Sarımsağı necə tez soymaq olar

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Sarımsaq mixəklərini tez soymağın beş yolu.

Bıçaq bıçağı

Klassiklərdən başlayaq. Bu üsul bir çox peşəkar aşpaz tərəfindən istifadə olunur. Onun mahiyyəti ondan ibarətdir ki, bir kəsmə taxtasına bir diş sarımsaq qoymaq və sonra geniş bıçaqlı bir bıçaqla üzərinə basmaq lazımdır. Bundan sonra qabıq asanlıqla ayrılacaq.

Sarımsağın dişlərini necə təşkil etmək və bıçağı necə istifadə etmək növbəti videoda ətraflı təsvir edilmişdir.

Bu üsulun dezavantajı sarımsağın bir az yastılaşması və şirəsi ifraz etməyə başlamasıdır. Bütün mixək istəyirsinizsə, fərqli bir üsul daha yaxşıdır.

silkələyin

Əgər mixəkləri metal bir qaba qoyub, üstünə başqa bir kiçiklə örtüb bərk silkələyirsinizsə, onda 10-20 saniyədən sonra çoxlu miqdarda soyulmuş sarımsağın qabığını soya bilərsiniz. Sadəcə qabıqdan mixəkləri seçib uclarını kəsmək lazımdır.

Bunun necə edildiyi budur.

Prosesi sürətləndirmək üçün sarımsağın başını əvvəlcədən ayrı mixəklərə bölmək tövsiyə olunur. Və metal qablar yerinə adi bir şüşə qabdan istifadə edə bilərsiniz.

Metodun mənfi cəhətləri: güclü silkələmək lazımdır, əllər tez yorulur; sarımsaq əzilmiş ola bilər. Bundan əlavə, metodun işləməsi üçün sarımsaq yaxşı qurudulmalıdır. Soyuducuda saxlasanız, uğur qazana bilməyəcəksiniz.

Soyuq su

Bu üsul kifayət qədər quru olmayan sarımsağın təmizlənməsi üçün eynidir. Baş mixəklərə bölünməlidir və 10-20 dəqiqə bir stəkan soyuq suya batırılmalıdır.

Bu metodun dezavantajı odur ki, dişlərdən nazik təbəqələri çıxarmaq üçün adətən hələ də bıçaqdan istifadə etməlisiniz.

Sarımsağın bir neçə saniyə qaynar suya batırıldığı bir üsul da var. Ancaq bu, daha əziyyətlidir və yalnız sarımsağın kəsilməsinə ehtiyac olmadığı və mixəklərin tamamilə istiliklə müalicə olunacağı təqdirdə uyğundur. Məsələn, məhsul yığarkən.

Mikrodalğalı soba

Sarımsağın qabığını soymağa kömək etmək üçün 15-20 saniyə mikrodalğalı sobada da bişirmək olar.

Bundan sonra sarımsağı birbaşa əllərinizlə təmizləyə bilərsiniz. Bu metodun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, əvvəlcə başı dişlərə bölmək lazım deyil, lakin mənfi su ilə eynidir.

Sarımsaq "cihazı"

Aliexpress-də və adi hardware mağazalarında bunları satırlar.

İş prinsipi sadədir: içərisinə bir neçə diş sarımsaq qoyun və bir yayma sancağı kimi basaraq, masanın üzərinə və ya ovuclarınızın arasında yuvarlayın. Çıxışda ondan ayrılmış qabığı ilə sarımsaq alırsınız.

Çoxları bu "cihazı" məişətdə əvəzolunmaz köməkçi hesab edir. Onun böyük artısı odur ki, əllərdə sarımsaq qoxusu yoxdur. Bir-iki dişin qabığını soymaq lazım olduqda idealdır, lakin çoxlu sarımsağa ehtiyacınız varsa, qarışdırmalısınız. Və bu metodun dezavantajıdır.

İndi sarımsağın soyulması üçün bütün həyat hiylələrini bilirsiniz. Bəyəndiyiniz üsulu seçin. Tez və dadlı bişirin!