Mündəricat:

Sarımsağı necə saxlamaq olar ki, bütün qış davam etsin
Sarımsağı necə saxlamaq olar ki, bütün qış davam etsin
Anonim

Bağdakı kimi təzə qalacaq.

Sarımsağı necə qurutmaq və saxlamaq olar ki, bütün qışı davam etsin
Sarımsağı necə qurutmaq və saxlamaq olar ki, bütün qışı davam etsin

Saxlama üçün sarımsağı necə hazırlamaq olar

Əgər mağazadan və ya marketdən sarımsaq almısınızsa, onu dərhal saxlayın. Artıq kəsilmiş və qurudulmuş satılır, buna görə əlavə hazırlıq tələb olunmur.

Özünüz sarımsaq yetişdirirsinizsə, yığdıqdan sonra qurudun. Qazılmış tərəvəzləri bir az quruması üçün bir neçə saat yerə qoyun.

Sonra bir neçə başı bir-birinə bağlayın və şaquli olaraq kölgədə və ya quru, havalandırılan yerdə 10-15 gün asın. Bir aya qədər daha çox vaxt tələb oluna bilər. Sarımsağın hərtərəfli qurudulması lazımdır: gövdə nəmdən qurtulmalı və qabıq asanlıqla çıxmalıdır.

Saxlamadan əvvəl sarımsağı qurutun
Saxlamadan əvvəl sarımsağı qurutun

Quruduqdan sonra 5-8 sm və kökləri buraxaraq sapı kəsməlisiniz, həmçinin əllərinizlə yuxarı qabığını soyun.

Sonra sarımsağı havalandırılan bir səthə yaymalı və yenidən bir neçə gün istirahət etməsinə icazə verməlisiniz. Bəziləri gövdəsini kəsdikdən dərhal sonra saxlamağa qoyurlar, amma bir az gözləmək daha yaxşıdır. Zəif qurudulmuş sarımsaq uzun sürməyəcək.

Sarımsağı necə və harada saxlamaq olar

Çox isti olmayan, lakin çox soyuq olmayan quru, qaranlıq bir yer seçin. Sarımsağı evdə otaq temperaturunda saxlaya bilərsiniz. Zirzəmi və ya tövlə yalnız nəm və ya soyuq olmadıqda işləyəcək.

Sarımsağın nə qədər yaxşı saxlanacağı bir çox amillərdən asılıdır: müxtəliflik, düzgün hazırlıq, rütubət və otaq temperaturu.

Aşağıda təqdim olunan bütün üsullar üçün çoxlu yaxşı rəylər var, lakin mənfi olanlar da var. Sadəcə sadalanan şərtlərdəki fərqə görə. Beləliklə, uyğun üsul eksperimental olaraq seçilməlidir.

Sarımsağı bir bankada necə saxlamaq olar

Quru sterilizasiya edilmiş üç litrlik bankaları götürün. Sarımsağın başlarını çox sıx qoymayın. Konteynerləri heç bir şeylə bağlamaq lazım deyil.

Sarımsağı bir bankada necə saxlamaq olar
Sarımsağı bir bankada necə saxlamaq olar

Sarımsaq qabları, məsələn, mətbəx şkafında - aşağı rəflərdə və ya lavabonun altında saxlanılır.

Sarımsağı çekmecede necə saxlamaq olar

Sarımsağı plastik mesh qutulara qoyun. Onlar, məsələn, masanın altına, yatağın altına, mətbəx lavabonun altına və ya şkafın altına yerləşdirilə bilər.

Sarımsağı çekmecede necə saxlamaq olar
Sarımsağı çekmecede necə saxlamaq olar

Sarımsağı neylon corablarda və ya taytlarda necə saxlamaq olar

Hava onlardan yaxşı keçir, bu da tərəvəzlərin saxlanması üçün vacibdir. Corabları və ya taytları sarımsaqla doldurun, üstünə bağlayın və asın. Rahatlıq üçün taytların üst hissəsini kəsə bilərsiniz.

Sarımsağı bir mesh və ya çantada necə saxlamaq olar

Neylon sizə uyğun gəlmirsə, onun yerinə mesh və ya kətan çantalardan istifadə edin. Şəbəkəni bir şeyə asmaq lazımdır, kətan çanta isə yerə və ya rəfə yerləşdirilə bilər.

Sarımsağı bir örgüdə necə saxlamaq olar

Örgülü sarımsaq yalnız rahat deyil, həm də qeyri-adi və gözəldir. İnteryerə uyğun olarsa, hətta görkəmli qaranlıq yerdə də asmaq olar.

Qeyd edək ki, örgü üçün sapın uzun bir hissəsini tərk etməlisiniz - təxminən 20 sm. Budur yaxşı bir toxuculuq master-klassı:

Tövsiyə: