Səhər yeməyi ideyaları: kartof əsaslı sadə kiş

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:40

Kiş səhər yeməyi üçün idealdır. Ancaq axşam bişirməyə vaxtınız yox idisə, onda xəmir xəmiri ilə məşğul olmaq səhərin çox hissəsini ala bilər. Biz klassik kişin doldurulmasını səhər yeməyi üçün təqdim edilən ən məşhur kartof yeməklərindən birinin əsası ilə birləşdirən alternativ təklif edirik.

Tərkibi:

4 orta kartof;
35 q kərə yağı;
3 yumurta;
1 stəkan (240 ml) krem
½ fincan (120 ml) süd
duz;
seçdiyiniz kiş üçün doldurma (tərəvəz, pendir, balıq və ya ət).

Kartof əsasını hazırlamaqla başlayın. Klassik kartof pancakelərindən yalnız yağın olması ilə fərqlənir. Kök yumruları soyun və incə bir sürtgəcdən keçirin. Qızardılmış kartofu yaxşıca sıxın, kütləni salfet və ya dəsmal ilə yaxşıca qurutmağa çalışın və sonra kərə yağı ilə qarışdırın.

20 sm-lik yuvarlaq qabı yağlayın və kartof kütləsinin üzərinə yayın. Qatın həm dibdə, həm də divarlarda mümkün qədər vahid olduğundan əmin olun. Kartof qabığı yarandıqdan sonra onu sobada 230 ° C-də yarım saat bişirmək üçün göndərin.

Qabıq bişərkən, içlik əsasını krem, yumurta və süd qarışığı ilə döyün. Duz haqqında unutmayın.

Doldurucuların qalan hissəsinə gəldikdə, burada hər şey yalnız üstünlüklərinizlə müəyyən edilir. Tərəvəz, pendir, balıq və ət məhsulları edəcəyik. İstədiyiniz içliyi kartof dibinin üzərinə yayın və üzərinə süd və yumurta qarışığını tökün.