Mündəricat:

Bolqar bibərini necə soymaq olar
Bolqar bibərini necə soymaq olar
Anonim

Bir tərəvəzi toxumdan və qabığından təmizləməyin sadə yolları.

Bolqar bibərini necə soymaq olar
Bolqar bibərini necə soymaq olar

Bibərdən toxumları necə çıxarmaq olar

Aşpazlar yolu

Bibərləri kəsmə taxtasına yan tərəfə qoyun və sapı və dibini kəsin.

bibər necə soyulur: aşpazların yolu
bibər necə soyulur: aşpazların yolu

Bundan sonra nə edəcəyiniz, üzüklər və ya bibər dilimləri ilə bitirmək istəməyinizdən asılıdır. Birinci halda, dilimlərdən birinə qoyun. Bibər pulpası və toxumlar arasındakı çuxura bıçaq daxil edin. Bıçağı diqqətlə tərəvəzin yan tərəfinə yönəldin, bütün membranları kəsin və nüvəni çıxarın. Sonra bibərlər üzüklərə kəsilə bilər.

bibər necə soyulur: aşpazların yolu 2
bibər necə soyulur: aşpazların yolu 2

İkinci halda, bibəri uzununa iki yarıya bölün və ətini nüvədən ayırmaq üçün bıçaqdan istifadə edin.

bibər necə soyulur: aşpazların yolu 3
bibər necə soyulur: aşpazların yolu 3

Hazır. İndi bibərləri parçalara ayırmaq olar.

Şəkil
Şəkil

Klassik yol

Kök ətrafında bir kəsik etmək üçün bir bıçaq istifadə edin, sonra üzərinə çəkin, bibərin içərisində nüvəni bir az yuvarlayın. Tərəvəzləri tərsinə çevirin və qalan toxumların tökülməsi üçün onu bir neçə dəfə masaya güclü şəkildə vurun.

bibər necə soyulur: klassik üsul
bibər necə soyulur: klassik üsul

Sürətli yol

Bibərləri sapından götürün. Tərəvəzin yanlarından pulpa dilimlərini kəsmək üçün bıçaqdan istifadə edin. Dibini kəsin və əlinizdə qalan nüvəni atın.

bibər necə soyulur: sürətli bir yol
bibər necə soyulur: sürətli bir yol

Əllərinizlə bibərin soyulması

Əti yarmaq üçün barmağınızla kökün ətrafındakı bibərin üzərinə bir neçə dəfə basın. Sapı tərəvəzə sıxın: bu, nüvəni pulpaya tutan membranları məhv edəcəkdir. Quyruğunu çəkin və toxumları çıxarın.

öz əlinizlə bibəri necə soymaq olar
öz əlinizlə bibəri necə soymaq olar

Xüsusi bir cihazdan istifadə edərək bibərin soyulması

Bibərin toxumdan təmizlənməsi üçün xüsusi qurğular var. Bunlar, sapın cihazın mərkəzində olması üçün tərəvəzə daxil edilməli olan plastik və ya metal silindrlərdir. Sonra cihaz sürüşdürülür, nüvə onun içərisində qalır.

xüsusi bir cihazdan istifadə edərək bibəri necə soymaq olar
xüsusi bir cihazdan istifadə edərək bibəri necə soymaq olar

Bibəri necə soymaq olar

Soyucu

Bibərləri dilimlərə kəsin və sonra qabığını tərəvəz qabığı ilə soyun.

Qaynar su ilə

Tərəvəzləri təxminən bir dəqiqə qaynar suya batırın. Bibərləri 10 saniyə buzlu suya qoyun. Onları bir az sərinləyin və dərini çıxarın.

Mikrodalğalı sobadan istifadə

Bibərləri yumşaltmaq üçün təxminən 2 dəqiqə mikrodalğada sobada bişirin, lakin bişməsin. Tərəvəzləri bir az sərinləyin, dəri asanlıqla çıxacaq.

Atəşlə

Təbiətdə deyilsə və əlində yanğın yoxdursa, adi bir qaz ocağından istifadə edə bilərsiniz. Üzərinə bibər qoyun və atəşi yandırın. Dəri qızarana qədər tərəvəzi çevirin.

qovrulmadan istifadə edərək bibəri necə soymaq olar
qovrulmadan istifadə edərək bibəri necə soymaq olar

Bibərin özü demək olar ki, nəm qalmasına baxmayaraq, qabıq asanlıqla çıxacaq.

Tövsiyə: