İki nəfərlik axşam: unudulmaz romantik şam yeməyi necə etmək olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Konsepsiyaya, qəbula, menyuya və əyləncəyə qərar verin və tarixinizi uzun müddət xatırlayacaqsınız.

Konsepsiya

Hər şeydən əvvəl, qarşıdan gələn axşamın hansı növ olacağını seçməlisiniz: ənənəvi və ya qeyri-adi. Şamlar və şokoladla örtülmüş çiyələklər əladır, amma temalı bir tarix keçirməyə sizə nə mane olur? Məsələn, 20-ci illərin üslubunda? Yoxsa ümumi sevimli filminizin ruhunda? Mövzuya əsasən siz musiqi, menyular, əyləncələr və hətta kostyumlar seçə bilərsiniz.

Dəvət

Burada iki yol var: ya tarixi əvvəlcədən razılaşdırın, ya da partnyorunuzu təəccübləndirin. Son seçim, əlbəttə ki, daha romantikdir, lakin bu axşam ehtirasınızın nəyisə planlaşdırması və ya sadəcə işə gec qalması riski var.

Sürprizin korlanmasının qarşısını almaq üçün əvvəlcədən ağlabatan bir bəhanə ilə sizə gəlməyi xahiş edin (birlikdə yaşamırsınızsa) və ya əlbəttə ki, gəlməyəcək dostlarınızla birgə görüş planlaşdırın.

Vəziyyət

Yumşaq işıq və xoş ətirlər romantizm üçün əlverişlidir. Şamlar və çiçəklər klassikdir, lakin siz sınaqdan keçirib onlardan orijinal kompozisiya yarada bilərsiniz. Yaxşı, onlara çələnglər, fənərlər və buxur çubuqları əlavə edin. Və sevginin əsas simvolu - ürək haqqında unutmayın.

Başqa bir dizayn həlli mebelin yenidən qurulmasıdır. Yemək masasını götürüb yerdə evdə piknik etməyə və ya çarpayını otağın mərkəzinə keçirib onu əsas tarixinizə çevirməyə çalışın.

Və təbii ki, gözəl musiqi. Sevimli mahnılarınızı toplayın və ya əvvəlcədən hazırlanmış mahnı əlavə edin.

Menyu

Romantik bir şam yeməyi planlaşdırarkən üç qaydaya əməl etməyə çalışın:

1. Təsdiqlənmiş yeməklər hazırlayın və ya vaxtından əvvəl yeni yeməklər hazırlamağı məşq edin. Əks halda, dadsız yeməklərlə bütün romantikanı pozmaq riski daşıyırsınız.
2. Çox vaxt və səy tələb etməyən reseptlər seçin. Qarşıda sizi fırtınalı bir axşam gözləyir: bütün kulinariya istedadlarınızı nümayiş etdirmək və yorğunluqdan dərhal yatağa yıxılmaq ən yaxşı seçim deyil.
3. Yüngül bir şey bişirin. Əks halda, romantizm yeməklərin yuxulu həzminə çevriləcək.

Budur sizin və yaxınlarınızın sevəcəyi bir neçə yemək.

Qovun, mozzarella və prosciutto ilə kaneplər

Tərkibi

Kaneplər üçün:

• 6 dilim qovun;
• 6 top mini mozzarella;
• 6 dilim prosciutto.

Sous üçün:

• ⅓ bir qaşıq zeytun yağı;
• ⅓ xörək qaşığı doğranmış reyhan yarpaqları
• 1 soğan;
• ½ çay qaşığı duz;
• yer qara bibər - dadmaq.

Hazırlıq

Qovun dilimlərini, mozzarella toplarını və prosciutto dilimlərini taxta şişlərin üzərinə qoyun. Blenderdə bibərdən başqa bütün sous inqrediyentlərini birləşdirin. Hazırlanmış sousu istiot edin, qəlyanaltıları boşqaba qoyun, sousla çiləyiniz və dərhal xidmət edin.

