə sousda hinduşka və salat qoyun. Üzərinə isti mayonez səpin və üstünə arzuya görə keşniş göyərti və çili lopaları əlavə edin.

Hazır sendviç kiçik parçalara kəsilə və nahar qutusuna yığıla bilər və ya dərhal yeməyə başlaya bilərsiniz.