Yeməyə necə qənaət etmək və gündə 2 dollar yemək lazımdır

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

İlon Maskın təcrübəsinə - gündə 2 dollara tam bir ay yaşamaq - marağın ardınca mən də özümə meydan oxumaq qərarına gəldim. Mən çox narahat idim ki, nəticə verməyəcək, amma bu testdən keçmək göründüyündən çox asandır. Nəticədə mən özüm üçün faydalı dərslər öyrəndim: məsələn, pula qənaət etməyin gözəl yollarını tapdım.

Eksperimentin ilkin şərtləri belədir: 25 yaşım var, Lifehacker üçün yazıram, aktiv həyat tərzi keçirirəm. Pis vərdişlər yoxdur, ona görə də pul ancaq yeməyə xərclənirdi. Və burada öyrəndiyim qənaət sirləri var.

Kart yoxsa nağd pul?

Bəziləri sizə kassada ödəniş edərkən yalnız kartdan istifadə etməyi məsləhət görür. Digərləri nağd pulun yeganə düzgün seçim olduğunu söyləyirlər. Deyəcəm: bu, özünü idarə etməkdən gedir. Gündə düz 2 dollara (130 rubl) yemək almaq mənim üçün çətin idi. Buna görə də, aldatmaq və bir az daha çox xərcləmək istəyi yaranmadı.

Özünüzü saxlamaqda çətinlik çəkirsinizsə, o zaman nağd puldan istifadə etmək daha yaxşıdır: sərf edə biləcəyiniz qədər özünüzlə aparın.

Qəbzlərinizi yadda saxlayın

Yalnız xərclərinizi izləmək üçün deyil.

Çeklər mənə 130 rubldan çox az xərclədiyim, dolu və xoşbəxt olduğum günlərin olduğunu xatırlamağa kömək etdi. Bu həm də həyəcanı artırır və sizi bir az daha qənaət etməyə çalışmağa vadar edir. Və bir az daha çox.

Satınalma yeri dəyişdirilə bilməz

Bu sınaq zamanı məlum oldu ki, onlar supermarketlərin xeyrinə məhsul bolluğu ilə bazarları tərk etməli olacaqlar. Ya utancaqlığıma görə, ya da açıqlanmayan ümumi qəbul edilmiş qanunlara görə, satıcılardan xahiş edə bilmədim ki, mənə bir orta boy pomidor qoysunlar ki, dəyəri x-dən, bir xiyardan çox olmasın ki, y-dən çox olmasın və mümkünsə, a-qırmızı kələm başı ki, bu da bir az başa gəlir.

Bir neçə belə səfər - və mən mütləq dəli sayılardım. Bundan əlavə, bazarda satıcılar tərəziyə bir az daha qoymağı xoşlayırlar və mən həmişə utanıram ki, 330 qram işləməyəcək, düz 300 lazımdır.

Supermarketdə sizin üçün mükəmməl məhsulu tapmaq çox asandır. Burada mən lazım olduğu qədər taxıl və ya makaron çəkə bilərdim. Ölçüsünə və buna görə də qiymətinə uyğun bir tərəvəz tapın. Alış-verişin sonunda səbətin içindəkiləri dəyər/qida dəyərinə görə qiymətləndirin və çox bahalı olan məhsulları çıxarın.

Kampaniyaları və endirimləri izləməyi unutmayın. Çox güman ki, siz əslində bir az daha ucuz yemək ala biləcəksiniz.

Əvvəlcə bunun çox xırda olduğunu düşündüm, amma qənaət edilən pulun ümumi məbləği artmağa başladığı üçün "xüsusi təklifləri" izləmək artıq utancverici deyildi.

Yaxınlıqda bir neçə supermarket olsa yaxşıdır. Bir neçə alış-verişdən sonra gördüm: mağazalardan birində həmişə təzə və ucuz tərəvəzlər var, amma qalan hər şey orada yüksək qiymətə satılır. Başqa bir mağaza baqqal şöbəsindən razı qaldı, amma başqa üstünlükləri yox idi. Bu cür təfərrüatları nəzərdən keçirin və vaxt imkan verirsə, eyni anda bir neçə mağazadan alış-veriş edin.

Bişirməyi öyrənin

Bəziləri üçün gündə iki dolların sınağı qeyri-real olacaq, çünki bu məbləğ üçün yarı bitmiş məhsullar yemək demək olar ki, mümkün deyil, restoran və kafelərdə var. Təcrübəmə görə, bir həftə ərzində bu pulun bir hissəsini saxlaya bilərsiniz ki, həftə sonları dostlarla bir qəhvə mağazasına və ya şirniyyat mağazasına gedib ləzzətli bir şey yeyə bilərsiniz. Ancaq ümumiyyətlə, hazır yeməyə arxalana bilməzsiniz.

Yemək bişirməyi öyrənmək lazımdır. Bunu necə edəcəyinizi bilirsinizsə, 130 rubl limiti praktiki olaraq utandırıcı deyil.

Bu pulla dadlı, qidalı və hətta qeyri-adi bir şey bişirmək olduqca mümkündür. Bir toyuq ayağı və ya kələm başı ilə nə edə biləcəyinizi bilmirsinizsə, təcili olaraq onu dəyişdirməlisiniz və ya yeməkdə qənaət etməyə çalışmaqdan imtina etməlisiniz. Əks halda, siz qeyri-sağlam qidaya keçəcəksiniz və bu, tezliklə xoşagəlməz nəticələrlə özünü hiss etdirəcək.

