Evdə və yolda yeməyi necə isti saxlamaq olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Bir termos və ya su banyosundan istifadə edə bilərsiniz, lakin daha maraqlı yollar var.

Evlər

Ət və böyük yeməklər üçün aşağı temperaturlu soba

Fırını 90 ° C-yə qədər qızdırın və içinə yemək qoyun. 20 dəqiqədən sonra yeməyin temperaturunu termometrlə yoxlayın. 60 ° C-dən aşağı düşməməlidir. Lazım gələrsə, sobanın temperaturunu bir qədər artırın. Bu şəkildə yeməyi iki saata qədər saxlaya bilərsiniz.

Qazan və tavalarda qablar üçün su hamamı

Böyük bir qazanı yarıya qədər su ilə doldurun və aşağı istilik üzərinə qoyun. İdeal olaraq suyun temperaturu təxminən 70 ° C olmalıdır. Su banyosunun ortasına yemək olan bir qazan və ya tava qoyun. İstilik əlavə etməyin və tədricən qaynadılmış maye əlavə edin. Yeməyi yandırmamaq üçün vaxtaşırı qarışdırın.

Şorba və güveç üçün yavaş ocaq

Yavaş ocağı əvvəlcədən qızdırın, isti yeməyi ona köçürün və ən aşağı temperaturu yandırın. Bu seçim şorbalar, güveçlər, souslar və kartof püresi üçün ən yaxşısıdır. Ancaq unutmayın ki, içindəki yeməklər çox yavaş da olsa, bişməyə davam edəcək. Uzun müddət saxlasanız, yeməyin teksturası bir qədər dəyişə bilər. Söndürdükdən sonra yavaş ocaqdakı yemək təxminən iki saat soyumayacaq.

İsti plitələr

Onları mikrodalğaya qoyun

Plitələr yığınını mikrodalğalı sobaya qoyun və hər boşqab üçün 30 saniyə normal temperaturda qızdırın. Yanmamaq üçün onları çıxararkən soba əlcəyi istifadə edin.

Onları sobada aşağı saxlayın

Fırını 65-90 ° C-yə qədər qızdırın və boşqabları içəriyə bir neçə dəqiqə qoyun. Bunun üçün mini soba da uyğun gəlir. Unutmayın ki, bütün qablar sobada istifadə edilə bilməz. İçərisinə keramika və istiliyədavamlı şüşə lövhələr qoymaqdan çekinmeyin. Onları çıxarmaq üçün soba əlcəklərindən istifadə edin və xidmət etməzdən əvvəl bir az soyumağa icazə verin.

Yolda

Bir porsiya üçün termos

Xüsusilə şorba kimi maye qidalar üçün faydalıdır. Çox isti ikən termosa tökün və dərhal qapağı möhkəm bağlayın. Yeməkləri termosda nə qədər saxlaya biləcəyinizi yoxlayın. Bu məlumat qablaşdırmada göstərilmişdir. Adətən məzmunu dörd saat ərzində yemək tövsiyə olunur.

Böyük yeməklər üçün termal çanta

Bu çantalar pizza çatdırılması üçün istifadə olunur. Onlar isti saxlayırlar və təkrar və birdəfəlik istifadə olunurlar. Çantada saxlamazdan əvvəl isti yeməyi qapaq və ya folqa ilə örtün. Yeməkləri üç saatdan çox olmayan müddətdə saxlayın.

Maşında istifadə üçün qızdırılan nahar qutusu

O, siqaret alışqanına qoşula bilər. Sadəcə olaraq cihaz üçün hansı gərginliyin lazım olduğunu və alışqanınızın nə verdiyini yoxlayın ki, qısaqapanma olmasın. İsti yeməyi nahar qutusuna qoyun və şəbəkəyə qoşun. Qalan vaxtda batareya enerjisini sərf etməmək üçün cihazı yalnız maşın sürərkən işə salın.

Termal konteyner

Portativ soyuducunuzu termal konteynerə çevirin. Bunu etmək üçün iki qat qatlanmış alüminium folqa ilə örtün.

• İsti yemək qabını folqa ilə sarın. Konteyneri tamamilə sarmaq üçün bir neçə parça istifadə edin. Yemək çox isti olmalıdır. Konteyneri soyuducunun ortasına qoyun. Ondan gələn istilik folqa vasitəsilə yayılacaq və ətrafdakı məkanı istiləşdirəcəkdir.
• 2-3 yeni pambıq corab alın və onları düyü və ya lobya ilə doldurun. İçindəkilərin tökülməməsi üçün corablarınızı yuxarıdan bağlayın. Onları mikrodalğalı sobada 2-3 dəqiqə əvvəlcədən qızdırın, sonra qabın yanında soyuducuya qoyun. Onlar yeməyi isti saxlayacaqlar.
• Boş yerləri dəsmallarla doldurun. İstidən qorunmaq üçün yemək qabına sıx şəkildə oturmalıdırlar. Üstünə isti su şüşəsi qoyun və qapağı möhkəm bağlayın.

Belə bir qabda temperatur zamanla düşməyə başlayacaq, ona görə də ilk iki saat ərzində onun məzmununu yeməyə çalışın.