Kivi niyə qabığı ilə yeyilməlidir?

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Yalnız pulpa yeyib dəriləri atsanız, nə itirdiyinizi öyrənin.

Niyə kivi qabığı sizin üçün yaxşıdır

Kivi aşağı kalorili və çox sağlam bir meyvədir, lakin az adam bilir ki, onun qabığı bəzi cəhətlərdən pulpanın özündən daha sağlamdır. Aşağıdakı birləşmələrin qabığında xüsusilə çoxdur:

1. Lif. Həzmə kömək edir və qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır. Kivi qabığında pulpadan 50% çoxdur.

2. E və C vitaminləri. Yaraların və çapıqların sürətli sağalmasını təşviq edin, dərini gözəlləşdirin və ümumi canlılığı artırın. Bundan əlavə, E və C vitaminləri güclü antioksidantdır, yəni bədəndəki sərbəst radikalları neytrallaşdırır. Onlar bakteriyalarla mübarizə aparır və gənc və sağlam qalmağımıza kömək edir. Kivinin qabığında antioksidantların miqdarı xeyli çoxdur. Kivinin mikrobioloji və fiziokimyəvi tərkibi. pulpadan daha çox.

3. Fol turşusu. Əhval-ruhiyyəni və performansı yaxşılaşdırır, hematopoezdə kömək edir. Hamilə qadınlarda fol turşusunun optimal konsentrasiyası olmalıdır. dölün normal inkişafı üçün hamilə qadınların pəhrizində iştirak edin. Kivinin dərisindəki fol turşusu pulpadan 32% çoxdur.

Dəri ilə kivi necə yemək olar

Mümkün olduqca üzvi kivi alın, çünki pestisidlərin çoxu qabıqda toplanır. Eko mağazalarda təbii meyvələr ala bilərsiniz - onlar adətən keyfiyyəti təsdiq edən bütün sənədlərə malikdirlər. Bazarlarda və supermarketlərdə üzvi və ya eko-etiketli meyvələr də tapa bilərsiniz.

Bakteriyaları minimuma endirmək üçün yeməkdən əvvəl kivi yaxaladığınızdan əmin olun. Meyvənin tüklü qabığı ağzı qıcıqlandırırsa, kivi kağız dəsmal və ya meyvə fırçası ilə silin. Kivino adlanan hamar kivi çeşidi var, lakin onu tapmaq çətindir - adi birindən villi çıxarmaq daha asandır.

Demək olar ki, hər gün yeyirsinizsə, gündə 2-3-dən çox kivi yeməməyiniz yaxşıdır. Bu meyvənin böyük dozalarda tez-tez istifadəsi dermatitə səbəb ola bilər və ya mədəaltı vəzinin işini poza bilər, çünki kivi vitamin və turşularla çox zəngindir. Əgər onu vaxtaşırı yeyirsinizsə, onda miqdarda heç bir məhdudiyyət yoxdur - öz rifahınıza diqqət yetirin.

Kim kivi yeməməlidir

Əgər sizdə varsa meyvədən imtina edin:

• kivi allergiyası;
• artan turşuluq;
• kəskin qastrit və ya xora;
• ishal (kivi Çin xəstələrinin timsalında qəbizliyə kivi lifinin işlətmə təsiri var. təsiri);
• böyrək daşları və ya onların inkişaf riski.