Yeməyə necə qənaət etmək olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Bu bələdçi ləzzətli və doyurucu yemək yeyərkən daha az xərcləməyinizə kömək edəcək.

Televiziya ekranlarından nə qədər yağ tökülsə də (deyirlər, ərzaq səbətindən malların qiymətinə hökumət nəzarət edir), statistika inadkar şeylərdir. Adi qida məhsullarının qiyməti yenidən artır. 2017-ci ilin oktyabrında 3715 rubl idisə, 2018-ci ilin mayında artıq 3970 rubl səviyyəsindədir.

Ekspertlərin proqnozlarına görə, qiymətlər artmaqda davam edəcək. Beləliklə, qənaət etməyi öyrənməyin vaxtı gəldi. Yemək üçün minimum pulu necə xərcləməyi sizə göstərəcəyik.

Mağazada

1. Alış-veriş siyahısı hazırlayın və ona ciddi əməl edin

Bunu etmək üçün həftə üçün menyu hazırlayın: səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi. Mətbəx şkaflarını və soyuducunu yoxlayın və nəzərdə tutulan yeməklərinizi hazırlamaq üçün çatışmayan maddələri siyahıya salın. Əlavə heç nə yoxdur!

Mobil proqramlar sizə alış-veriş siyahısını saxlamağa kömək edəcək.

2. Müxtəlif mağazalardakı qiymətləri müqayisə edin

Monitorinq üçün vaxt yoxdursa, həftədə bir dəfə alış-veriş etməyə çalışın. “Bu gün kəsmik alacağam, sabah içəri girib yumurta alacam” plansız xərclərə səbəb olan yanaşmadır.

Yaxşı, xüsusi proqramlardan istifadə edin.

3. Kənd təsərrüfatı yarmarkalarında iştirak edin

Onlar adətən payız və yazda baş verir və orada çox sərfəli kənd təsərrüfatı məhsullarını ala bilərsiniz: kartof, yumurta və s.

4. İmpuls alışlardan çəkinin

Siyahıda olmayan məhsulları ucuz olduğuna görə almayın və ya birdən-birə belə etmək istəyirsiniz: “Oh! Çin kələminə endirim! Onu götürməlisən, adətən 10 rubl bahadır "(bunu yeyəcəyinə əminsən?)," Mmm, tort! İstəyin! İstəyirsən!" (amma pəhriz haqqında nə demək olar?).

Uşaqları mağazaya aparmayın: onların "istəklərinə" müqavimət göstərmək daha çətindir. Yalnız iradə sizi xilas etməyəcək.

Uşağa alışdan necə düzgün şəkildə imtina etmək olar →

5. Endirim kartlarından istifadə edin

Onun alınması üçün pul ödəməli ola bilərsiniz, lakin bu birdəfəlik xərcdir və bu mağazaya hər dəfə baş çəkdiyiniz zaman endirimlərdən istifadə etmək olar.

6. Toplu şəkildə alış-veriş edin

Un, şəkər, duz, makaron və ədviyyatlar həmişə lazımdır. Üstəlik, uzun bir raf ömrü var. Beləliklə, gələcəkdə istifadə üçün götürə bilərsiniz. Üstəlik, topdansatış məntəqələrində qiymətlər adətən daha aşağı olur.

“Hara gedim? Onu saxlamağa heç yerim yoxdur,”- evdar qadınların çox miqdarda yemək almaq məsləhətinə tipik etirazları. Həll sadədir: dostlarınızla birləşin. Bir paket düyü alıb öz aranızda bölməklə, bu yanaşmanın faydalarını tez bir zamanda hiss edəcəksiniz.

7. Aşağı baxın

Merçendayzinq qaydalarına əsasən, ən bahalı mallar alıcının gözü səviyyəsində rəflərdə, ən ucuzu isə aşağı rəflərdə yerləşdirilir. Aşağı axın çeşidini əymək və öyrənmək üçün tənbəl olmayın.