Bir dilim qovun yerinə ikisini şişin müxtəlif uclarına qoyaraq istifadə edə bilərsiniz. Qovun yoxdu? Albalı pomidorları əla alternativdir.

Göbələk və truffle yağı ilə qızılbalıq

Tərkibi

• 2 çay qaşığı truffle yağı
• dadmaq üçün duz;
• yer qırmızı bibər - dadmaq;
• yer qara bibər - dadmaq;
• dadmaq üçün limon suyu;
• 300 q qızılbalıq filesi;
• bir az zeytun yağı;
• 300 q porcini göbələkləri;
• 2 diş sarımsaq.

Hazırlıq

Bir çay qaşığı truffle yağını duz, qırmızı və qara bibər və limon suyu ilə qarışdırın. Bu qarışığı balığın üzərinə sürtün.

Bir çörək qabını zeytun yağı ilə fırçalayın. İçərisinə iri doğranmış göbələkləri, xırda doğranmış sarımsağı qoyun, qalan truffle yağını və bir az da zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin və üzərinə hazırlanmış balıqları qoyun.

Yeməyi sobada 200 ° C-də təxminən 10-20 dəqiqə bişirin. Vaxt fileto qalınlığından asılıdır. Ayrı bir yemək kimi və ya bişmiş kartof ilə xidmət edin.

Qaymaqlı xardal sousunda dovşan

Tərkibi

• 1 kiçik dovşan karkası (0,7-1 kq);
• dadmaq üçün duz;
• 4 xörək qaşığı kərə yağı;
• 2 böyük soğan;
• ½ stəkan ağ şərab;
• ½ fincan xardal;
• 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
• ½ stəkan su;
• ½ fincan ağır krem;
• 4 xörək qaşığı xırda doğranmış cəfəri.

Hazırlıq

Dovşanı hissələrə kəsin, duz edin və otaq temperaturunda 30 dəqiqədən bir saata qədər marinat edin.

Sonra kərə yağı orta istilikdə qızdırın. Ət parçalarını qızılı rəng alana qədər bişirin. Parçaların bir-birinə toxunmamasına çalışın. Tava çox böyük deyilsə, əti yarıya bölün və bir-bir qızardın.

Dovşanı bir qaba köçürün və doğranmış soğanı tavada 3-4 dəqiqə qızardın. Şərab əlavə edin və temperaturu artırın. Sonra xardal, kəklikotu, su əlavə edin və sousu qaynadək gətirin. Lazım gələrsə duz.

Əti tavaya qaytarın, temperaturu minimuma endirin, örtün və təxminən 45 dəqiqə qaynamaq. Ətin demək olar ki, sümükdən düşməsini istəyirsinizsə, bişirmə müddətini bir saata qədər artırın.

Ət hazır olduqda, onu tavadan çıxarın və sousu yarı buxarlanana qədər yüksək odda bişirin. Sonra ocağı söndürün, krem və cəfəri əlavə edin, sousu qarışdırın və dovşanı tavaya qaytarın. Xırtıldayan çörək və ağ şərabla isti xidmət edin.

Şokoladlı Yunan Qatığı

Tərkibi

• ½ fincan yunan qatığı
• 2 xörək qaşığı kakao tozu
• 3 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
• ½ çay qaşığı vanil;
• ½ çay qaşığı üyüdülmüş darçın;
• kiçik bir çimdik acı bibər isteğe bağlıdır.

Hazırlıq

Bütün maddələri orta bir qabda birləşdirin. Təxminən 3 dəqiqə qarışdırın. Qatığın rəngi bərabər tündləşməlidir, şəkər isə tamamilə həll edilməlidir. Təzə giləmeyvə, meyvə, marshmallow və şirin peçenye ilə xidmət edin.

Fındıq və zoğal sousu ilə bişmiş bri pendiri

Tərkibi

• 1 baş brie pendiri (150-200 q);
• ⅓ – ½ stəkan zoğal sousu;
• ¼ – ⅓ stəkan pecans.