Böyük alışları əvvəlcədən planlaşdırın

Mənim üçün belə alışlar qəhvə və isti olanda böyük bir parça yaxşı ət idi. Qəhvə ilə çətin idi: ya dad qönçələrimlə sövdələşməyə getdim və ucuz bir içki aldım, ya da digər xərcləri azaltdım və bir paket yaxşı qəhvə aldım.

İkinci variantı seçdim və peşman olmadım. Birincisi, qəhvə üçün başqa şeylərə qənaət etmək çox əziyyət çəkmədi. İkincisi, səhər bir fincan isti içki həmişəkindən daha dadlı idi.

Ancaq böyük bir alış yalnız büdcənizə yaxşı uyğunlaşacaq, əgər bunu əvvəlcədən planlaşdırırsınızsa. Qəhvə almalı olacağımı bilirdim. Amma bahalı ət almağı hesaba almadım.

Ancaq özümü bilirəm: "Mən təcili olaraq yalnız bunu yemək istəyirəm" vəziyyətinin obsesif sindroma çevrildiyi günlər və gecələr var. Bəzən alınmır və mən əvvəlcə bu riski büdcəmə daxil etmişəm.

Yox deməyi öyrənin

Bu bacarıq məntiqi olaraq əvvəlki nöqtədən irəli gəlir. Büdcəmi tərtib edəndə və istəklərimi tənzimləməli olduğumu başa düşəndə və bunun büdcəyə necə təsir edəcəyini görəndə yalnız bir “risk” planlaşdırmaq çox vacib idi. Əks halda, bu, öz qəfil impulslarına qapılmağa qədər yüksələcək və çox güman ki, imtahanın uğursuzluğuna səbəb olacaqdı.

Dərhal bunu bir qayda olaraq qəbul etməli oldum: kənardan təzyiqlə mübarizə aparmaq lazımdır. Axı, hər cümə (şənbə, bazar) sizə şirkətdə bir axşam keçirmək və ya sadəcə gəzinti etmək təklif olunacaq. Bir bara girib bir stəkan şirə sifariş etmək bir az qəribədir. Şirkətdəki hər kəsə böyük bir çeki ödəyə bilməyəcəyinizi izah etmək daha qəribədir.

Ən yaxşı seçim “səyahətlərinizi” qabaqcadan planlaşdırmaq, dostlarınızı vaxtınızı sərfəli şəkildə keçirməyin yollarını tapmağa inandırmağa çalışmaq və əks halda əhəmiyyətli xərclər tələb edən əyləncələrdən imtina etməkdir.

İradə gücünüzə çox güvənməyin: hələ də onu öyrətmək lazımdır. Psixoloqlar deyirlər: bir çoxumuz borc almağı asan hesab edirik, amma "üzünü qoruyub saxlamaq" və dostları ilə restoranda yaxşı yemək yemək, sakitcə bunu ödəyə bilməyəcəyini izah etməkdənsə. Özünüzü vəsvəsədən xilas etmək daha yaxşıdır.

Satın almadan əvvəl bu pulla başqa nə ala biləcəyinizi düşünün

Bir şokolad çubuğu və ya bir paket çips almaq nə vaxtsa əhəmiyyətsiz görünə bilər. Bununla belə, bir saniyə düşünmək və eyni pula başqa nə ala biləcəyinizi təsəvvür etmək lazımdır. Ola bilsin ki, qarnir üçün bir şey alırsınız və ya planlaşdırılan yeməyə başqa bir tərkib hissəsi əlavə edirsiniz. Bəlkə daha az dadlı deyil, daha faydalı bir şey əldə edə bilərsiniz.

Daim məhsulların qiymətlərini müqayisə edin və müəyyən miqdarda pul üçün ehtiyaclarınızı maksimum ödəyərək ən yaxşı seçim edin.

Digər tapıntılar

Mənə elə gəldi ki, gündə 130 rubla yemək almaq o qədər də çətin deyil. Düzünü desəm, uğura yalnız başlanğıcda sevindim: ilk ləzzətli və çox ucuz şorba, ilk Asiya tipli düyü wok, ilk tərəvəz güveç yalnız ilk baxışda böyük nailiyyət kimi görünürdü. Bir həftə ərzində məlum oldu ki, bunda heç bir cəsarət yoxdur.

Düzdür, mənə də elə gəldi ki, fiziki əməklə məşğul olan yetkin kişi üçün bu pula normal, sağlam qidalanmaya riayət etmək çətin olacaq.

Mətbəxdə yaxşı ədviyyat və sousların seçilməsinin nə qədər vacib olduğunu da qiymətləndirdim. Seçim nə qədər geniş olsa, nə qədər fərqli yeməklər hazırlaya bilsəniz, hətta cansıxıcı yeməklərin dadı bir o qədər müxtəlif olacaqdır. Əgər soya sousu olsaydı, böyük bir kasa düyüdən məmnuniyyətlə yeyəcəyimi və məni narahat etməyəcəyini dəqiq bilirdim.

Eyni şey inventar üçün də gedir. Əgər ixtiyarınızda yalnız bir qazan varsa, çətin olacaq. Anbarda nə qədər çox bişirmə üsulları və texnikası varsa, ümumi yeməklərlə yeni bir yemək icad etmək bir o qədər əyləncəli və xoş olacaq.

Və daha bir şey: çantanı həmişə özünüzlə supermarketə aparın.:)