Həmçinin, ehtiyacınız olmayan şöbələrə getməyin (siyahıdakı qidaları qruplara bölün: ət, tərəvəz və s.). Həm də unutmayın ki, yaxşı qidalanmış mağazaya baş çəkməlisiniz.

8. "Avtopilot"u söndürün

Biz tez-tez mağazada gəzirik, özümüzü düşünürük və avtomatik olaraq səbətə yemək qoyuruq. Yadınızda saxlayın ki, evdə almaların qırıldığını, paketdəki peçenyelərin isə qırıldığını bildiyiniz zaman nə qədər təhqiramizdir. Yeməklərinizi diqqətlə seçin.

9. Bir ad üçün çox pul verməyin

Məşhur brendlərin məhsulları daha bahadır. Ancaq bu, həmişə keyfiyyət və dadın zəmanəti deyil. Daha az məşhur, lakin daha ucuz həmkarlarına daha yaxından baxın. Məsələn, mağazalar şəbəkəsinin markaları. Bir qayda olaraq, məşhur malların dad xüsusiyyətləri (bitki yağı, baqqal və s.) markalı olanlardan fərqlənmir.

10. Qablaşdırma üçün çox pul ödəməyin

Qeyri-adi qablaşdırmada olan süd şüşədəki içkidən daha dadlı və ucuz ola bilər və kütləyə görə toplu məhsullar rəngli qutularda qablaşdırılandan daha sərfəlidir.

Supermarketlər bizi necə aldadır: bilməli olduğunuz 10 hiylə →

11. Ağırlığa və həcmə diqqət yetirin

Tez-tez eyni məhsul rəflərdə olur, lakin biri digərindən daha ucuzdur, məsələn, 5 rubl. Daha ucuz olanı almağa tələsməyin. Bu qidaların çəki və ya həcm fərqini müqayisə edin.940 qramdan çox "dolu" kiloqram götürmək daha sərfəlidir.

12. Yarımfabrikat almayın

Onlar öz-özünə bişirilən ("A"-dan "Z"-ə qədər) yeməklərdən daha bahalıdır. Özünüzü tənbəlliyə qoymayın: köftələri, kələm rulonlarını və kotletləri özünüz hazırlayın və dondurucuda saxlayın.

Evdə hazırlanmış yarımfabrikatlar: bişirin, dondurun, yenidən qızdırın →

Və daha da. Dilimlənmiş çörək və kolbasa həmişə daha bahalıdır. Çörəyi özünüz doğraya bilməzsiniz?

13. Gecikmələrdən qorxmayın

Şəbəkə ərzaq mağazalarının endirim siyasəti ayrıca müzakirə mövzusudur. Ancaq bir məhsulun müddəti bitdikdə, satıcılar həqiqətən səxavətli olmağa hazırdırlar. Bir qayda olaraq, "taymer" məhsulları yaxşıdır. Əsas odur ki, onları mümkün qədər tez istifadə edin.

İstisna fermentləşdirilmiş süd məhsullarıdır. Onlarla qida zəhərlənməsi almaq asandır, buna görə də yalnız təzə almaq daha yaxşıdır.

14. Şişelenmiş suyu israf etməyin

Bir dəfə təmizləmək üçün filtr almaq daha sərfəlidir.

15. Mağaza qəbzləri

Onlar ailə büdcəsini idarə etməyə kömək edəcəklər.

Mətbəxdə

1. Pəhrizinizi tənzimləyin

Məsələn, bahalaşan təzə balıq yerinə quş ətini menyuya daxil edin. Tərkibləri mümkün olduqda daha ucuzları ilə əvəz edin (alabalıq əvəzinə çəhrayı qızılbalıq, mozzarella əvəzinə Adıge pendirləri).

2. İçataya daha yaxından nəzər salın

Heç bir şey şirəli tenderloin biftekdən üstün ola bilməz, ancaq qaraciyər, ürək və digər orqan ətləri ləzzətli bişirilə bilər. Ət əvəzinə onları vaxtaşırı satın alın - pulunuza qənaət edəcək və kulinariya bacarığınızı artıracaqsınız.