Hazırlıq

Pendir qabığında kiçik bir deşik açın və üzərinə zoğal sousu qoyun. Evdə hazırlanmış sousun reseptini aşağıda tapa bilərsiniz. Sousun dəqiq miqdarı brinin ölçüsündən asılıdır. Pendiri perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və 220 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

Pendir əriyənə və köpürməyə başlayana qədər bişirin. Sonra sobadan çıxarın və doğranmış qoz-fındıq ilə bəzəyin. Tam yemək kimi kraker və ya çörək ilə və ya olmadan xidmət edin.

Resept üçün mağazada satın alınan zoğal sousundan istifadə edə və ya özünüz hazırlaya bilərsiniz.

Evdə hazırlanmış zoğal sousu

Tərkibi

• 1 stəkan alma suyu
• ¾ stəkan şəkər;
• 340 q təzə zoğal;
• ½ çay qaşığı darçın.

Hazırlıq

Bir tencerede, suyu və şəkəri birləşdirin və şəkər tamamilə həll olunana qədər orta istilikdə bişirin. Yuyulmuş zoğalları əlavə edin və giləmeyvə yumşalana və partlamağa başlayana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Sousu istidən çıxarın, darçın əlavə edin və sərinləyin.

Daha romantik şam yeməyi ideyaları

İlk görüşünüzdə və ya başqa bir xüsusi anda sınadığınızı hazırlayın. Və ya sadəcə evdə yemək sifariş edin: yaxşı bir restorandan gələn yeməyi çətin ki, can yoldaşınızı laqeyd qoysun.

Qeyd etmək?

Romantika qatilləri: görüşdən əvvəl və görüş zamanı hansı qidaları kəsmək lazımdır

Əyləncə

Bir filmə baxmaq və ya birlikdə vanna qəbul etmək romantik bir axşam üçün yeganə seçimlərdən uzaqdır. Budur daha bir neçə fikir:

1. Gəzişmək. Bu qarmaqarışıq görünür, amma şübhəsiz ki, ay işığında tez-tez birlikdə gəzmirsiniz. Onu düzəltməyin və gecə şəhərdən həzz almağın vaxtıdır.
2. Masaj edin. Aromatik yağlarla uzun erotik masaj, çətin bir iş günündən sonra tərəfdaşın mütləq qiymətləndirəcəyi bir şeydir.
3. Oynamaq. Siz yeni cütləşmə video oyununu sınaya və ya özünüz romantik əyləncə tapa bilərsiniz. Məsələn, tərəfdaşınızı birlikdə ən yaxşı anları xatırlamağa və ya bir-birinizi niyə sevdiyinizi söyləməyə dəvət edin.
4. Birlikdə bir şey edin. Tort hazırlayın, kölgə teatrı səhnələşdirin və ya bir-birinizin portretlərini çəkin? Fəaliyyət seçimi yalnız üstünlüklərinizdən və təsəvvürünüzdən asılıdır.
5. İntim həyatınızı şaxələndirin. Romantik bir axşam yataqda bu və ya digər şəkildə bitəcək. Niyə bu xüsusi vaxtdan yeni bir şey üçün istifadə etmirsiniz? İstədiyinizi seçin: erotik alt paltarı, striptiz, seks oyuncaqları, rol oyunları, yeni mövqelər və ya yaxınlıq növləri.

Əsas odur ki, hər ikiniz seçilmiş əyləncəni bəyənirsiniz. Və sonra tarix mütləq unudulmaz olacaq.

Siz də oxuyun???

• 25 Büdcə Tarixi İdeyaları
• 14 fevralda bir qıza nə veriləcək: 15 əla seçim
• 14 fevralda bir oğlana nə vermək lazımdır: 15 gözəl fikir
• Dözülməz romantiklər üçün 20 sevgi filmi