• Özünüzü və ailənizi təəccübləndirmək üçün qaraciyəri necə bişirmək olar →
• Toyuq qaraciyərini necə bişirmək olar: sınamaq istəyəcəyiniz 8 yemək →

3. Çox bişirməyin

Elə evdar qadınlar var ki, onlardan “əl az almaz”. Borş bişirirsinizsə, o zaman böyük bir qazanda, kotletləri qızardırsınızsa, tam tavada. Belə tullantılar, bir qayda olaraq, bişmiş yarısının zibil qutusuna uçması ilə başa çatır. Yediyiniz qədər bişirməyi öyrənin.

Alternativ olaraq, bişmiş yeməyi yeyənə qədər bişirməyin.

4. Kulinariya saytlarını izləyin

Büdcə reseptləri tez-tez orada görünür. Onları özünüzə saxlayın. Onlar sizə həftəlik menyunu və alış-veriş siyahınızı toplamağa kömək edəcəklər.

• 100 rubl üçün nahar necə bişirilir: 10 büdcə resepti →
• 50 rubl üçün nahar necə bişirilir: 10 büdcə resepti →

5. Mövsümi tərəvəz və meyvələrdən istifadə edin

Qışda təzə pomidor və xiyar salatı olduqca qəpiyə başa gələ bilər. Kələm və yerkökü ilin bu vaxtında çox ucuzdur. Onlardan bir salat hazırlayın - o, dadlı və sağlam çıxacaq.

6. Özünüz bişirin

Söhbət evdə nə edə biləcəyinizdən gedir. Məsələn, kvas. Mağazada bu içkinin bir yarım litr şüşəsi orta hesabla 50 rubla başa gəlir. Üç litr evdə hazırlanmış kvas yalnız 20 rubla başa gələcək.

Pendir və qatıqda daha çox qənaət edə bilərsiniz.

7. Boşluqlar düzəldin

Söhbət üç litrlik turşu bankalarından getmir. Müasir həyat tempi və urbanizasiya ilə bu, həvəskar bir fəaliyyətdir. Ancaq hər kəs göyərti və giləmeyvə dondura bilər.

Cəfəri, şüyüd və digər sevimli otları incə doğrayın, bir konteynerə qoyun və dondurucuya göndərin. Ətirli ədviyyat həmişə əlinizdədir.

Qış üçün tərəvəz və otları necə düzgün dondurmaq olar →

8. Əvvəlcə tez xarab olan qidaları yeyin

Qatıq aldıq, soyuducuya qoyduq, beş gün sonra yadına düşüb yemək istəyəndə məlum oldu ki, vaxtı keçib. Nəticədə zibil qutusuna bir neçə onlarla rubl göndərilir. Tanış səslənir?

Artıq belə vəziyyətlərə düşməmək üçün tez xarab olan qidaların üzərinə parlaq stikerlər yapışdırın: “cümə axşamına qədər yeyin”, “həftənin sonuna qədər istifadə edin” və s.

9. Qidaları düzgün saxlayın

Saxlama şərtlərinə uyğunluq qidaların vaxtından əvvəl xarab olmasının qarşısını alır. Yeməkdə nə qədər qənaətcil olsanız, qida ehtiyatlarını bir o qədər az doldurmalı olacaqsınız.

Yeri gəlmişkən, qənaət haqqında. Bir çox məhsula "ikinci həyat" verilə bilər. Çörək qurumağa başlayır? Kraker hazırlayın və salatlara əlavə edin.

Gördüyünüz kimi, qidaya qənaət etmək üçün pedant olmaq lazım deyil. Hər kəs bu tövsiyələrə əməl edə bilər. Amma ən əsası fanatik olmayın. Bəzən siz dadlı və ya sevimli bir şeylə əylənə bilərsiniz və etməlisiniz.